Pokud vás zajímá, které dostupnější destinace můžete uspokojit hlad po rozšíření obzorů a nových zážitků ze závislosti na cestování? Pokud jde o Chorvatsko, jsou všechna taková místa nutně spojená s jaderským pobřežím? Ne, samozřejmě že ne.
Tentokrát hledání ideální jarní destinace otočíme se na východ Slavonie a Baranja. Pokud chcete svůj výletní víkend nebo týden obohatit dávkou sofistikovanosti, nepokazíte se, pokud jej navrhnete jako prohlídka vína skrytým východem Chorvatska. Vyjadřujeme tři důvody, proč!
Století jsou zde „maličkosti“
Málo je známo, že se nacházejí ve Slavonii a Baranji některé z nejstarších vinařství nejen v Chorvatsku, ale také v Evropě. Například nejmladší vinice v kraji Osijek-Baranja ve Fericanci, počítá svou historii od roku 1804! Vinařství u Erdut i Đakovo jsou o století starší, zatímco ona je v Baranja Belje kráska v nejlepších letech - (nejméně) 500 let stará!
Tak v Kneževi Vinogradi můžete navštívit největší historický vinný sklípek v Chorvatsku a pokud se projdete magickým Hora Baranja, projdete také Zlatním brdem, oblastí, kde je tradice vinařství stará více než 1600 let a sahá až ke stolům starověkých Římanů!
„Jsou malí, ale jsou velcí…“
Tam, kde je tradice, tam je kvalita, je pravidlo, které se nejlépe potvrdí v případě čtyř vinic. Zde se to dozvíte řada malých producentů, kteří pěstují vynikající kulturu vína a na svých rodinných plantážích produkují sklizně. Jejich rozmezí sahá od Graševiny a Chardonnay, přes Traminer a Pinot Noir bílé nebo šedé, až po Sauvignon Blanc a Green Silvano; od frankovky a cabernetu sauvignon a franku přes merlot a pinot noir až po zweigelt a syrah.
Pokud se vám z celého tohoto vinného lístku točí hlava, doporučujeme začít od centrálního „místa setkání“ slavonsko-baranjské vinařské „armády“ - Regionální vinotéky v Osijeku.
Nepředvídatelná atmosféra (a ceny)
Až na to, že ji sama najdeš na podlaze 300 let staré klenby mystické pevnosti, Vinotéka vás upozorní na to, co vás na každém z nich čeká víno strany Osijek-Baranja County - jedinečná atmosféra a atmosféra nikde inzerované, ale všudypřítomné slevy. Pokud se vydáte po stopách regionálního atlasu vín (vyzvednete si ho ve vinotéce), velmi rychle zjistíte, že Photoshop měl při tvorbě svého průvodce vínem velmi málo práce.
Vinařské prostředí Východu je zvláštní a tak rozmanité na tak malém území – od klasických vinařských kopců ve Feričanci, přes městské vinařství Đakovo a nekonečné moře plantáží Baranja, až po vinice omyté Dunajem u Erdutu a Aljmaše… Opravdu, objevte víno na východ od Chorvatska - vaše chuťové buňky, paměť a profil na Instagramu vám budou vděčné!
Zdroj: Turistické sdružení okresu Osijek-Baranja
