Oblast Karlovacu je bohatá na lesy, a tak není divu, že jednou z nejběžnějších a nejoblíbenějších místních potravin jsou kaštany. V kaštanech užíváme si většinou v říjnu a listopadu kdy cateringové společnosti Karlovac připravují lahodné pokrmy a dezerty s tímto oblíbeným jídlem a kdy se vzduchem našich ulic line lákavá vůně pečených kaštanů u místního kaštanu.
Foto: Demjan Rožman - Rozostřeno / CK Karlovac
CK města Karlovac již druhým rokem nepřetržitě propaguje gastronomickou nabídku v rámci projektu IQM. Nabídka dezertů a kaštanových jídel v listopadu následuje po celý měsíc propagační kampaň na sociálních sítích.
V průběhu roku proběhly propagační akce na dezerty a pokrmy s jahodami, rybí pokrmy, pokrmy s pivem jako potravina a v říjnu proběhla úspěšná kampaň na pokrmy s houbami. Cílem této nepřetržité činnosti ve spolupráci s cateringem je postavení společnosti Karlovac as kvalitní celoroční gastronomická destinace.
Foto: Denis Stošić (Črni kos foto) / CK Karlovac
I letos na podzim se řada karlovanských restaurací a cukráren snažila a navrhla bohatá nabídka který si všichni milovníci kaštanů prostě nesmí nechat ujít. Bohatá hostina tak na vás čeká v četných stravovacích zařízeních.
Foto: Denis Stošić (Črni kos foto) / CK Karlovac
Sladká nabídka bude zahrnovat jídla jako kaštanová polévka a noky, dále tvarohový dort, dort, dorty a rolády s kaštany a také četné příležitostné dezerty ve skle. Tento nabídka potrvá do konce listopadu tak využijte krásné podzimní dny k procházce Karlovacem, kochejte se krásnými barvami stromů a vyzkoušejte dokonalé dezerty.
Foto: Demjan Rožman - Rozostřeno / CK Karlovac
Pokud patříte k těm, kteří si rádi připravují vlastní dezerty, Hrvoje Stojanov vám na blogu Visit Karlovac v receptech přináší inspiraci na přípravu dezertů s kaštany a skvělé rady k tomuto jídlu Podzimní dort s kaštany i domácí vodnář s kaštanovou náplní. V radosti!
Foto: Demjan Rožman - Rozostřeno / CK Karlovac
Titulní foto: Demjan Rožman - Rozostřeno / CK Karlovac