V Rabacu je sobota vyhrazena Kvarnerskému festivalu krevet

V sobotu 28. května v Rabacu na nábřeží je gastronomická událost Kvarnerský festival krevet. V době od 18 do 23 hodin budou mít návštěvníci možnost ochutnat špičkové pochoutky z kvarnerských krevet, které pro tuto příležitost poskytli rybáři členové Místní akční skupiny v Fisheries Alba. Místní dodavatelé krevet připravují rizoto, polentu v krevetové buzaře, domácí těstoviny s krevetami a jsou tu různé saláty ze sépie a další pochoutky z mořských plodů.

Letošním hostem je kuchař Šéfkuchař Steven Vunić kteří představí toto výjimečné a jemné jídlo ve vizi Konoba Zijavica. Již od svého prvního ročníku tento Kvarnerský festival krevet zdůrazňuje význam vynikající místní kuchyně, takže návštěvníci budou moci ochutnat vína oceněných vinařů Vina Baćac, Vina Juričić, Vina Romeo, Vina Fuhtar, Vinogradi San Martino a Vina Matiška.

Kvarnerský festival krevet přináší kromě mořských pochoutek a špičkových vín i hudební lahůdku a o dobrou atmosféru se postarají sympatická hudební diva Natali Dizdar a místní hudební síla Side Effects.

Projekt Kvarnerského festivalu krevet byl schválen na základě výběrového řízení FLAG Alba ze Strategie rozvoje místního rybolovu, projekt provádí Turistické sdružení města Labin a festival je spolufinancován Evropskou unií z Evropské námořní organizace a Rybářský fond.