Histoires touristiques de l'arrière-pays de Šibenik: des superbes saveurs et arômes aux scènes à couper le souffle

Le terrain vallonné de l'arrière-pays dalmate, c'est-à-dire l'arrière-pays dalmate, était une zone attrayante pour les grands souverains du passé. La nature précieuse de cette région a attiré à la fois les rois croates montants et les sultans ottomans dans leurs attaques sans fin dans le but de conquérir ce pays invincible. Aujourd'hui, l'arrière-pays dalmate attire également de nombreux touristes à la recherche de vacances actives inoubliables. Le parc national de Krka d'une beauté indescriptible, le gigantesque parc naturel de Velebit, les rivières intactes et les montagnes imposantes vous inspireront et vous raviront et vous révéleront des histoires passionnantes que vous écouterez sans mots.

Essayez des plats indigènes de renommée mondiale

L'arrière-pays de Šibenik possède une cuisine incroyablement riche et variée qui peut satisfaire les gourmets de tous les goûts. Spécialités drniš satisfaisantes telles que le fromage de souris et le fromage de brebis, le prosciutto, l'arambašić ou les rouleaux de chou et l'agneau rôti au four. Recettes de viande Skradin telles que koprtlja et sont également largement connues Risotto de Skradin qui sont traditionnellement préparés uniquement par des hommes ou des spécialités de fruits de mer telles que bijouterie c'est-à-dire, bouillon d'anguille et de morue, petits poissons qui vivent entre la couche supérieure d'eau douce de la rivière Krka et la couche inférieure d'eau de mer salée.

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Les amateurs de desserts viennent ici pour leur dessert préféré aux amandes, aux noix et au miel - Sa Majesté Gâteau Skradin. Voici le royaume de la bruschetta ou des amandes confites, des figues, des noisettes et des plantains, mais aussi des eaux-de-vie aromatiques à base de cerises, poires, myrtilles, figues, jujubes, noix et pétales de rose. Les variétés de vins de qualité ne manquent pas ici, comme le débit et le marasquin de vins blancs ou la lasina et la plavina de vins rouges. Cette région vous invite à profiter des saveurs qui enchanteront et exciteront vos sens et vous serez à la recherche d'une bouchée de plus.

Promenez-vous dans les forts des rois et des nobles

La position stratégique importante de l'arrière-pays dalmate, même à l'époque romaine, nécessitait une protection adéquate car il y avait toujours beaucoup à défendre, et encore plus à conquérir. Les fortifications défensives médiévales du comté de Šibenik-Knin étaient également réparties sur le continent, la côte et les îles, mais les fortifications de l'arrière-pays ont été principalement construites en premier, conformément à la montée de l'Empire ottoman. Familles nobles rivales Šubić et Nelipčić ils se sont affrontés avec les Turcs ou les uns avec les autres, de sorte qu'ils ont principalement construit des fortifications plus petites pour leurs propres besoins militaires. Les structures plus grandes qui sont les plus préservées aujourd'hui, à l'exception fréquente des précédentes Forteresse de Knin, a commencé à se répandre le long de la côte pendant les guerres ottoman-vénitiennes dans le cadre du célèbre système de défense vénitien et représente aujourd'hui l'une des plus grandes attractions touristiques de la région.

Explorez le parc national de Krka et ses incroyables beautés

La structure géologique spécifique de la zone karstique qui entoure la magnifique rivière Krk, a créé l'un des plus beaux parcs nationaux d'Europe, l'un des rares où vous pourrez même nager et vous doucher sous des cascades magiques en cascade. Le parc national de Krka se compose de sept chutes d'eau spectaculaires, comprend environ 40 grottes et fosses intéressantes, est situé à proximité de plusieurs sites archéologiques impressionnants et de fortifications médiévales et sert d'habitat protégé pour plus de 1000 différents espèces végétales et animaux endémiques et menacés. En outre, le parc national de Krka propose une excursion en bateau vers le magnifique monastère de Krka, le centre spirituel du diocèse dalmate et vers une île très spéciale de Visovac et son monastère franciscain du 16ème siècle.

Donnez vie à votre esprit avec des sports passionnants dans un environnement paisible

L'arrière-pays est un endroit extrêmement approprié pour participer à de nombreux sports et activités de plein air passionnants. Le terrain accidenté et vallonné entouré par le murmure des rivières cristallines facilite grandement diverses activités sportives, telles que le cyclisme, l'équitation, la randonnée, l'alpinisme, le canyoning, l'escalade, le canoë, la tyrolienne ou le buggy. Si vous voulez vous entraîner et rester en forme, mais aussi passer un bon moment, l'environnement paisible d'une beauté naturelle époustouflante vous remontera le moral, éveillera votre esprit et vous serez rempli d'énergie et de sérénité pendant des semaines.

Découvrez des oasis de nature intacte

L'arrière-pays dalmate regorge d'oasis paisibles disséminées sur la magnifique mer et les montagnes magnifiques. De puissantes rivières comme Krka, Cetina et Čikola ils ont un débit dynamique qui crée de beaux lacs, étangs, affluents, bassins et cascades avec de l'eau douce propre et un écosystème riche. D'un autre côté, de grandes montagnes comme Velebit et Dinara ils fournissent un refuge pour la faune et dominent cette région avec leurs grands massifs solides, créant une frontière naturelle qui sépare la côte Adriatique de la Bosnie occidentale. Avant de quitter cette région, vous devez absolument visiter les belles sources de la Cetina, admirer les cascades de Krka à couper le souffle, découvrir l'étonnant canyon de Čikola, marcher le long de la magnifique montagne Promina, escalader le Velebit ou faire du vélo le long des sentiers pittoresques et vallées du Dinara.

Admirez le riche patrimoine culturel et apprenez-en plus sur les traditions locales

Le riche patrimoine culturel de l'arrière-pays témoigne avec éloquence de l'histoire mouvementée de la région et de ses habitants accidentés, diligents et pieux. De Illyriens et Romains do Turcs et vénitiens, tous ont laissé un héritage précieux et une empreinte profonde dans la culture matérielle et une longue tradition vivante. Sites archéologiques préservés, fortifications défensives impressionnantes, édifices sacrés décorés et œuvres d'art extraordinaires de grands maîtres tels que Ivan Meštrović ce sont des matériaux qui susciteront votre admiration et vous en apprendront encore plus. N'oubliez pas de visiter la forteresse de Knin et le camp militaire romain Burnum, traversez les murs traditionnels en pierres sèches qui entourent les charmants villages, entrez dans l'église de St. Jean-Baptiste, St. Roko et Notre-Dame du Rosaire à Drniš, l'église de St. Spasa près de la source de la rivière Cetina ou du monastère de Notre-Dame de la Miséricorde et du monastère de Krka dans le parc national éponyme, admirez les sculptures de Meštrović ou passez simplement une agréable après-midi dans un parc à thème exceptionnel Ethnoland Dalmatie.

Source: Office du tourisme du comté de Šibenik-Knin

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