Plešivica, ein Paradies nur dreißig Kilometer von der Metropole entfernt, ein ideales Wochenendziel

Willst du dich ausruhen? Haben Sie Spaß und verbringen Sie immer noch keine Stunden damit, an Ihr Ziel zu reisen? Wissen Sie, dass es nur etwa dreißig Kilometer von Zagreb entfernt ist? Jastrebarsko, im Volksmund Jaska genannt, mit etwa 15 Einwohnern. Jastrebarsko und seine Umgebung sind ein Favorit Picknickplatz von Zagreb und Sie werden sich garantiert in die magischen Landschaften, Weinbauhügel, Naturschutzgebiete und zahlreiche kulturelle und historische Denkmäler dieses magischen Ortes verlieben. Es gibt mehrere in der Nähe von Jastrebarsko attraktive Ausflugsziele: Ornithologisches Reservat Crna Mlaka, Weinstraße Plešivica und der höchste Gipfel der Samoborska gora - Japetić.

Diese malerische Gegend wird nicht nur für Wein besucht - Weinstraßen kann gut mit kombiniert werden Wander- und Radwegeund hier geht es vorbei Käsestraße Region Zagreb. Sie werden oft in der Luft auf den Hügeln von Plešivica sehen Falken, die im Mittelalter für die Jagd gezüchtet wurden, so wurde die Stadt Jastrebarsko am Fuße von Plešivica nach ihnen benannt. Der Ort mit einer langen Geschichte seit Hunderten von Jahren ist das natürliche Zentrum dieses Gebiets und der Ausgangspunkt für Ausflüge in die Umgebung.

Planen Sie ein tolles Wochenende

Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem schönen Spaziergang der Park von Erdödy Castle während die ersten Herbstblätter fallen und die perfekten Farben dieses Märchenschlosses genießen. Der Einfluss der Adelsfamilie Erdödy hat sowohl wirtschaftlich als auch kulturell große Spuren in diesem kleinen malerischen Ort hinterlassen, an dem sie über 400 Jahre lang regierten. Es erstreckt sich entlang der Burg alter Stadtpark, das zum Gartenbaudenkmal erklärt wurde.

Ein Besuch wird für Weinliebhaber interessant sein Küfensammlung der Familie Golub voller alter Fotografien der traditionellen Art der Herstellung von Fässern und Holzutensilien, die bei der Weinherstellung verwendet werden. Die Sammlung wurde 2014 vom Kulturministerium erhalten Status eines Kulturgutes der Republik Kroatien.

Es ist interessant zu erwähnen, dass bis zu 11 Stunden Arbeit erforderlich sind, um nur ein Fass herzustellen. Diese kleine Manufaktur produziert alle Fässer aus kroatischer Stieleiche und Traubeneiche Weine gelagert in ihren Fässern bekommen sie komplett einheimischer Geschmack. Sie sprechen am besten von Qualität und erstklassiger Verarbeitung Keller der besten Weingüter aus dem Weinbaugebiet Plešivica, Zagorje, um Zagreb, aber oft auch aus Amerika, Italien, Montenegro und Herzegowina.

Plešivica oder die kroatische Champagne

Nur sieben Kilometer von Jaska entfernt erstreckt es sich Plešivica. Obwohl die kleinste Weinregion Kroatiens, sind die Südhänge von Plešivica einer unserer berühmtesten und erfolgreichsten Weinberge mit einer Tradition des Weinbaus, die nicht in Jahrhunderten, sondern in Jahrhunderten gemessen wird Jahrtausende.

Wein machen Hier hat es eine lange Tradition, und die Weinberglandschaft, die sonnigen Hänge und die hochwertigen Weinsorten, die gepflegt werden, sowie das Wissen und die Erfahrung von Winzern und Winzern garantieren einen wahrhaft edlen Tropfen. Berühmte und angesehene Weine kommen aus den Kellern von Plešivica: Graševina, Rhein Riesling, Traminer, Weißburgunder, Chardonnay und der andere, und wird zunehmend gepflegt und junger portugiesischer Wein.

Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass Plešivica für seine Weinfeste bekannt ist Land- und Wochenendtourismus. Plešivica ist auch die Region mit einigen der besten Schaumweine Kroatiens. Wer sich einmal in diese Gegend begibt, nennt sich auch Kroatische Champagnerregion, wird sicherlich für die kommenden Jahre zu ihm zurückkehren, so wie Mitglieder des Weltjetsets vom Anfang des 20. Jahrhunderts zum Glas der Portugiesen zurückkehrten. Charlie Chaplin und Isadora Duncan.

Tolle Gerichte mit märchenhafter Aussicht

Entlang der Weinstraße bieten viele Weingüter nach Vereinbarung auch Speisen an, so dass Gastro-Liebhaber auf jeden Fall eine Tour machen müssen. Robert Brajes Weinbau und Önologie Hier werden lokale gastronomische Produkte, Spezialitäten und Weine von Experten präsentiert.

Probieren Sie unbedingt die einheimische Spezialität Plešivica copanjek - salzigen Kuchen aus frischem Kuhkäse und Brennnessel.

Probieren Sie den Reichtum der Plešivica-Winzer und Schaumweine in Top-Weingütern Jagunić, Kolarić, Kurtalj und IvančićVerpassen Sie auf keinen Fall einen Besuch der Forellenfarm "Spatenteiche" im Naturpark Žumberak.

Weintradition der Jaska-Familien Tomac, Šember und Korak es ist weithin bekannt. Dank ihrer Bemühungen und ihrer hervorragenden Weine hat sich Plešivica heute als seriöse Weinregion etabliert, die zwei anspruchsvolle Sorten hervorbringt Weine - Sekt und Naturweine.

Plešivica Tradition und kreatives Hoch Küche mit Copyright Sie treffen sich im typischen Restaurant des Weinguts Schritt wo das Hauptwort von einem jungen kulinarischen Virtuosen geführt wird, Bernard Step. Jeden Tag wird die Schönheit der unberührten Natur von Plešivica für viele von ihm zur perfekten Kulisse und Inspiration kulinarische Bestrebungen. Bernard Korak verwendet nur saisonale Zutaten, die es ihm ermöglichen, Essen anzubieten "Direkt vom Feld auf die Platte" denn bei Bernard gilt eine ungeschriebene Regel; Wenn es nicht in der Saison ist, liegt es nicht einmal auf dem Tisch.