Adventliches Weinfest in Pécs - Adventi Borszalon Pécs

In der Hauptstadt des ungarischen Komitats Baranya fand auch dieses Jahr wieder das Adventsweinfest in Pécs statt. Wie letztes Jahr Der Veranstaltungsort war der Hauptmarkt in Peč.

Slawonien und Baranja-Winzer in Ungarn

Er organisierte das diesjährige Festival Dusán Filákovity aus der Weinhandlung Pannon-Bolzen, und wie im letzten Jahr wird auch dieses Jahr vom Verein organisiert Karaffe die auch hinter der Organisation des Osijek-Festivals für Wein, Delikatessen und angenehmes Leben steht WineOS, schickte einen Bus voller Weinliebhaber aus Osijek zum Peču-Weinfest.

Etwa hundert Weingüter präsentierten ihre Weine, und da war wirklich alles dabei; von lokalen Baranja-Weinerfolgen aus Peč, Mohač und Vilaj bis hin zu Weinen aus Spanien und dem italienischen Kalabrien. Als Sitz des Komitats Baranya war Pécs schon immer ein starkes Weinbauzentrum, was nicht verwunderlich ist, da der Name der Region aus den ungarischen Wörtern bor und anya stammt. Bor ist Wein, Anya ist Mutter, also ist es so Baranya bedeutet Mutter des Weins.

Adventsweinfest in Pečuh

Pécs hat auch ein Weininstitut und ein Weingut innerhalb seiner Universität - Pécsi überbirtok borbirtok. Unter anderem präsentierten sie eine Weinsorte Zenit der 1951 am Institut in Pécs durch Kreuzung der Weinsorten Ezerjó und Bouvier entstand. Ihr ursprünglicher Name war Badascony 7und wurde 1976 in den nationalen Weinsortenkatalog aufgenommen.

Auch das italienische Weingut war eine Sensation dieses Festes Ippolito. Es ist das älteste Weingut in der südlichsten italienischen Festlandprovinz – Kalabrien. Das Weingut Ippolito blickt auf eine 178-jährige Weinbautradition zurück und liegt im historischen Zentrum der Stadt. Ciro Marina das an den Ufern des Ionischen Meeres liegt. Auf dem Wappen dieser Stadt ist das Profil von Bacchus – dem Gott des Weins – abgebildet. Dort werden DOC-Weine produziert, also Weine mit Etikett „Denominazione di Origine Controllata“. Wir genossen die Etiketten Pecorello, Calabrise, I mori, Liber Pater ...

Mario Jukic

Auch mehrere Weingüter aus Spanien waren beim Festival vertreten; Bodegas escudero, Bodegas care, U mes u, Familia Torres, Sabaté + celler l'encaster, Mentes, und Castellroig der mit seinen Schaumweinen begeisterte. Aus slowenischen Weingütern entstanden Weingüter Puklavec und Jeruzalem Ormož das in den letzten drei Jahren in Folge sowie in den Vorjahren den prestigeträchtigen Titel „Winzer des Sommers“ in der Region gewonnen hat. Auch das Weingut Puklavec brachte seinen Sauvignon Blanc zu diesem Festival mit Sieben Zahlen aus dem Jahr 2021, der bei der diesjährigen Mundus vini-Bewertung eine Goldmedaille gewann.

Slowenische Weine in Ungarn

Auch das größte mazedonische Weingut nahm an dem Festival teil Kürbis das ein Weingut in Frankreich besitzt. Standardmäßig gute Temjanika und Kratošija, und die Beine wurden durch die weiße Coupage umgeworfen  Ein Pavian (Albarinha/Chardonnay/Viogne) und rote Mischung aus der Lage Die Bar (vranca und kratošija). Aus Deutschland, genauer gesagt aus Rheinland-Pfalz, präsentierte sich das Weingut mit seinem Riesling vom Sonnenberg Sonneberg Neiß. Es gab auch Wein aus Kroatien; er präsentierte ausgewählte Weinerfolge aus Slawonien und dem kroatischen Donauraum Sommelier Damir Zrno, und sie stellten sich vor Weingüter Coronica, Galić und Katunar.

Tiffan ungarischer Wein

Unter den lokalen Barany-Weinkräften, die diese Messe noch immer dominierten, sollten wir zum Beispiel das Weingut erwähnen Tiffany die nach dem Nachnamen des Gründers benannt ist. Die Weinbaugeschichte dieser Familie reicht bis ins Jahr 1746 zurück. 1991 erhielt der Gründer des modernen, postkommunistischen Weinguts Eda die Auszeichnung „Winzer des Jahres“ und 2018 wurde er mit dem Lifetime Achievement Award der Ungarischen Weinakademie gekrönt. Ihr Kadarka aus dem Jahr 2021, den wir verkosten durften, stammt aus der Gegend Ördögarok, was ins Kroatische übersetzt „Teufelsgraben“ bedeutet.

Ordogarok Weinberg Ungarn

Dabei handelt es sich um wunderschöne terrassenförmig angelegte Weinberge in einem großen, tiefen Tal, das nach Süden abfällt. Feuchte und warme Luft bleibt im Tal eingeschlossen, was zu einem einzigartigen Mikroklima führt, das unter anderem durch eine um 3 bis 5 Grad höhere Temperatur als im Rest des Vilanova-Weinbergs gekennzeichnet ist. Ihre Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot heißt Carissimae es kommt aus (i) einer optisch faszinierenden Position Dill. Es geht um den Südhang des Hügels Szársomlyó, welches die Kroaten auch Aršanj nennen. Diese Seite des Hügels scheint in den Dinariden zu liegen, nicht in Pannonien.

Ungarische Weine

Weingut Vilanja Csányi Sie brachte auch ihren Sekt in diesen Salon Teleki-Auswahl Syrah weiß. Vilanski  Vinatus Es gab tolle rote Coupages Speichel und Crassus. Vilajska Sauska boten uns Sekt Brut Méthode Traditionnelle und das Weingut Šikloška an Fontány Borászat sie brachte ihr eigenes mit Einfach picante Pannon-Cuvée. Weingut Gaspar aus Mozsgó liegt im äußersten Westen der Baranya und ihre Weine werden auf dem Zselic-Hügel angebaut. Makk Pints Es kommt aus Mecseknádasd, das im Norden von Baranya liegt, und wir haben ihren Chardonnay Barrique und ihren Pinot Noir Rosé probiert. Tűzkő birtok Es befindet sich im Seksard-Weinberg in der Stadt Bátaapáti im Kreis Tolna, aber direkt neben Baranya. Wir probierten ihren Grünen Veltliner namens Banka.

Adventsweinfest in Pečuh

Weingut Palffy kommt von der Nordseite des Plattensees, sie bauen ihre Weine auf vulkanischem Boden an und haben eine Handvoll ihrer Schaumweine in diesen Salon mitgebracht. Weingut Tokaj Disznókő sie brachte ihr eigenes mit Aszú 5 Puttonyos aus dem Jahr 2013. Aszú ist das ungarische Wort für geschrumpfte, mit Borritis befallene Weinbeeren und den daraus hergestellten Wein. Er ist der älteste und wohl berühmteste Dessertwein der Welt.

Adventsweinfest in Pečuh

Und man könnte sie endlos aufzählen. Das Adventsweinfest in Pécs ist eine großartige Veranstaltung, die Ihnen die Tür zur magischen Welt der ungarischen (und nicht nur ungarischen) Weine öffnet. Allen, die dieses Weintreffen noch nicht besucht haben, empfehle ich dringend, dies bereits im nächsten Jahr zu tun.

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