Joyeux anniversaire à Osijek : il est temps de dire la vérité sur la Slavonie pleine de vie

Joyeux anniversaire à Osijek ! Il suffisait à Zagreb d'ignorer la Croatie orientale, il est temps de dire au monde la vérité sur la Slavonie pleine de vie.

L'un des nombreux paradoxes de ce pays merveilleux - du moins pour moi - est l'attitude de Zagreb et du reste du pays envers la Slavonie et la Croatie orientale (pour faciliter la lecture, j'utiliserai la Slavonie pour désigner Osijek-Baranja et Vukovar-Srijem comtés dans cet article).

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Chaque 18 novembre, des photos de profils Facebook à travers le pays et la diaspora sont modifiées pour se souvenir et rendre hommage à ceux qui ont fait le sacrifice ultime à l'occasion de l'anniversaire de la chute de Vukovar. Tous les hommes politiques et des milliers de Croates de tout le pays rendent hommage à la Cité des Héros. C'est une journée intense et émouvante, une journée que j'ai documentée en 2019 - Journée du souvenir de Vukovar à travers les yeux d'un étranger.

Mais le 19 novembre arrive et Vukovar - et l'est - est oublié pendant encore 364 jours jusqu'à ce qu'il arrive à nouveau le 18 novembre.

Malgré le poids des attaques serbes dans la guerre de patrie et malgré tant de promesses de politiciens au fil des ans, il me semble que la Slavonie est traitée comme un cousin handicapé honteux qu'il vaut mieux garder à l'écart des projecteurs et doucement ignoré. Il n'est reconnu qu'en cas de nécessité.

Et pas seulement par les politiciens.

Je suis honnêtement choqué de voir combien peu de mes amis croates sont déjà allés en Slavonie, y compris ceux parmi les 200.000 XNUMX Croates qui vont skier à l'étranger chaque année (il ne s'agit pas de skier, mais d'avoir un revenu pour voyager). Et je suis encore plus choqué par le peu d'entre eux qui connaissent l'est de la Croatie. Des questions simples comme…

Quelle est la capitale de la Baranja ?

Pouvez-vous nommer trois bâtiments célèbres de l'est de la Croatie, sans compter le château d'eau de Vukovar ?

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Où est le berceau de la civilisation indo-européenne ?

Quel vin croate a été servi au couronnement de la reine Elizabeth, ainsi qu'aux mariages des princes William et Harry ?

Uglavnom J'ai eu des yeux pour la plupart vides lorsque j'ai demandé à mes amis de Zagreb.

La Slavonie est présentée dans les médias comme un triste lieu d'émigration massive, luttant pour s'éloigner de la guerre, où les bonnes nouvelles existent rarement. Pour de nombreux Croates, tout le brouillard de la Croatie orientale est associé aux conséquences de la guerre, de l'émigration et de la stagnation économique.

La semaine suivante, lors de sa table ronde Contes et mouvement nomade, à Semaine des nomades numériques à Bali, j'annoncerai le lancement de notre nouvelle plateforme CROMADS, qui relie les expériences authentiques illimitées de la Croatie avec les nomades numériques et les touristes, dans toute la Croatie, 12 mois par an. Dans le cadre des préparatifs de la plate-forme CROMADS, j'ai emmené Steve Tsentserenski dans l'est de la Croatie pour une tournée de six jours dans les deux comtés les plus à l'est de la Croatie.

Steve est un écrivain et vidéaste américain très talentueux qui a été parmi les premiers à recevoir une licence croate pour un nomade numérique. Sa promotion de la Croatie a depuis été sans relâche, avec notamment cette vidéo virale sur le mode de vie des nomades numériques en Croatie sur CNBC News, qui a déjà attiré plus de 300.000 2021 vues. Il vient également d'être annoncé comme ambassadeur nomade numérique invité spécial de Zagreb pour XNUMX. Steve n'avait aucune idée de l'est de la Croatie, il était donc dans une position similaire à celle de nombreux habitants ici en Croatie.

J'ai contacté les réalisateurs des comtés d'Osijek-Baranja et de Vukovar-Srijem, Ivana Jurić et Rujana Bušić Srpak, et leur ai expliqué la mission de filmer le meilleur de l'est pour CROMADS. Ils ont gentiment accepté de nous organiser un itinéraire de 6 jours. Steve aura un reportage vidéo du voyage, y compris des images de drones vraiment épiques, plus tard dans le mois. Mais pour une journée spéciale à Osijek, partons pour un tour de la Slavonie pleine de vie, de réalité.

Jour 1 - de Zagreb à Ilok

06:13 Zagreb, premier jour. 6 jours, 1 Yankee, 1 caméra. Mission - découvrir s'il y a de la vie dans l'est de la Croatie en novembre. #Let's Slavonia, rends-moi fier et montre-nous ce que tu as. Avec Steve Tsentserensky #CROMADES

slavonie paul bradbury

Notre premier arrêt était le point le plus oriental de la Croatie, qui est en fait plus proche de Zagreb que de Split. Les caves d'Ilok et ses vignobles phénoménaux sont les portes de l'Europe occidentale à Ilok. Et où ailleurs dans le monde pouvez-vous conserver trois bouteilles du même vin servies au couronnement de la reine Elizabeth II en 1953, ainsi qu'aux mariages du prince William et du prince Harry ? en savoir plus sur la magie des caves d'Ilok dans cette visite TCN il y a quelques années.

Le lieu de séjour est le magnifique domaine Principovac, situé sur une colline surplombant les vignobles sans fin.

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Et il y avait beaucoup de temps après une excellente dégustation de vin pour rafraîchir mes compétences de golfeur avant la tombée de la nuit.

Jour 2 - Vučedol, Ovčara, Vukovar, Otočki Virovi et Vinkovci

Saviez-vous que le berceau de la civilisation indo-européenne se trouvait dans l'est de la Croatie et qu'il y a un musée primé à cet endroit ? en savoir plus à propos de l'incroyable Vučedol lors de cette visite au TCN 2019.

Très proche et beaucoup plus récent est le souvenir des victimes du massacre d'Ovcara en 1991, où environ 260 patients de l'hôpital de Vukovar ont été transportés après la conquête, la torture et la mort de Vukovar. Les balles dans le sol ne sont qu'un rappel choquant.

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Le château d'eau de Vukovar est un symbole national de résistance et de fierté. Alors que l'extérieur est resté intact, l'intérieur a été rénové, le belvédère au sommet est une attraction populaire, et il offre également une vue extraordinaire sur la ville, le Danube et à travers la Voïvodine en Serbie.

Végétariennes si le régime slave le permettait, les nouilles asiatiques au wok aux légumes ont été une agréable surprise pour Steve dans l'extraordinaire Lola au centre de Vukovar.

Et puis pour quelque chose de complètement différent - un voyage en classe vers la nature, alors que nous nous dirigions dans les bois vers le récemment ouvert Centre éducatif bio-écologique Otočki Virovi. Incroyable hôtel neutre en carbone, centre de bien-être et de conférence au milieu de la forêt. Je serai de retour avec l'équipe du TCN pour un week-end de teambuilding au printemps.

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Il n'y a pas beaucoup de téléphones publics en Croatie de nos jours, mais en voici un à Vinkovci, la plus ancienne ville d'Europe habitée en permanence, vieille de 8.300 XNUMX ans. En savoir plus à Vinkovci : 10 choses à savoir sur la plus vieille ville d'Europe.

Abritant le plus ancien calendrier d'Europe, dont les symboles ornent la principale rue piétonne. Bon coup, Stevie T !

Et loin d'être mort, Vinkovci était plein de vie ce soir-là barre de rockabilly Hang Loose.

Jour 3 - Journée du souvenir de Vukovar et barbecue pour les vétérans étrangers au sanglier blanc

Le 18 novembre est le jour du souvenir de Vukovar, maintenant une fête nationale. Environ 50.000 30 personnes se sont rassemblées à l'occasion du XNUMXe anniversaire de la chute de Vukovar.

Nous nous sommes retrouvés par inadvertance à la télévision nationale pendant le tournage. Vous pouvez en savoir plus sur cette journée très émouvante et intense sur Journée du souvenir de Vukovar à travers les yeux d'un étranger.

Chaque année, le 18 novembre est un événement spécial où tous les défenseurs étrangers qui ont combattu pour la Croatie se réunissent pour se souvenir et se rattraper.

Le barbecue est organisé chaque année par Steve Gaunt du Yorkshire à Vinkovci depuis son pub anglais Le sanglier blanc, qui est littéralement dans un champ au milieu de nulle part.

Du portrait de la reine Elizabeth sur le mur aux drapeaux HOS pour Home Ready, le visage de Steve était inestimable. Il l'a décrit plus tard comme « l'expérience la plus érotique de sa vie ».

Heureusement, nous étions raisonnables et sommes partis plus tôt à mesure que les choses se réchauffaient, comme le montre le film informatif de Steve (1 minute et vaut la peine d'être regardé jusqu'à la fin).

Aucune visite de la Slavonie ne serait complète sans une visite à l'homme qui a fait plus pour le tourisme en Slavonie que les autres ensemble, et c'était super de passer la nuit chez Goran Rihelj et sa charmante épouse Mirjam. Super cool!

Jour 4 - Dalj, Erdut et Osijek

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À ce moment-là, la presse régionale avait déjà appris notre visite et le fait que j'avais invité tous ceux qui voulaient se rencontrer et parler du tourisme et de notre nouveau projet CROMADS à venir à Pub Runda à Osijek.

Mais nous avons d'abord dû survivre au 4ème jour qui a commencé à Dalj dans l'incroyable Au musée de la maison natale de Milutin Malinković.

Dalj semblait pleine de secrets, et c'était son tour Cave Jasna Antunović. Ce n'était probablement pas seulement le premier domaine viticole de Croatie détenu par des femmes, mais aussi le gagnant de Decanter pour le meilleur vin blanc de la Croatie continentale en 2017.

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Certains prétendent que le plus grand tonneau de vin du monde est en service continu, à Erdut. Bien que je ne puisse pas le confirmer, il me faudrait un jour ou deux pour parcourir les 75.000 XNUMX litres de Graševina qui s'y trouvent.

Et pour un domaine viticole avec vue sur l'eau, cela pourrait être pire qu'Ivo Brzica sur les rives du Danube. Parmi plusieurs de ses excellents vins, je crois que le seul Vranac est produit en Croatie.

Où d'autre aller pour le déjeuner sauf dans l'épopée OPG Ethno house Stari Dud?

Un « sèche-cheveux » d'église insolite ? Dirigez-vous vers Aljmaš.

Mais Osijek a appelé, et après une promenade fantastique dans la ville, je devais me rendre à Pivnica Runda en 19 heures. Quelqu'un se présentera-t-il ou serai-je Billy No Mates ?

Ils sont venus.

Ils étaient magnifiques.

Quelle passion, de telles idées, une telle créativité. Ainsi, la Slavonie est pleine de vie.

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Tout a été hébergé par le King of Fun.

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La conséquence immédiate d'une conversation ce soir-là fut un café très agréable avec les parents (et le chien Mali) de la star du tennis d'Osijek Donna Vekić, quelques jours plus tard au Westin à Zagreb. Un échange d'idées assez fantastique, et c'était très encourageant de découvrir la vision et les plans d'investissement de Vekić pour Osijek.

Le chemin du retour à la forteresse était un peu brumeux, mais Facebook confirme que les rues d'Osijek étaient pleines de vie bien après minuit.

En novembre.

Et quand vous avez un hébergement de qualité dans la vieille ville Maximilien, vous savez que votre séjour à Osijek sera parfait.

Jour 5 - Baranja

Jour 5 - Baranja, et un début parfait avec un de mes héros de tous les temps, une légende Marija Romulić et son incroyable projet The Magic Forest.

Toujours une offre végétarienne forte à la table de la cuisine Romulić.

Parc naturel de Kopački rit, l'une des zones humides les plus importantes d'Europe. En savoir plus sur Guide TC Kopački Rit.

Il semble que chaque chemin de terre à Baranja mène à sa propre histoire. Il y a trente ans, l'ancienne villa de Tito à Tikves a accueilli la dernière rencontre entre Milosevic et Tudjman en avril 30. L'année suivante, la villa a rouvert ses portes en tant que centre de présentation et d'éducation.

Le jour 5 était important car c'était le premier jour de la tournée où nous avons réussi à éviter l'alcool jusqu'à l'après-midi.

Et puis je Belje.

Les vignobles de Belje ont duré des jours et des raisins ont été laissés sur la vigne près du belvédère afin que les visiteurs puissent le goûter.

Nous avons faim à cause de ce vin. Le prochain arrêt, l'une des meilleures institutions de toute la Croatie - Maison Baranja à Karanac.

Une petite partie de la Slavonie pleine de vie, de style Baranja.

Les deux hommes les plus dangereux de la planète, avec l'une des meilleures agences de voyages Voyage Kulen.

En ce qui concerne les monuments aux morts, Batina est parmi les meilleurs, avec vue sur le Danube, la Hongrie et la Serbie.

Mais Baranja avec nous n'était pas encore fini.

Il y avait un autre arrêt avant que nous puissions retourner à Osijek.

Et oui, un autre exemple de Slavonie pleine de vie, une merveilleuse expérience de dégustation de vin Josić à Zmajevac.

Et puis la fête d'Osijek a commencé…

Au petit-déjeuner ce matin-là, un homme d'affaires britannique nous a parlé d'une super nouvelle Asiatique et sushi local qui a ouvert dans la vieille ville. Nous avons convenu de nous rencontrer pour le dîner à Franz Kochu, notamment parce qu'il a promis de faire venir son partenaire commercial, la légende Srdjan Kovacevic d'Orqa.

Avec Steve, tout le monde parlait de drones jusqu'à ce que je demande comment faire bon usage de leur technologie de drones et des contacts avec les meilleurs pilotes de drones au monde pour promouvoir le tourisme en Slavonie.

Deux gin tonics plus tard, le concept des Danube Drone Days est né, avec la venue des plus grands pilotes de drones du monde à Osijek.

Rester avec nous.

La Slavonie pleine de vie, édition de nuit.

Jour 6 - Vukovar et Đakovo

Notre dernier jour et un autre montagnes russes. Nous avons changé l'horaire pour retourner à Vukovar, car nous devions filmer le musée de l'hôpital pour notre projet CROMADS, ce qui était évidemment impossible le 18 novembre à cause de tous les dignitaires de Zagreb.

Une autre raison de revenir à Vukovar était d'offrir à cette jeune femme un emploi à temps partiel chez CROMADS. Katarina était notre excellente guide et nous aidera à construire un écosystème d'excellence dans l'est de la Croatie. Sa première mission en tant que TCN était un entretien - La réalité de la vie comme guide à travers Vukovar.

Il n'y avait qu'un seul arrêt entre nous et Zagreb, et un autre enchanteur - Đakovo. Lorsque la reine Elizabeth II. visité l'écurie Lipizzan en 1972, Tito a apparemment construit une route asphaltée, donc les habitants étaient très heureux. Je n'ai pas eu de chance avec ma visite, mais nous nous sommes bien amusés.

Cathédrale Gjakova Steve Tsntserenski, avec l'aide d'un drone.

L'un des gars dangereux de Kulen Travel se tenait entre nous et la liberté.

"Nous avons juste une autre surprise pour vous", a déclaré Domagoj au cours du déjeuner.

Ah, oui, super déjeuner à Bistro Loora, qui était bondé, sans espace libre.

Et la surprise ?

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Quoi d'autre qu'un pique-nique slave ?

Et du gin artisanal assez extraordinaire dans le verger avec une belle vue sur la cathédrale.

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Steve et moi avons comparé les photos avant et après.

Et tandis que j'ai ramené Steve là où tout a commencé dans le centre de Zagreb, je n'ai pas pu m'empêcher de me demander pourquoi nous n'avons rien entendu de tout cela.

La Slavonie était plus que magnifique. En novembre, Osijek était BEAUCOUP plus animée que Split ou toute autre ville de la côte adriatique.

Cette région est SUPERBE et beaucoup plus proche de Zagreb que de la Dalmatie, et pourtant très peu de personnes que je connais l'ont vraiment visitée.

Il est temps de changer cela et de rendre Osijek à nouveau formidable.

Honnêtement, je ne pense pas que nous devrons faire trop d'efforts.

Alors joyeux anniversaire Osijek, et célèbre ta journée avec style.

Mon souhait d'anniversaire pour vous est que Zagreb vous permette de respirer, de célébrer votre majesté et de commencer à investir de manière plus significative pour accélérer le processus de croissance.

Du fond du cœur, je remercie beaucoup d'entre vous qui ont contribué à l'une des meilleures semaines sans aucun doute de mes 18 ans en Croatie.

En Slavonie.

En novembre.

J'ai essayé d'imaginer ce qui rendait cette expérience slave si exceptionnelle, à part les gens, et je pense que c'est :

Personne qui essaie de visiter la Slavonie ne rentre jamais déçu chez lui.

Source des photos : Total Croatie News

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