Authentisches Istrien - gutes Essen und gute Laune

Authentisches Istrien - Gute Laune / Gutes Essen ist ein Werbefilm, der einen Teil des gastronomischen Angebots der Tourismusverbände von Zentralistrien, der Stadt Buzet und der Gemeinden Barban, Kanfanar, Svetvinčenat und Žminj (14 lokale Selbstverwaltungseinheiten) umfasst ). Der Film wurde von der Labiner Firma Level 52 inszeniert und produziert. Das Rückgrat besteht aus der reichen lokalen Gastronomie und der guten Laune, die die istrische lokale Küche fördert.

Der Film präsentiert somit visuell das Flaggschiff der istrischen Küche: Trüffel, Prosciutto, Wein, čripnja, Käse, Austern, hausgemachte Pasta, Desserts wie Cukerančić und Christuskrone und andere. Der Zuschauer im Film trifft die Gastgeber vor Ort, in ihren Gastronomiebetrieben und Produktionseinheiten. Auf diese Weise wird die Originalität und Qualität der in Zentralistrien angebotenen lokalen Lebensmittel gezeigt.

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Neben gastronomischen Erlebnissen werden weitere einzigartige Erlebnisse geboten. Man schläft im Stroh, fährt durch schöne Landschaften, probiert frisches Essen auf dem Feld oder auf einem Boot, isst in den Weinbergen zu Mittag, trifft sich mit den Gastgebern … Wie der Erzähler im Film betont, ist es ein Ort, „wo die lokale Welt ist“ und wo man Reichtum und heimische Exzellenz schmecken kann“.

Laut dem Autor Sanel Isanović ist der gesamte Film als Reise angelegt, die damit beginnt, dass ein paar Touristen auf einem Strohbett geweckt werden. Der Film ist reich an Panoramaaufnahmen von Zentralistrien, sonnenverwöhnten Hügeln, Feldern mit Heuballen, Wäldern und Aufnahmen wunderschöner Landschaften.

Zuschauer stellen stolze Trüffeljäger ihren wertvollen Hunden vor, Großmütter, die ihren Enkeln alte Rezepte zeigen, Hirten, Kinder, die mit den Händen essen und sich am Feld erfreuen, aber auch Touristen, die Weinkeller erkunden, auf der Wiese liegen, im Essen essen inmitten von Weinbergen, auf einem Traktor fahren… Die Idee, was man in Istrien zu jeder Jahreszeit unternehmen kann, fehlt nicht.

Nehmen wir zum Schluss an, dass der Werbefilm auf Kroatisch und Englisch veröffentlicht wurde.

Fotografien: Screenshot Authentisches Istrien - Gute Laune / Gutes Essen

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