Martinje je oslavováno v celém Chorvatsku, zejména na severu země. Svátek svatého Martina, patrona vinařů a vinic, je doba, kdy s jídlem, pitím a radostí, mošt se promění v mladé víno. Po obřadu „křtu“ následuje víno připraven k ochutnání a konzumaci. Martinje se slaví 11. listopadu, v den, kdy Sv. Martin byl pohřben v roce 397.
Svatý Martin a legendy
Svatý Martin byl synem římské tribuny v Maďarsku a je prvním svatým, který nebyl mučedníkem. Zatímco byl vojákem, podle legend se o svůj vojenský plášť podělil s žebrákem, poté konvertoval ke křesťanství. Po vojenské kariéře byl exorcista, bojovník za křesťanství, mnich v klášteře a nakonec biskup francouzského města Tours.
Kromě křtu vínem je Martinje spojeno také s nevyhnutelným husa s bruskami. Legenda jmenovitě znovu říká, že sv. Martin se nechtěl stát biskupem v den vyhlášení schoval se mezi husy. Přesto si husy udělaly svůj vlastní škrekotem objeven, takže na památku této legendy se pečená husa jedí po celé Evropě na sv. Martina.
Vinař a velký milovník vína
Svatý Martin, velký humanitární pracovník, byl vinařem a velkým milovníkem vína. Je to on, kdo podle legendy poprvé představil obřad křtu vína. To je jeden z důvodů pro oslavu svátku svatého Martina. Svátek také označuje konec terénní práce, to znamená konec podzimu a začátek zimy. Kromě vinařů a vinic je Svatý Martin patronem Francie, vojáků, jezdců, uzdravených alkoholiků, chovatelů koní a hus, švýcarské papežské stráže, mnoha míst v Evropě a Chorvatsku.
Svatý Martin z Tours, evropský, symbol sdílení, společná hodnota
Kvůli lidovým zvykům souvisejícím se svátkem svatého Martina je Martinje zapsáno v Rejstříku chráněného kulturního nehmotného dědictví. Skutečnost, že byl v roce 2005 Radou Evropy hodnocen jako Velký kulturní itinerář, ukazuje, jak je Svatý Martin uznáván v celé Evropě. K dnešnímu dni byla v několika evropských zemích založena kulturní centra Svatého Martina a v Chorvatsku se na velkou silnici "Via Sancti Martini" napojilo více než 20 míst. Prvním bylo v roce 2007 Dugo Selo – město dědictví Martina.
Prohlídky vína pro Martinje
Svátek svatého Martina se slaví po celém Chorvatsku. K tomuto datu, ale také několik dní před a po něm, oživil vinařské cesty a výlety, je řada vinařů představuje návštěvníkům svá vína. Tak se stal Martinje turistická atrakce, zejména na severu Chorvatska, kde se ochutnává vína spolu s bohatou gastronomickou nabídkou.
Zdroj titulní fotografie: TZG Crikvenica
