Mlado Međimurje je projekt, kterým jsou mladí vinaři z Medjimurje spuštěno před dvěma lety. Jako první v Chorvatsku se rozhodli nabídnout zákazníkům mladá vína. Stručně řečeno, můžeme říci, jak je Mlado Međimurje mladé víno od mladých vinařů, tj. nové generace již zavedených rodin vinařství Medjimurje. Již třetí rok v řadě v první polovině listopadu, tj. v době kolem Martina bylo na trh uvedeno víno se společným názvem, vytvořené mladými lidmi pro mladé lidi a všichni ti, kteří se tak cítí.
Tak se dostali se připojily ke slavným vinařským oblastem ve světě, zejména v Rakousku a Francii. Tam se na trhu nabízejí vybraná mladá lahvová vína jen dva až tři měsíce po sklizni. Kromě turistického a gastronomického obsahu se Međimurje stále častěji objevuje doporučené vinné listy Chorvatska. To je podporováno skutečností, že je kvalita medimimských vín a potvrdil tento rok na prestižním karafu. Konkrétně se vinaři z Medjimurje vrátili se čtyřmi více cenami než v loňském roce.
Young Međimurje vyznačuje se lehkou chutí, nízkým obsahem alkoholu, intenzivním a atraktivním aroma, štíhlým tělem a vlající svěžestí, proto funguje ideálně jako víno na přestávky, neformální setkání a rodinná jídla. Je nejkvalitnější do tří měsíců od uvedení na trh, a vyvrcholení se očekává kolem vánočních svátků.
Vinařství zastoupená v projektu Young Međimurje z: Cmrečnjak, Dvanajščak-Kozol, Horvat, Jakopić, Knehtl-Medenjak, Kocijan, Kunčić, Lovrec, Preiner a Štampar. Každý z nich vyrobil své vlastní mladé víno s podobnými vlastnostmi, lehké, čerstvé a svůdné.
Vína jsou k dispozici ve vinotékách a u distributorů vína po celém Chorvatsku a najdete je v mnoha restaurace a bary.
