L'histoire du vin de la famille Katunar de Vrbnik nous révèle comment sont élaborés les vins primés de Krk

La viticulture et la vinification sont la passion et la tradition de cette famille depuis des générations, car le vin n'est pas seulement notre métier, c'est notre mode de vie, nous créons donc de la poésie dans un verre… alors commence une histoire qui dure des centaines d'années à Vrbnik sur le île de Krk dans la famille d'Ivan Katunar.

La maison de vin Ivan Katunar perpétue la longue tradition familiale de production de vin. En fait, quand vous leur demandez quand ils ont commencé la viticulture, ils vous le diront toujours. De père en père et probablement une génération avant, ils avaient des vignobles et des vins.

L'article continue sous l'annonce

Aujourd'hui, père et fils, deux Ivan, sont responsables de la qualité signée par la nouvelle marque Ivan Katunar depuis une décennie. Ils ont combiné une expérience générationnelle et de nouvelles connaissances dans la production de vin. Pendant la saison, ils emploient une douzaine de personnes, et leurs vins vont partout dans Lijepa naša.

Les premières bouteilles millésimées datées de 1989 marquent le début de la commercialisation de l'histoire du vin familial. Ivan Katunar et sa famille poursuivent cette histoire du vin afin de souligner l'importance du vin dans la vie quotidienne, mais aussi d'enrichir le pays et d'introduire de nouvelles technologies dans la production du raisin et du vin. Les vignobles sont situés à Vrbničko polje et dans la localité de Krasina. Ces zones sont extrêmement propices à la culture de la vigne et garantissent des raisins de grande qualité. Leurs vins sont de qualité supérieure et ils sont décorés de nombreuses récompenses qui le confirment.

MAISON À VIN ET SOUS-SOL

Un itinéraire touristique intéressant à travers lequel ils mènent tous leurs invités est une histoire de vins, de tradition, d'amour et de famille. L'alliance du savoir, de l'expérience et de l'amour conquiert et vous tomberez sous le charme de leurs vins à travers l'histoire racontée avec passion et avec beaucoup d'émotion par la belle-fille qui anime les circuits touristiques.

Entre autres choses, vous découvrirez que la partie la plus ancienne de cette maison a été construite en 1963, et en 1987, la maison a été rénovée avec deux étages supplémentaires. Sous la maison familiale en 2007, une nouvelle cave a été creusée et équipée des dernières technologies à travers lesquelles ils vous emmèneront et où vous découvrirez tous les secrets de l'entreprise familiale de cette célèbre famille viticole de Vrbnik.

La maison viticole se dote d'une nouvelle identité visuelle en 2017, d'un nouvel espace de production et de vente ainsi que d'une salle de dégustation. Chaque génération contribue au développement de cette «histoire du vin» avec ses idées et son travail.

- Un d -

DERNIÈRES PUBLICATIONS

Inscrivez-vous à notre newsletter

Une dose hebdomadaire des meilleures histoires touristiques. La newsletter vous donne un aperçu des événements et des sujets les plus importants qui ont été écrits sur le portail turistickeprice.hr

Votre adresse e-mail sera stockée en toute sécurité et utilisée uniquement aux fins du site turistickeprice.hr et ne sera pas transmise à des tiers.

Auteur

Kategorije