Dani sira i Sensa u Malinskoj: Jedinstvena utrka “Teć za sir”

Dani sira u Malinskoj te tradicionalna Sensa ove godine po jedanaesti put obogaćuju predsezonski program događanja u općini Malinska Dubašnica na otoku Krku. Ono što Sensu čini toliko posebnom i drugačijom od ostalih gastro manifestacija je oživljavanje starog običaja kakav se u regiji ne pamti – jedinstvene trke “Teć za sir”. Velik broj posjetitelja svake godine dolazi vidjeti ovu posebnu i atraktivnu utrka koja se održava nakon Svete Mise na kojoj se sir i prikazuje.

U četvrtak, 26. svibnja, 40 dana nakon Uskrsa, na blagdan Kristova uzašašća mjesto Bogovići postaje ogledalo starih vremena. Nakon Svete Mise s neobičnim prikazanjem sira na oltaru uz zvukove tradicionalnih sopela, od starog zvonika do Pavočićeva gumna u duljini od 200 metara dubašljanski momci istrčati će pred publikom trku za sir baš kao što su to nekoć činili i dubašljanski pastiri. Trka se teče u parovima i tim je zanimljivija što je nagrada upravo – ovčji sir za sve trkače.

Fešta od sira će se nastaviti u Malinskoj u šatoru na lukobranu, a za pravu gastro priču i prezentaciju domaćih delicija pobrinuti će se domaći ugostitelji koji kao i svake godine pripremaju pravu rapsodiju slatko slanih specijaliteta od sira. Ujedno, tog dana općina Malinska – Dubašnica bilježi i 20. godišnjicu bratimljenja sa općinom Güttenbac iz Austrije.

Otvara se interpretacijski centar DUBoak

Inače, za petak, 27. svibnja u 11:55, simoblično vrijeme jer je uistinu 5 do dvanaest za očuvanje tradicijske brodogradnje, najavljeno je otvorenje Interpretacijskog centra maritimne baštine DUBoak.

Otvorenje interpretacijskog centra bit će popraćeno i zanimljivom i atraktivnom smotrom tradicijskih drvenih barki na jedra. Ribarska marenda bit će podijeljena nazočnima a sve će začiniti ugodno pjevanje lokalne klape.

Petak i subota poslijepodnevni sati rezervirani su za slovačke specijalitete i poznato slovačko pivo koje će predstaviti općina Fulianka iz Slovačke, a u 18:00 sati kreće regata tradicijskih plovila. Na lukobranu se fešta nastavlja sa ugostiteljskom ponudom na bazi ribe i glazbenim programom.

Festival mora i pomorske tradicije

Malinska je ove godine i početna točka najvećeg kvarnerskog festivala mora i pomorske tradicije Fiumare. Upravo će iz Malinske biti organiziran ispraćaj cijele flote tradicijskih barki koje će krenuti na svoj put prema Rijeci.

Općina Malinska – Dubašnica u bogatom svibanjskom programu događanja obilježava i 10. godišnjicu bratimljenja sa pobratimljenim općinama iz Njemačke, Slovačke i Francuske uz trodnevni program koji završava u šatoru na lukobranu. Osim uživanja u gastro delicijama možete i zaplesati uz vesele ritmove grupe Speen i Gustafa.

U periodu od 26. do 28. svibnja u Malinskoj možete posjetiti i sajam rukotvorina i domaćih proizvoda, a cijeli tjedan biti će obilježen bogatom ponudom specijaliteta od sira koje će nuditi veliki broj ugostiteljskih objekata što je prilika za istraživanje poznate gastronomije otoka.

Izvor: TZ Općine Malinska – Dubašnica, Naslovna fotografija: Luka Tabako