Gastro scena otoka Paga najavljuje jedan od svojih najupečatljivijih događaja: treće izdanje MarsOvce, manifestacije koja slavi otočnu tradiciju, pašku ovcu – njezinu ulogu u životu otoka i tradicionalnu otočku kuhinju.
Ovaj autentični gastro event na plaži Jadra, u organizaciji Turističke zajednice Grada Novalje, Grada Novalje i Udruženja obrtnika Novalja ceha ugostitelja, održat će se 11. travnja 2026. s početkom u 17 sati, a ulaznice su u prodaji putem Entrio platforme na LINKU.
Uzbuđenje se već u zraku poglavito nakon dvije uspješne godine održavanja ovog eventa i višestrukih priznanja – uključujući Zlatni Suncokret ruralnog turizma za inovativnost i promociju ruralnog prostora Hrvatske – MarsOvca je izrasla u pravi kulturno-gastronomski fenomen koji okuplja lokalnu zajednicu, posjetitelje i vrhunske chefove oko jedne jedinstvene priče.
Born on stone. Raised by the wind. Tasted once – remembered forever.
Ova rečenica, utkana u samu srž manifestacije, najbolje opisuje duh MarsOvce. Priču o jednoj ovci, sve samo ne običnoj ovci o kraljici ovci na tronu – MarsOvci. To je priča o životu na kršu, o buri koja nosi posolicu i u njoj miris aromatičnog bilja otoka. To je priča o prehrani koja je stoljećima definirala otočki identitet. To je i razlog zašto svako jelo koje se stavi na stol nosi duboku priču – onu o prostoru, ljudima, tradiciji i gastronomskom nasljeđu koje traje generacijama.
Gotovo 80 jela – tradicija i inovacija na jednom mjestu
Za treće izdanje MarsOvce pripremljen je meni koji nadmašuje sva dosadašnja očekivanja – gotovo 80 autorskih jela temeljenih na baštini, lokalnim namirnicama i recepturama specifičnima za otok Pag i novaljski kraj. Na ognjištima i rustikalnim roštiljima, pod bakljama, gosti će imati priliku kušati autentične interpretacije paške janjetine, od klasičnih jela do kreativnih, suvremenih izvedbi.
Mirisi janjetine, sira, surotve, suhog voća i meda zapalit će nepca dok sunce zalazi nad Jadranom, a plaža Jadra postaje žarište hedonizma i otočne gastronomije. Osim prepoznatljivih klasika, očekuju se i inovativni deserti, prilagođeni lokalnoj sezoni i terroiru, a sve pod budnim okom izvrsnih otočnih ugostitelja.
Više od gastro doživljaja – nastavak u biranim restoranima
MarsOvca ne završava jednim događajem; upravo suprotno, nakon večernjeg spektakla na plaži, mjesec dana traje i u lokalnim restoranima Novalje kroz posebne tematske menije. To omogućuje posjetiteljima da produže doživljaj i nakon manifestacije, iskuse otočne namirnice u različitim interpretacijama te istraže priče iza svakog jela.
Rezervirajte na vrijeme – ulaznice i smještaj
Uaznice su već u predprodaji, a organizatori pozivaju sve ljubitelje vrhunske gastro kulture da osiguraju svoje mjesto na vrijeme i planiraju boravak u Novalji već sada. Popularnost MarsOvce i trend putovanja izvan ljetne sezone i gužvi čine travanj idealnim trenutkom za spoj hedonizma, proljeća i otočnog doživljaja.
Za sve koji traže nešto drugo, autentično i iskreno, treća MarsOvca 2026 bit će prilika koju ne biste trebali propustiti ako ste imalo gastro hedonist. U razdoblju kada se more lagano zagrijava, a otočni krajolik miriše na začinsko bilje i solju natopljene stijene, zaustavite vrijeme, izbrusite svoja osjetila i doživite otok Pag i Novalju kroz njihov najistinskiji okus.
🔗 Ulaznice putem sustava Entrio na LINKU
📅 SAVE THE DATE / 11. travnja 2026. | 17:00 h | Plaža Jadra, Stara Novalja
