Wir bringen Ihnen eine vollständige Liste der kroatischen Restaurants mit einem Michelin-Stern, dem Bib Gourmand-Label und dem Michelin-Label

Kroatisches gastronomisches Angebot hat derzeit 7 Restaurants mit dem prestigeträchtigen MICHELIN-Stern in Dubrovnik, Novalja, Zagreb, Lovran, Šibenik, Koručula und Rovinj. Der Michelin-Führer ist einer der beliebtesten der Welt und gilt als die wertvollste Art, ein Ranking für hochwertige Restaurants und Küchen zu erstellen.

Restaurants Boškinac in Novalja und LD Terrasse Auf Korčula wurde in Zagreb ein prestigeträchtiger MICHELIN-Stern ausgezeichnet WeihnachtenDraga von Lovrana in Lovran, Pilger in Šibenik, 360 º in Dubrovnik und Berg in Rovinj behielten erfolgreich ihre bereits ausgezeichneten Sterne in den vergangenen Jahren. Die Auszeichnung "Michelin" ist eine Seltenheit und ein großes Kompliment für unsere Gastronomie, da es ein Privileg ist, 1 * von strengen Inspektoren zu erhalten, und 3 * für außergewöhnliche Qualität nur 85 Restaurants auf der Welt, von denen es bis zu 26 gibt in Frankreich.

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Auch eine Etikettenliste Lätzchen Gourmand Jetzt zählt insgesamt zehn Restaurants, während das Label MICHELIN Teller dieses Jahr trägt insgesamt 53 Restaurants. Dies ist das Ergebnis einer geheimen Besichtigung der kroatischen Restaurants durch professionelle MICHELIN-Inspektoren. Die Liste für Kroatien wurde am veröffentlicht Seiten MICHELINA, weltweit der wichtigste und anerkannteste Reiseführer für Restaurants.

Bereits 1899 veröffentlichte Andre Michelin die erste Ausgabe eines Michelin-Reiseführers namens Le Guide Michelin mit dem Ziel, dass Autobesitzer wissen, wo sie tanken, ein Auto reparieren, aber auch gut essen und trinken können. Zu diesem Zweck bereisten die Michelin-Brüder das ganze Land und sammelten eine große Menge an Informationen, die sie in den Reiseführer eintraten. Mit diesem Schritt gewannen sie an Glaubwürdigkeit und Vertrauen, und nur wenige Jahre später wurde dieser Leitfaden zu einer Gourmet-Bibel, und der Ort darin ist das stille Leiden jedes Küchenchefs und Gourmet-Restaurants. 

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants

1. 360⁰, Dubrovnik

2. Draga von Lovrana, Lovran

3. Berg, Rovinja

4. Pilger, ibenik

5. Weihnachten, Zagreb

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6. Boškinac, Novalja

7. LD Terrasse, Korcula

Lätzchen Gourmand - ein Zeichen für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Nicht gerade ein Stern, aber definitiv kein Trostpreis. Bib „Gourmet“ - benannt nach Bibendum, dem freundlichen Michelin-Mann und dem offiziellen Maskottchen des Unternehmens - ist eine hoch angesehene Bewertung, die Anerkennung findet Restaurants, die ein qualitativ hochwertiges Essen zu vernünftigen Preisen anbieten. Angemessene Preise bedeuten ein Drei-Gänge-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert innerhalb einer heute festgelegten festen Preisspanne 36 eura In den meisten europäischen Städten 40 US-Dollar in US-Städten, 300 HK in Hongkong und 5 Y in Tokio.

1997 wurde im Guide MICHELIN die simbol Gourmet-Lätzchen - ein Bild von Michelin-Männchen beim Lecken. Seitdem ist Bibendum ein beliebter Leuchtturm für diejenigen, die Qualität zu einem vernünftigen Preis suchen.

10 Lätzchen Gourmand Restaurants

MICHELINS Teller - ein Zeichen für gutes Essen

In der Ausgabe 2016 des Paris-Führers wurde eine völlig neue Simulation vorgestelltbol L'Assiette oder The Plate, die Restaurants anerkennt "Einfach gutes Essen servieren".

Und es gibt eine lange Liste kroatischer Restaurants mit dem Michelin-Label:

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