Vinařství a vinařství jsou po generaci vášní a tradicí této rodiny, protože víno není jen naší prací, je to náš životní styl, takže vytváříme poezii ve sklenici ... tak začíná příběh, který ve Vrbniku trvá stovky let ostrov Krk v rodině Ivana Katunara.
Vinárna Ivan Katunar navazuje na dlouhou rodinnou tradici výroby vína. Když se jich zeptáte, kdy začali s vinařstvím, vždy vám to řeknou. Od otce k otci a pravděpodobně o generaci dříve, než měli vinice a vyráběli vína.
Dnes je otec a syn, dva Ivan, zodpovědní za kvalitu, kterou již deset let podepisuje nová značka Ivan Katunar. Spojili generační zkušenosti a nové znalosti ve výrobě vína. Během sezóny zaměstnávají tucet lidí a jejich vína jdou po celé Lijepa naša.
První ročníkové lahve datované rokem 1989 byly počátkem komercializace příběhu o rodinném víně. Ivan Katunar a jeho rodina pokračují v tomto vinařském příběhu s cílem poukázat na význam vína v každodenním životě, ale také obohatit zemi a zavést nové technologie při výrobě hroznů a vína. Vinice se nacházejí ve Vrbničko polje a v lokalitě Krasina. Tyto oblasti jsou mimořádně příznivé pro pěstování vinné révy a zaručují vysoce kvalitní hrozny. Jejich vína jsou špičkové kvality a jsou zdobena řadou ocenění, která to potvrzují.
VINNÝ DŮM A Suterén
Zajímavou turistickou cestou, kterou vedou všechny své hosty, je příběh vín, tradice, lásky a rodiny. Kombinace znalostí, zkušeností a lásky zvítězí a jejich vína si zamilujete prostřednictvím příběhu vyprávěného vášnivě a se spoustou emocí snachy, která hostí turistické zájezdy.
Mimo jiné zjistíte, že nejstarší část tohoto domu byla postavena v roce 1963 a v roce 1987 byl dům vylepšen o další dvě patra. Pod rodinným domem v roce 2007 byl vykopán nový sklep vybavený nejmodernější technologií, kterou vás provedou a kde se dozvíte všechna tajemství rodinného podniku této slavné vinařské rodiny z Vrbniku.
Vinařský dům dostane v roce 2017 novou vizuální identitu, nový výrobní a prodejní prostor i degustační místnost. Každá generace přispívá svými myšlenkami a prací k rozvoji tohoto „vinařského příběhu“.
