"„Taste like... Brunch“ geht in einer etwas anderen, winterlichen Ausgabe weiter, und die erste ist für das erste Wochenende im November, genauer gesagt am Sonntag, 3. November, um 10 Uhr, im Baraka Winery geplant. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung für diesen Bildungs- und Präsentationsbrunch zwingend erforderlich!

Im Mai 2024 startete der Tourismusverband des Landkreises Šibenik-Knin in Zusammenarbeit mit Tourismusverbänden im gesamten Landkreis ein neues Projekt „Taste like... Lunch“. Ziel dieses Projekts ist es, die alte Tradition des Mittagessens wiederzubeleben und zu pflegen in dieser Gegend, sowie einige traditionelle Handwerke, also Kunsthandwerk und Volksbräuche.
An jedem ersten Wochenende im Monat fanden der Reihe nach insgesamt sechs Brunchs statt in Šibenik, Rogozniki, Kastanien, Knin, Bettina i Vodice.

Da sich das Konzept jedoch bereits im ersten Jahr der Veranstaltung als sehr erfolgreich erwies und sowohl bei der lokalen Bevölkerung als auch bei ausländischen Besuchern großen Anklang fand, beschloss der Tourismusverband der Gespanschaft Šibenik-Knin, diese Reihe nicht zu unterbrechen, sondern fortzusetzen mit dem Brunch in der etwas anderen Winter-Edition.
Die Winterausgabe von Taste like... Brunch in Šibenik
In diesem Winter erwarten wir pädagogische Workshops und andere interessante Inhalte, die das Konzept dieses Projekts des Tourismusverbandes der Gespanschaft Šibenik-Knin vorstellen.

Den Anfang macht der Bildungs- und Präsentationsbrunch, der am Sonntag, dem 3. November, im Weingut Baraka stattfindet. Dieser Brunch ist als interaktives Beisammensein mit gutem Essen und Spitzenweinen konzipiert. Der berühmte Chefkoch aus Sibenik, Dino Bebić, wird zwei Brunchs zubereiten: Lamm mit hausgemachten Gnocchi und Hecht auf „Kabeljau“, und während der Zubereitung wird er den Teilnehmern erzählen, wie Brunchs im Laufe der Geschichte aussahen und wie der Brunch im Laufe der Zeit modernisiert wurde. Die Teilnehmer können auch bei der Essenszubereitung mithelfen.
Es ist bereits jedem klar, dass ein Brunch ohne guten Wein nicht komplett ist, deshalb haben Sie die Möglichkeit, einige Weinetiketten des berühmten Weinguts Baraka zu probieren, und während der Verkostung wird Ihnen der Besitzer Filip interessante Fakten über die berühmten Sorten aus Šibenik erzählen im Laufe der Geschichte.

Da dieser Bildungs- und Präsentationsbrunch für eine kleine Personenzahl konzipiert ist, ist eine Anmeldung zwingend erforderlich und die Anmeldung gilt erst nach Zahlung der Anmeldegebühr in Höhe von 25 Euro als abgeschlossen. Für dieses interessante Bildungs- und Präsentationsessen können Sie sich über anmelden LINKS.