Už jste slyšeli o leguánovém ginu, který mění barvu?

Iva a Neven Jercelovi se rozhodli vytvořit něco jiného. Tento samoborský pár, který je manželem deset let, miluje cestování, společnost, ale samozřejmě také dobré pití.

Iva a Neven se zabývají výrobou ginu měnícího barvu.

Základem každého dobrého ginu je borovice (jalovec) a koriandr, které jsou důvodem dřevitých tónů. Používají také kůru z hořkého pomeranče, okvětní lístky růží, zázvor, který mu dodává citrusovou aromatickou notu, a muškátový oříšek a hřebíček. Iva, která se pro tuto zajímavou inscenaci rozhodla se svým manželem, stále nechce prozradit všechny ingredience.

Ale mnohé to zajímá jak gin mění barvu a jaké barvy může měnit?

Říkáme, že jsou hlavní a nejdůležitější ingrediencí, podle čehož je Iguana gin rozpoznatelné, modré květy hrachu. V procesu macerace s květy modrého hrášku jsou za krásnou indigově modrou barvu ginu zodpovědné stařené enzymy v láhvi. Zvláštností této složky je, že je citlivý na kyselost PH a v kontaktu s tonikem, pokud ho tonikum má, dochází ke změně barvy ginu od krásné indigově modré po ještě přitažlivější růžovou.

Pokud se kouzlo stále nekoná, přidejte do sklenice plátek citronu nebo limetky a změna barvy je zaručena. Neven, kterého mnozí znají také jako bývalého člena chorvatského boxerského týmu, prozrazuje, že kouzlo barev sahá od světle růžové až po tmavší pinky v závislosti na množství ginu ve sklenici.

Páni efekt Leguán gina je zaručena. Tento nápoj se stal vrcholným hitem a jak zjišťujeme, milují ho především ženy. Nejvíce je nadchne změna barvy, zatímco muži vkusu propadnou s lehkostí.

Iguana gin a všechny jeho barvy můžete sledovat na sociálních sítích Instagram i Facebook a na jejich webová stránka.

Foto: soukromý archiv