Tijekom vikenda po treći put održan je autentični hedonistički događaj – Pjenušavi doručak u vinogradu. Ove je godine događaj premašio sva očekivanja jer su ulaznice rasprodane prije samog dana, a vinograd Vinske kuće Pavlomir ponovno je postao epicentar užitka, vrhunskih pjenušaca i kvarnerske gostoljubivosti, priopćili su iz Turističke zajednice Novog Vinodolskog.
Rekordan interes i atmosfera
Manifestacija je privukla velik broj posjetitelja – vinski entuzijasti, turisti i novinari okupili su se zajedno s pomno odabranim izlagačima vinarima i proizvođačima delicija s Kvarnera i okolice. S uzbuđenjem su iščekivali zavodljive mjehuriće pjenušaca članova udruženja Kvarner Wines, dok su gostovanja Karleuša Wines i vinarije Vuglec Breg dodatno podigla razinu očekivanja. Vina su već poznata i izvan Hrvatske, pa su mnogi sudionici izrazili divljenje selekciji i kreativnosti lokalnih vinara.
Vinska ponuda: pjenušci i En Primeur Kvarner
Vinari su predstavili najfinija pjenušava vina, od elegantnih žlahtina do aromatičnih mješavina i ekskluzivnih etiketa, dopuštajući gostima da istraže raznolikost okusa i stilova. Poseban segment En Primeur Kvarner omogućio je degustaciju novih mirnih vina prije službenog plasiranja na tržište, čime se dodatno potaknula znatiželja i interes za buduće kolekcije ove regije.
Gastro partneri i lokalni specijaliteti
Gastro ponuda bila je jednako raznolika i bogata – suhomesnate delicije iz ponude Buretić Bregi udružile su se s pršutom iz ponude Toljanić, a izbor sireva OPG-a Trivić i sirane Runolist savršeno je nadopunio riblje specijalitete by Riba Dražin. Tradicionalni bakarski baškoti i bribirski prisnac nudili su dozu autohtonih okusa, dok su slatki segment obogatili pralinama i čokoladama Kavane Toš te slasticama Vilma među kojima se posebno istaknula nadaleko poznata Rapska torta poslužena uz piće dobrodošlice. Za dodatnu poslasticu pobrinule su se najslađe trešnje OPG-a Uremović. Svi su izlagači u svojim ponudama naglašavali predanost kvaliteti, poštovanje tradicije i principe održive proizvodnje, stvarajući dojam prave mini gastro tržnice u vinogradu.
Lokacija i ambijent
Premještanje glavne zone Pjenušavog doručka unutar vinograda pokazalo se izuzetno uspješnim: prirodni hlad među lozama pružio je ugodan zaklon, dok su jazz izvedbe Sunny Side jazz tria doprinijele opuštenom, a istovremeno sofisticiranom ozračju. Romantična dekoracija naglasila je intimnost prostora i upotpunila doživljaj, čineći ovo događanje nezaboravnim iskustvom.
Otvaranje i stručni program
Svečano otvorenje vodile su Tena Peričić, direktorica Turističke zajednice Grada Novi Vinodolski, Miroslav Palinkaš, vlasnik Vinske kuće Pavlomir i Marija Vukelić, idejna začetnica projekta. Enolog Marinko Vladić simbolično je otvorio Palinkaš Geni pjenušac od graševine u 3-litraškoj boci, čime je službeno započela degustacija. Stručna radionica o jedinstvenosti kvarnerskog škampa pod vodstvom prof. Marije Vukelić u suradnji s Mladenom Komadinom iz konobe Pod Orajem iz Klenovice omogućila je degustaciju škampa sirovog i pečenog na roštilju, uz pjenušavu žlahtinu te vrhunsko maslinovo ulje Oio Vivo iz Istre, dodatno obogaćujući enogastronomski ugođaj.
Partnerstva i organizacija
Pjenušavi doručak realiziran je kao podprojekt Salona pjenušavih vina Zagreb, u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Novi Vinodolski, Turističkom zajednicom Kvarnera, Vinskom kućom Pavlomir i udruženjem Vina Kvarnera. Ova partnerstva potvrđuju zajednički interes za promociju lokalne vinsko-gastronomske ponude i pozicioniranje Kvarnera kao vrhunske enogastronomske destinacije.
Pjenušavi doručak u vinogradu više je od manifestacije – riječ je o potpunom iskustvu za sva osjetila koje slavi lokalni identitet i spaja ljepote prirode s vrhunskim okusima. Rekordan interes ovog izdanja potvrđuje rastuću popularnost, a s obzirom na nadolazeću titulu Kvarnera kao Europske prijestolnice gastronomije 2026., možemo očekivati još bogatije programe i veći broj sudionika u budućnosti.
