Záhřebský Burger Festival otevřel své dveře na novém místě

Staly se jakýmsi symbolem dobré nálady, jsou nevyhnutelnou masovou pochoutkou na mnoha festivalech, narozeninách a výletech. Dříve byli považováni za obyčejné rychlé občerstvení, ale dnes jsou klasifikováni jako kvalitní svačina. Číňané je vyrábějí od roku 1045, Američané tvrdí, že je vynalezli v roce 1900.

Cokoli z výše uvedeného byla pravda, hamburger dokázal bojovat o své místo v gastro světě. Na návštěvníky čeká až čtyřicet druhů gurmánských kreativních hamburgerů do 19. září, od 12 do 24 hodin, na záhřebském náměstí Dr. Franjo Tuđmana.

Devět kuchařů bude hájit barvy svých lahůdek a pokusí se odnést si vítězství na Záhřebském burgerovém festivalu a návštěvníci hlasují naskenováním QR kódů na svých účtech. Ne dnes od 17 hodin návštěvníci budou také soutěžit na Bojují proti vzteklým lidem, kteří jedí pálivou papriku. Přihlášky jsou přijímány na KONEKTORY.

Představuje Dalmácii Guloso z Dubrovníku s hamburgery s barevnými názvy Gospar a Huncut, obohacenými o Dubrovník poveruni a Drniš prosciutto. Je to další dalmatin Šibenik Festina Lente, a jejich oblíbený je kobaja burger s vepřovými klobásami a třemi druhy hořčice.

Mezinárodní společnost Reshetka přijíždí z Varaždinu. Na tomto festivalu již několikrát získali ocenění, nedávno vyhráli festival pouličního jídla v Širokém Brijegu a získali druhé místo v Bělehradě. Jejich oblíbeným je Djuragan, který si vás díky svým šťavnatým chutím podmaní jako hurikán.

Na chatě Chef's Burger hamburgery podepsané šéfkuchařem Ivanem Pažaninem jsou skryté. Flirtuje s příchutěmi, obratně spáruje aromatickou cibuli s bazalkovou omáčkou a papričkami jalapeno s cibulovou marmeládou. Další slavný šéfkuchař zanechá svoji stopu na Záhřebském burgerovém festivalu - Burger Institute od Mate Jankoviće. Co si vyberete? Pepper Jack nebo Classic Smoke?

Nejluxusnější ze všech domů, BBQ Hot Yard, kromě pěti hlavních měst, včetně hamburgeru Treatment a Peanut Butter Jelly, bude příprava deseti speciálů - jednoho pro každý festivalový den - vonět jako chobotnice, krevety, krůta, ale prostě neodolatelná.

Záhřebský Burger Bar připravuje dvoupodlažní zázrak a velmi fotogenické hamburgery, jeden z nich s podpisem. Krančito, Čizer a Klasikaner se houpají na grilu BrewBites a nemohou se dočkat, až je kousnete, a Krančito obohacený o tortilly je králem křupavosti.

Vždy se těšíme na kombinace šéfkuchaře Maria Mihelje z El Tora“, který jako svého oblíbence uvádí El Toro Bacon Asado - černý angus spárovaný se salsa verde s pečenými paprikami - zní jako olizování prstů.

Kromě bohaté nabídky neodolatelnosti masa jsou nevyhnutelné také kapky piva a koktejly. A jsou zde dva dezerty, ve slaných tónech si návštěvníci užijí občerstvení POPUP Popcorn - aromatický chorvatský popcorn, sladký i slaný, zatímco v lednici na ně čekají příchutě ledové zmrzliny.

Rytmy a údery skvělí DJs budou sdílet každý den - Stanko Bondža, Ozren Kanceljak Kanca, naše DJ dámy: Rea, Babilonska - a vy můžete sledovat zbytek hudebního programu, stejně jako další hamburgery na našich sociálních sítích. Vstup na festival je zdarma.

Fotografie: Sandro Sklepić

POSLEDNÍ ZPRÁVY

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje

Týdenní dávka nejlepších turistických příběhů. Zpravodaj vám poskytne vhled do nejdůležitějších událostí a témat, o kterých se psalo na portálu turistickeprice.hr

Vaše e-mailová adresa bude bezpečně uložena a použita pouze pro účely stránky turistickeprice.hr a nebude předána třetím stranám.