Autentično i održivo putovanje: Tradicionalni japanski krajolik ‘satoyama’ oblikovali su ljudi koji u njemu žive

spot_img

Satoyama predstavlja mjesto gdje priroda i ljudi žive u harmoniji. Ovaj tradicionalni japanski krajolik oblikovali su ljudi koji u njemu obitavaju, a bave se poljoprivredom, šumarstvom i ribolovom.

srna
Foto: Pixabay

Inicijativa satoyama temelji se na stajalištu da ti krajolici, kada se njima pravilno upravlja, mogu koristiti i opstanku biološke raznolikosti i ljudima (kao sredstvo za život) umjesto da ta dva elementa budu u suprotnosti.

Sliv rijeke Nagara u središnjem Japanu područje je koje okružuje rijeku i njezine pritoke. Zbog kompleksnog odnosa stanovništva s teritorijem, Ujedinjeni narodi proglasili su ga globalno važnim sustavom poljoprivredne baštine.

Lokalni stanovnici koriste rijeku za navodnjavanje poljoprivrednih površina i kao izvor hrane. Također brinu o njoj – čišćenjem rijeke, brigom o okolnom ekosustavu i zaštitom rijetkih vrsta – i tako vraćaju prirodi što im ona pruža.

proljeće, ptica, procvjetala voćka, Japan
Foto: Pixabay

Tradicionalni ribolov

Tradicionalnim, ayu ribolovom, bavili su se još samuraji. Pri toj tehnici ribari koriste vrlo dugačke štapove (7-11 metara) i mušicu. Ova vrsta ribolova nastala je prije najmanje 430 godina kada su lokalni stanovnici otkrili da svoje mušice mogu obući komadima tkanine i tako ribu prevariti.

///Istražite ‘Plave zone’ i otkrijte tajnu dugovječnosti

Jedan od današnjih ribara koji prakticira tradicionalni oblik ribolova mrežom iz plićaka je Sebari. On ujesen većinu ulovljenih ayu slatkovodnih riba šalje u mrijestilišta kako bi se populacija mogla održavati.

barka,, suton, Japan
Foto: Pixabay

Možda najupečatljiviji primjer Satoyame može se pronaći u gradu Gifu, smještenom usred prekrasne prirode, okruženom bistrom rijekom Nagara i planinom Kinka.

Svake sezone metode ribolova prilagođavaju se obrascu parenja ayu ribe. Većina ulovljenih u jesen šalje se u mrijestilišta uzvodno kako bi u rijeci i nagodinu bilo dovoljno ribe. Ostatak se prodaje lokalnim restoranima te dijeli s obitelji i prijateljima.

hrana
Foto: Pixabay

Usporeni tempo života

Grad Kinosaki Onsen izgrađen je oko prirodnih toplih izvora ili onsena. Mnoge seoske gostionice u vlasništvu su lokalnog stanovništva koje njima i upravlja, a krasi ih tradicionalna arhitektura i bogata povijest.

U potpunosti uranjajući u lokalnu kulturu, posjetitelj ovdje može u kimonu šetati skladnim krajolikom i kupati se u onsenu, uživajući u trenutku opuštanja okružen ljepotom prirode.

čaj, Japan
Foto: Pixabay

Ovdje se živi sporo, a ljudi posvećuju veliku pažnju dobrobiti tijela i uma usput uživajući u iznimnim prirodnim ljepotama.

///Čarobnih 7 mjesta za promatranje jesenjeg šarenila

POSLJEDNJE OBJAVE

Prijavite se na naš newsletter

Tjedna doza najboljih turističkih priča. Newsletter vam daje uvid u najvažnija događanja i teme o kojima se pisalo na portalu turistickeprice.hr

Vaša e-mail adresa bit će sigurno pohranjena i korištena samo u svrhu stranice turistickeprice.hr i neće se prosljeđivati trećim osobama.