Prvi put je festival ”Vino Dalmacije” dobio i jesensko izdanje, ovaj put pod nazivom ”Dalmatinske vinske ikone”, koje je u restoranu Kampus u Splitu započelo s nizom dupkom popunjenih vinskih radionica kojima su nazočili poznati vinski stručnjaci, distributeri, ugostitelji i proizvođači vina.
Foto: Dalmatinske vinske ikone
Kako je proljetno izdanje sajma prije svega namijenjeno pripremi turističke sezone i predstavljanju cjelokupnog portfelja vina i drugih proizvoda članova udruge, s naglaskom na novitete iz prethodne berbe koji tih dana po prvi puta ugledaju tržište, ovo jesensko ima sasvim drugačiju namjenu. Okrenuto je nadolazećoj sezoni poklona i najvažnijih obiteljskih blagdana, kao i brojnim drugim posebnim prilikama koje obilježavaju kraj godine.
U tu svrhu vinari Dalmacije putem ove manifestacije pokazali su najbolje iz svojih vinarija, takozvane perjanice podruma. Vina su to koja redom mogu dozrijevati dugo i čuvati se više godina. Zatim, to su vina koja su na raznim natjecanjima i prema mnogim uglednim kritičarima osvojila najviše ocjene te su obilježena kao vina vrijedna čuvanja i privatnih kolekcija.
Godina 2021. ostati će ubilježena i kao godina preokreta, godina u kojoj su suha dalmatinska vina osvojila više najsjajnijih, zlatnih i platinastih medalja, od bilo koje druge vinske regije centralne i istočne Europe na najvećem internacionalnom ocjenjivanju Decanter World Wine Awards. Neka od tih nagrađenih vina, kao i brojna druga, jednako dobra, mogla su se kušati na ovom ekskluzivnom jednodnevnom događanju.
Foto: Dalmatinske vinske ikone
Svaki od vinara izlagača izdvojio iz svog portfelja samo po dvije etikete na koje je posebno poseban. Vinari su predstavljali i rastakali vina posjetiteljima osobno, što je podiglo značaj cijele manifestacije. Na taj način, koncentracijom najviše kvalitete koju Dalmacija posjeduje i kvalitetnim informacijama o vinu iz prve ruke, zainteresiranima se omogućilo nesvakidašnje iskustvo i uvid u brojna legendarna vina trenutno najuspješnije vinske regije ovog dijela Europe.
