100 nejlepších chorvatských vín prezentovaných v hotelu Zagreb Sheraton

V sobotu 25. ledna se v záhřebském hotelu Sheraton konal druhý ročník festivalu „100 nejlepších chorvatských vín“, který pořádal Wine Club v čele s vynikajícími znalci vína – vinařem Tomo Jakopovićem a Bachovým synem Ivo Kozarčaninem.

100 nejlepších chorvatských vín
Foto: Mario Jukić

V samotném úvodu je třeba vysvětlit, jak se magická postava o 100 nejlepších chorvatských vín? 25 odpovídá za výběr sommelier - výběrčí, kteří navrhli vína v 6 kategoriích; šumivá vína, růžová vína, bílá vína, jantarová vína, červená vína a dezertní vína. Nakonec bylo vybráno osm jantarových a dezertních vín, 12 růžových vín, 16 šumivých vín a 28 bílých a červených vín a poté deset hodnotitelů vybralo tři nejlepší vína v každé kategorii. Nehrály se čtyřhry, takže v případě stejného počtu bodů se někteří podělili o druhé a třetí místo. Paralelně s tím čtenáři portálu Vinařský klub své oblíbence vybrali v podvýběru nazvaném Hlas lidu.

V kategorii sektů ho sommeliéři vyhlásili za nejlepší Šember Pavel z roku 2019. Druhé místo obsadila Veralda Blanc de Noirs Brut z roku 2020 a o třetí místo se dělí Korak Brut nature 2019 a Prelac Blanc & Noir 2020. Hlas lidu zvolil v této kategorii sekt Šipun Maličić.

Vinaři Sheraton
Foto: Mario Jukić

Nejvíce doporučení získalo v kategorii růžových vín Bastian rosé 2023, o druhé místo se dělí Markus rosé 2023 a Miloš Stagnum rosé 2023 a o třetí místo se dělí Galić rosé 2023 a Agrolaguna Festigia rosé 2023. Čtenáři portálu Wine Club zvolili jako nejlepší růžové víno v této kategorii Galić rosé 2023.

100 nejlepších chorvatských vín
Foto: Mario Jukić

Triumfovalo v kategorii bílých vín Enjingiho svatba z roku 2015, po něm Šain Marelić Pošip Sv. Ivan 2023, o třetí místo se dělí Coletti Chardonnay Oro Bianco 2023 a Antunović Graševina Tradition 2021. Jako nejlepší víno v této kategorii zvolil hlas lidu Žlahtinu, výběr z jedné vinice 2022 vinařského domu Ivan Katunar.

Vinaři Sheraton
Foto: Mario Jukić

Bylo hodnoceno jako nejlepší jantarové víno Coletti Neuburger 2018, o druhé místo se dělí Sontacchi Superslav 2022 a Veralda Ambra Malvazija 2020, přičemž o třetí místo podle názoru 25. sommelier - selektoru Crvik Blasius 2022. V této kategorii čtenáři ohodnotili jako nejlepší Jagunićův Traminac Crveni Amber 2022.

Vinaři Sheraton
Foto: Mario Jukić

Získal titul nejlepší červené víno Baraka Prisbus 2018. Je to také celkově nejlépe hodnocené víno s 96 ze sta možných bodů nasbíraných profesí. Na druhém místě je Legovina Cuvée Noir 2015, třetí místo obsadil Tomaz Teran Barbarossa Superior 2018. "Narod" si vybral Crno Venje Iva Enjingiho.

100 nejlepších chorvatských vín
Foto: Mario Jukić

V kategorii dezertních vín zvítězil Kutjevo dd se svou sklizní ledu graševina od roku 2018, druhé místo bylo Đurinski Traminac ledové víno 2015 a o třetí místo se podělily Iločki podrumi dd, Traminac Izborna berba prozušenih bocica 2019 a Benvenuti Muskat San Salvatore 2021. Nejlepší dezertní víno dle výběru veřejnosti je Iločki podrumi dd - Krauthaševina - Krauthaševina berba prozušenih bocica od roku 2019.

Vinaři Sheraton
Foto: Mario Jukić

Nejlepší vína byla doprovázena lahodným občerstvením z různých částí Chorvatska; OPG Zvonimir Marin se představil se svým prosciuttem z Drniše a Eko Bar z Đakova s ​​produkty z černého slavonského prasete - fajferica. Nechybělo ani husí maso z Kutiny, lanýže z Motovunu, ryby z Kaštel Kambelovac, olivový olej od Stankovců... Sečteno a podtrženo, pravá hédonistická synestézie vůní a chutí.

POSLEDNÍ ZPRÁVY

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje

Týdenní dávka nejlepších turistických příběhů. Zpravodaj vám poskytne vhled do nejdůležitějších událostí a témat, o kterých se psalo na portálu turistickeprice.hr

Vaše e-mailová adresa bude bezpečně uložena a použita pouze pro účely stránky turistickeprice.hr a nebude předána třetím stranám.