Industrial Belišće – fungující jídelna nové doby, která nabízí ideální „hodnotu za peníze“

Industrial je restaurace a ubytování v Belišće. Proč "Industrial" jako název pro restaurační a ubytovací zařízení? Pojďme tedy popořadě, nejprve se plavíme ve stroji času…

Belišće je město ležící na řece Drávě, které má specifickou historii; na rozdíl od všech ostatních měst ve Slavonii a před 140 lety ani neexistovalo. Příběh Belišće je jedinečně městský zelené pole příběh odehrávajícího se židovským obchodníkem a obchodníkem Salamonem Heinrichem Gutmannem, mimořádně schopným mužem, který nejprve pracoval jako skladník a poté se oženil s dcerou zaměstnavatele, obdržel od císaře Františka Josefa I. šlechtický stav, po zhotovení pak Rytířský kříž Čestné legie. sud 1000 ha a nakonec založil město odkoupením 41000 XNUMX akrů lesa od pána z Valpova a otevřením pily s osmi pilami a později dalších závodů, jako jsou továrny na sudy a taniny, suchá destilace dřeva, parkety atd.

Aby všechny tyto závody fungovaly, byla potřeba velká pracovní síla a Gutmann přivezl pracovní síly ze všech částí bývalé rakousko-uherské monarchie, která byla kdysi druhou největší zemí Evropy hned za Ruskem, takže se Belišće stalo tavicí kotlík různých kultur a etnik.

Belišće je i dnes významným průmyslovým centrem, v obchodní zóně vzniklé rozpadem bývalé socialistické továrny je několik firem a dohromady tam pracuje přes tisíc lidí a Industrial se nachází hned u hlavní brány, popř. u vchodu do "drátu".

Když býval někdejší socialistický gigant „Kombinat Belišće“ v plném proudu a zaměstnával více lidí, než mělo Belišće obyvatel, měl samozřejmě sociální jídlo, lidově zvané „menza“. S přechodem a privatizací ubylo pracovníků, právní nástupce závodu byl prodán cizincům a jídelna byla definitivně zrušena, ale vždy tu byla nostalgie po "kantýně", místě, kde se mohli levně najíst a hojně.něco „na lžičku“, a to je nově otevřená Průmyslová „kantýna 2.0“.

Je to nezávislý cateringový podnik, za kterým stojí Mario Kraljik, a je k dispozici zaměstnancům všech společností sídlících v největší podnikatelské zóně v Belišće, jakož i všem ostatním obyvatelům Belišće a okolí.

Industrial nabízí každý den pět hotových jídel v rozmezí od 19.50 do 29.50 kn, která jsou bohatá a chutná. Fazole jsou v nabídce každý den a cenově jsou nejlevnější. Fazole jsou nejjemnější, když se vaří ve velkém, a jsou také základním pracovním jídlem. Mezi další jídla na denní nabídce patří plněné vídeňské a lika steaky, rizoto, sarma, kuřecí perkelt, grilované kuře, špagety bolonjez atd. a v pátek je vždy obalovaný štikozubec, rybí guláš a fish & chips.

Nyní se opět vrátíme trochu na začátek příběhu, protože název "Lika steak" je Hommage Lidem, kteří do Belišće přicházeli hromadně jako dřevorubci, dnes v Belišći tvoří největší subnárodní skupinu a pěkně uchovávají tradice své staré vlasti v rámci sdružení „Villa Velebit“.

Samotný fyzický vstup do Industriálu vypráví příběh průmyslového dědictví Belišče. Vlevo i vpravo je grafika s motivy starých Belišće a pak se chodba rozvětvuje vlevo a vpravo. Vlevo je cesta pro ubytovací zařízení, která pojme návštěvnický autobus s přistýlkami. Každý pokoj je skvěle zařízený a v každém je velký obrázek úzkorozchodného vlaku, oblíbeného Ćira, který jezdil z Belišće do Voćinu. Ano, ano, Gutmannové kromě toho, že založili město, měli kdysi soukromou železnici, která pokrývala polovinu Slavonie, a obyvatelé Belišće před sto lety také konzumovali balenou vodu, protože voda z Gutmanovy železnice přicházela do Belišće každý den kolem Gutmanova železnice a prodána ve městě zvaném „Slavonský Evian“.

Jak jsme řekli na konci chodby vlevo jsou schody do pokojů a vpravo je vstup do samotné jídelny. Koncept je velmi jednoduchý – vezměte si plastový tác, chléb, nádobí, ubrousky a jedno z nabízených jídel. Na závěr je drink a to vše se vyplatí. Z jídelny je také výhled na Gutmannův palác v Belišće, který nechal postavit Solomonův syn Edmund, aby přesvědčil svou snachu Steffany, manželku jeho syna Artura, aby trávila více času v Belišće a méně v módních evropských sedadlech.

Ale ani to nepomohlo, takže Gutmannův palác měl vždy účel administrativně - obchodní, nikoli obytný, ale vždy byl a zůstává jedním ze simbola Belišće. Industrial je také místem, které vyzařuje ducha a krátkou, ale intenzivní historii Belišće, a jak jsme řekli za málo peněz, můžete se tam vydatně a kvalitně najíst. Navštivte je a přesvědčte se sami!

POSLEDNÍ ZPRÁVY

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje

Nejlépe týdenní dávkaboljsou svědky turistů. Newsletter umožňuje nahlédnout do nejdůležitějších událostí a témat, o kterých se psalo na portálu turistickeprice.hr

Vaše e-mailová adresa bude bezpečně uložena a použita pouze pro účely stránky turistickeprice.hr a nebude předána třetím stranám.