Der Tourismusverband von Baranje und der Verein der Bewahrer alter Handwerke aus Karanc laden Sie zur Wintermesse und zum Čvarakfest ein am Samstag, 30. November in Karanac. Wie jedes Jahr erwartet Sie traditionell am letzten Samstag im November das fetteste und leckerste Fest der Region, nämlich das Fest, das den „Baranja-Trüffeln“ gewidmet ist – čvarci!

Die größte Messe für einheimische Produkte in der Region findet in Karanec auf der Messewiese neben der Kirche St. statt. Krapfen.
Die Wintermesse ist eine ideale Veranstaltung, die die Produkte von fast 60 lokalen Herstellern einheimischer Produkte anbietet, hauptsächlich aus Baranja und Slawonien (OPG). Hier können Sie den ganzen Winter über Einkäufe tätigen und Ihre Regale in der Speisekammer füllen. Berühmte Trockenfleischprodukte aus der Baranja Kulen, Speck, Wurst, Schinken, Grieben, Fett Neben Wein, Schnaps, Säften, Käse, Gebäck, Kuchen, Honig, gemahlener roter Paprika, geflochtenen Körben, Küchenutensilien aus Holz, Souvenirs und Antiquitäten sind dies nur ein Teil des Angebots, das Sie hier finden.

Natürlich kommt in der Baranja nichts ohne die weithin bekannte Küche der Baranja aus. Sie können bei Vašar probieren Hirtenkuchen, Bohnen aus einem Tontopf, Schmorbraten, Bratwürste, Karpfen auf Gabeln und das alles mit erstklassigem Wein „verwässern“. Vergessen Sie nicht, vor dem Mittagessen mit einem Schuss hausgemachtem Brandy anzustoßen!

Während der Wintermesse findet zur gleichen Zeit und am gleichen Ort auch das Čvarakfest statt. Es ist ein knisternder, schmelzender Wettbewerb, und der Gewinner gewinnt den Titel DER RISS DES MEISTERS. Sie können Wettbewerbscracker auch kaufen, solange die Fettcracker heiß sind. Lassen Sie sich dieses einzigartige und unwiederholbare gastronomische Erlebnis für alle Liebhaber von Produkten aus der Region nicht entgehen „Speisekammer und Räucherkammern“.




Quelle und Foto: TZ Baranje