Grof, Bećar, Carica, Jozef… des bières artisanales dont le comté de Požega-Slavonie est fier

Le comté de Požega-Slavonia est depuis un certain temps un endroit où l'on prépare quelque chose de spécial, et bière artisanale de Pakrac et Pleternica se marient parfaitement avec le kulen, le kulen seka, les saucisses de Slavonie, les craquelins…

Le malt d'orge, le houblon, l'eau et la levure sont tout ce dont nous avons besoin pour une bonne bière. Bien que cela semble simple, chaque fabricant a sa propre recette secrète qui fait la différence. Vous le découvrirez si vous visitez Slavonica à Pakrac et Franz à Pleternica, deux grandes brasseries artisanales de la Slavonie dorée. De plus en plus d'amateurs de bière apprécient leurs produits artisanaux, alors si votre objectif est le comté de Požega-Slavonia, arrêtez-vous.

Buvez comme un comte !

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Première bière, bière ambrée, Marko Barcan, il a cuisiné il y a quatre ans dans une marmite de 50 litres et l'a offerte à son père pour son anniversaire. Tout le reste appartient à l'histoire. Cette bière tire son nom Rugueux, et le comte gagna bientôt la comtesse, agréable pale ale américaine. L'histoire aristocratique du goût supérieur est complétée par la dominante Impératrice, une intrigante bière blonde indienne.

Les noms des deux premières bières n'ont pas été recherchés depuis longtemps, ils ont été inspirés par la famille de comte Janković qui a marqué riche histoire de Lipik et Pakrac, ainsi il a continué dans le même style avec l'impératrice, du nom de Marie-Thérèse. "Vivre librement, boire comme un comte !", tel est le slogan de cette petite brasserie familiale. Aujourd'hui, Slavonica fait partie intégrante de l'itinéraire de Pakrac, un endroit que vous devez visiter lorsque vous êtes dans la ville au pied de Psunj.

A la recherche de la liberté

- Que voulez-vous de ce que vous consommez ? Nous voulons juste une telle bière, ce que nous buvons est important pour nous et nous nous sommes donc lancés dans ce voyage intéressant, disent les frères Marijan et Zvonimir Pandžić.

Leur artisanat à l'odeur agréable, à l'amertume légère et à la buvabilité exceptionnelle est arrivé sur le marché sous forme de bière blonde et de bière brune, et leur prototype Pandžići a été cuit dans le garage de leur mère. Bon début pour une belle histoire.

Je suis Franz c'est venu tout seul, c'est mémorable, à la racine se cache le mot libre, et ne sommes-nous pas tous en quête de liberté ?! Avec la variante claire et foncée, la bière dorée est brassée aujourd'hui dans cette petite brasserie de Pleternica Jozef et une puissante bière d'hiver Krampusaner, tout comme créé pour cette période de l'année. Dans les cafés du comté de Požega-Slavonia, vous pourrez déguster leur lager bien accueillie, simbolnom ichnog Fêtard.

Dans le comté de Požega-Slavonie, une célèbre destination viticole dans lequel ils vous proposeront des graševinas premium de renommée mondiale, cela arrive et une vraie petite révolution artisanale. Et pas que de la bière ! Gin artisanal, fromages artisanaux et même pain artisanal sont-ils de plus belles invitations à visiter cet hiver ?!

- Un d -

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