Historias turísticas del interior de Šibenik: desde magníficos sabores y olores hasta escenas impresionantes

El terreno montañoso del interior dálmata, es decir, el interior dálmata, era un área atractiva para los grandes gobernantes del pasado. La naturaleza preciosa de esta zona atrajo tanto a los reyes croatas en ascenso como a los sultanes otomanos en sus interminables ataques con el objetivo de conquistar este país inconquistable. Hoy en día, el interior dálmata es igualmente atractivo para muchos turistas en busca de unas vacaciones activas inolvidables. El indescriptiblemente hermoso Parque Nacional de Krka, el gigantesco Parque Natural de Velebit, los ríos vírgenes y las poderosas montañas lo inspirarán y deleitarán y revelarán historias emocionantes que escuchará sin palabras.

Prueba platos autóctonos de fama mundial.

El interior de Šibenik tiene una cocina increíblemente rica y variada que puede satisfacer a gourmets de todos los gustos. Para satisfacer las especialidades de Drniš como el queso de ratón y el queso de oveja, el jamón serrano, el arambašić o los rollitos de col y el cordero asado al horno. Recetas de carne Skradin como koprtlja y también son ampliamente conocidas Risotto de Skradin que tradicionalmente son preparados solo por hombres o delicias de mariscos como bisutería es decir, caldo de anguila y bacalao, pequeños peces que viven entre la capa superior de agua dulce del río Krka y la capa inferior de agua salada del mar.

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Los amantes de los postres vienen aquí por su postre favorito de almendras, nueces y miel: Her Majesty Pastel de Skradin. Aquí está el reino de la bruschetta o almendras confitadas, higos, avellanas y plátanos, pero también brandies aromáticos hechos de cerezas, peras, arándanos, higos, azufaifa, nueces y pétalos de rosa. Aquí no faltan las variedades de vino de calidad, como débito y marrasquino de los vinos blancos o lasina y plavina de los tintos. Esta región te invita a disfrutar de los sabores que encantarán y excitarán tus sentidos y estarás buscando un bocado más.

Da un paseo por los fuertes de reyes y nobles.

La importante posición estratégica del interior dálmata, incluso en la época romana, requería una protección adecuada porque había mucho que defender y aún más conquistar. Las fortificaciones defensivas medievales del condado de Šibenik-Knin se distribuyeron por igual en el continente, la costa y las islas, pero las fortificaciones en el interior se construyeron en su mayoría primero, de acuerdo con el surgimiento del Imperio Otomano. Familias nobles rivales Šubić y Nelipčić se enfrentaron con los turcos o entre ellos, por lo que en su mayoría construyeron fortificaciones más pequeñas para sus propias necesidades militares. Estructuras más grandes que son las más conservadas en la actualidad, con la frecuente excepción de las anteriores. Fortaleza de Knin, comenzó a extenderse a lo largo de la costa durante las guerras otomano-venecianas como parte del famoso sistema de defensa veneciano y hoy representa una de las mayores atracciones turísticas de la región.

Explora el Parque Nacional Krka y sus increíbles bellezas.

La estructura geológica específica de la zona kárstica que rodea al increíblemente hermoso río Krk ha creado uno de los parques nacionales más bellos de Europa, uno de los pocos en los que incluso puede disfrutar nadando y bañándose bajo mágicas cascadas. El Parque Nacional Krka consta de siete cascadas espectaculares, incluye alrededor de 40 cuevas y pozos interesantes, está ubicado cerca de varios sitios arqueológicos impresionantes y fortificaciones medievales y sirve como hábitat protegido para más de 1000 diferentes especies vegetales y animales endémicos y en peligro de extinción. Además, el Parque Nacional de Krka ofrece un recorrido en barco al hermoso monasterio de Krka, el centro espiritual de la diócesis dálmata y a una isla muy especial de Visovac y su monasterio franciscano del siglo XVI.

Da vida a tu espíritu con deportes emocionantes en un ambiente tranquilo.

El interior es un lugar extremadamente adecuado para participar en muchos deportes al aire libre y actividades al aire libre. El accidentado terreno montañoso rodeado por el murmullo de ríos cristalinos facilita enormemente diversas actividades deportivas, como ciclismo, paseos a caballo, senderismo, montañismo, barranquismo, escalada en roca, piragüismo, tirolina o paseos en buggy. Si quieres entrenar y mantenerte en forma, pero también pasar un buen rato, el ambiente tranquilo de una belleza natural deslumbrante te levantará el ánimo, despertará tu mente y estarás lleno de energía y serenidad durante semanas.

Descubre oasis de naturaleza virgen

El interior dálmata está lleno de tranquilos oasis esparcidos por el hermoso mar y las magníficas montañas. Ríos poderosos como Krka, Cetina y Čikola tienen un flujo dinámico que crea hermosos lagos, estanques, afluentes, cuencas y cascadas con agua dulce limpia y un rico ecosistema. Por otro lado, las grandes montañas como Velebit y Dinara brindan refugio a la vida silvestre y dominan esta área con sus macizos grandes y sólidos, creando una frontera natural que divide la costa adriática de Bosnia occidental. Antes de salir de esta región, definitivamente debe visitar los hermosos manantiales de Cetina, presenciar las cascadas de Krka que lo dejarán sin aliento, experimentar el increíble cañón de Čikola, caminar por la atractiva montaña Promina, escalar Velebit o andar en bicicleta por los pintorescos senderos y valles del Dinara.

Admire el rico patrimonio cultural y aprenda más sobre las tradiciones locales.

El rico patrimonio cultural del interior habla con elocuencia de la turbulenta historia de la región y de su gente agreste, diligente y piadosa. De Ilirios y romanos do Turcos y venecianos, todos han dejado un valioso legado y una profunda huella en la cultura material y una larga y vívida tradición. Sitios arqueológicos preservados, impresionantes fortificaciones defensivas, edificios sacros decorados y extraordinarias obras de arte de grandes maestros como Ivan Meštrović son un material que despertará tu admiración y te enseñará aún más. Asegúrate de visitar la fortaleza de Knin y el campamento militar romano. Burnum, camine a través de los tradicionales muros de piedra seca que rodean los encantadores pueblos, entre en la iglesia de St. Juan el Bautista, St. Roko y Nuestra Señora del Rosario en Drniš, la iglesia de St. Salvación cerca de la fuente del río Cetina o el monasterio de Nuestra Señora de la Misericordia y el monasterio de Krk en el parque nacional del mismo nombre, admire las esculturas de Meštrović o simplemente pase una tarde agradable en un parque temático excepcional Etnolandia Dalmacia.

Fuente: Oficina de Turismo del Condado de Šibenik-Knin

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