Ochutnejte Středomoří i letos ve Splitu sjedou špičkoví kuchaři z Chorvatska i zahraničí

Nejvýznamnější festival středomořské gastronomie v regionu se koná od 24. do 27. října ve Splitu. S mnoha domácí špičkoví kuchaři, shromáždí a kuchaři z Itálie, Francie, Španělska, Portugalska a Maroka. Návštěvníci festivalu budou mít během jednoho večera příležitost vychutnat si charakteristické chutě různých středomořských zemí a prozkoumat podobnosti a rozdíly středomořských kuchyní. Totiž v Ribarnici ve Splitu vám jednu večeři připraví zahraniční kuchaři a druhou místní kuchaři.

Ochutnejte Středomoří
Šéfkuchaři restaurací účastnících se festivalu Taste the Mediterranean, foto: Jadran Babić

Kromě špičkových šéfkuchařů oceněných nejvýznamnějšími kulinářskými cenami (Michelin, Gault & Millau, 50 nejlepších) bude festival panelová diskuse hostit restauratéry, hoteliéry, odborníky v oblasti cestovního ruchu a gastronomie, výrobce potravin, vína a olivového oleje.

Návštěvníci očekávají I kulinářské workshopy šéfkuchařů, degustace vín, exkluzivní večeře v nejlepších restauracích ve Splitu a Trogiru a akční ceny středomořských lahůdek v předních splitských restauracích.

Restaurace na festivalu Taste the Mediterranean

Restaurace a jejich kuchaři, kteří se každoročně scházejí na festivalu Taste the Mediterranean, jsou největším úspěchem této jedinečné gastronomické akce. Všichni jako doposud připraví speciální dalmatsko/středomořská menu, která nabídnou svým domácím i zahraničním hostům za akční ceny. Během Festivalu, který oslavuje kulinářské bohatství Středomoří, si tak na jejich vynikajících pokrmech přijdou na své všichni milovníci dobrého jídla.

Ochutnejte Středomoří
Zdroj fotografií: Ochutnejte Středomoří

Meštrovićův pjat u Dujky - exkluzivní gurmánský zážitek

Exkluzivní gurmánský zážitek na festivalu Ochutnejte Středozemí: jídla, která si slavný umělec vychutnával u sebe doma v krčmě Dujkin Dvor, budete moci ochutnat od 25. října do 3. listopadu 2024. „Meštrovićev pjat kod Dujka“ je joint projekt hospody Dukův dvůr i Muzeum Ivana Meštroviće ve Splitu, jehož oficiální představení proběhne v rámci akce "Ochutnejte Středomoří", a byl inspirován brožurou "Meštrović Family Menu".

mistrovská třída
Zdroj fotografií: Ochutnejte Středomoří

Muzea Ivana Meštroviće totiž vydala zmíněný jídelníček, ve kterém byly prezentovány stravovací návyky rodiny. Byly vybrány nejzajímavější recepty a zveřejněno týdenní menu, které pro svou rodinu sestavila Meštrovićova manželka Olga. Právě to byl podnět věnovat tomuto tématu více pozornosti a přiblížit spoluobčanům a hostům gastronomické zvyky jednoho ze splitských milovníků.

POSLEDNÍ ZPRÁVY

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje

Týdenní dávka nejlepších turistických příběhů. Zpravodaj vám poskytne vhled do nejdůležitějších událostí a témat, o kterých se psalo na portálu turistickeprice.hr

Vaše e-mailová adresa bude bezpečně uložena a použita pouze pro účely stránky turistickeprice.hr a nebude předána třetím stranám.