Turistické sdružení Baranje a spolek Strážci starých řemesel z Karanc vás zvou na Zimní jarmark a Čvarakfest v sobotu 30. listopadu v Karanacu. Poslední listopadovou sobotu vás jako každý rok čeká tradičně nejtlustší a nejchutnější festival v regionu, a to ten věnovaný „Baranjským lanýžům“ – čvarci!

Největší jarmark domácích výrobků v regionu se koná v Karanci na pouťové louce u kostela sv. Kobliha.
Zimní veletrh je ideální akcí, která nabízí produkty téměř 60 místních výrobců domácích produktů, převážně z Baranja a Slavonie OPG. Zde můžete nakupovat a plnit si police ve spíži na celou zimu. Slavné sušené masné výrobky z Baranja kulen, slanina, klobása, šunka, škvarky, tuk kromě vína, brandy, džusů, sýrů, pečiva, koláčů, medu, mleté papriky, tkaných košíků, dřevěného kuchyňského náčiní, suvenýrů a starožitností, to je jen část nabídky, kterou zde najdete.

Nic v Baranja se samozřejmě neobejde bez široce známé baranjské kuchyně. Ochutnat můžete ve Vašaru pastýřský koláč, fazole z hliněného hrnce, kotlíková pečeně, pečené klobásy, kapr na vidličkách a to vše „zalévat“ špičkovým vínem. Před obědem si nezapomeňte připít panákem domácí pálenky!

Během Zimního jarmarku se také koná Čvarakfest, a to ve stejnou dobu a na stejném místě. Je to třaskavá soutěž v tání a vítěz získává titul CRACK MISTR. Můžete si také koupit soutěžní krekry, dokud jsou tukové krekry horké. Nenechte si ujít tento jedinečný a neopakovatelný gastronomický zážitek pro všechny milovníky produktů z "spíž a udírny".




Zdroj a foto: TZ Baranje