Istrie authentique - bonne nourriture et bonne humeur

Istrie authentique - Bonne humeur / Bonne cuisine est un film promotionnel, qui comprend une partie de l'offre gastronomique des offices du tourisme de l'Istrie centrale, de la ville de Buzet et des municipalités de Barban, Kanfanar, Svetvinčenat et Žminj (14 collectivités locales ). Le film a été réalisé et produit par la société Labin Level 52. L'épine dorsale est constituée d'une riche gastronomie locale et de la bonne humeur que la cuisine locale d'Istrie encourage.

Le film présente ainsi visuellement le fleuron de la cuisine istrienne : truffes, prosciutto, vin, čripnja, fromage, huîtres, pâtes maison, desserts tels que Cukerančić et la couronne du Christ et autres. Le spectateur du film rencontre les animateurs qui sont sur le terrain, dans leurs locaux de restauration et leurs unités de production. De cette façon, l'originalité et la qualité de la nourriture locale offerte dans le centre de l'Istrie sont montrées.

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En plus des expériences gastronomiques, d'autres expériences uniques sont proposées. Il y a dormir sur la paille, conduire à travers de beaux paysages, déguster des produits frais dans les champs ou sur un bateau, déjeuner au milieu des vignes, socialiser avec les hôtes… Comme le souligne le narrateur du film, c'est un lieu « où le monde local est » et où l'on peut goûter à la richesse et à l'excellence domestique ».

Selon l'auteur Sanel Isanović, tout le film est conçu comme un voyage qui commence par réveiller un couple de touristes sur un lit de paille. Le film regorge de plans panoramiques du centre de l'Istrie, de collines ensoleillées, de champs de balles de foin, de forêts et de plans de paysages magnifiques.

Les spectateurs présentent de fiers chasseurs de truffes à leurs précieux chiens, des grands-mères qui montrent d'anciennes recettes à leurs petits-enfants, des bergers, des enfants qui mangent avec leurs mains et apprécient la nourriture dans les champs, mais aussi des touristes qui explorent les caves à vin, s'allongent sur l'herbe, mangent dans la au milieu des vignes, balade en tracteur… L'idée de quoi faire en Istrie à tout moment de l'année ne manque pas.

Enfin, disons que le film promotionnel a été publié en croate et en anglais.

Photos: Capture d'écran Istrie authentique - Bonne humeur / Bonne nourriture

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