Fedezze fel Graševina különbségeit a különböző területektől a Bregovita Horvátországtól a leghíresebb Kutjeván át a Dunáig, tapasztalja meg e fajta stílusának pompáját a habzó, friss és érlelt boroktól az édes borokig, találja meg a mikrolokációt, évjáratot, még a címkét is. - mindezt vakon. A kesztyűt Graševina epicentrumába dobták, Požega-Szlavónia megyében! A legtapasztaltabbak számára is nagy kihívás, de egyben a legjobb módja annak, hogy teljes mértékben megtapasztalják ezt a leginkább képviselt horvát fajtát.

Darko Lugarić sommelier és borszakértő, a "Golden Slavonija Eno & Gastro" projekt borműhelyeinek menedzsere tudja ezt a legjobban, aki nem állított könnyű feladatot a résztvevőknek - a pozsegai pincészetek és kóstolótermek tulajdonosai, vendéglősök, pincérek és szakácsok. Szlavónia vármegye.
Pontosan ez a varázsa, amikor egy ilyen kaliberű sommelier társaságában új tudás nyílik meg, és új ízek és árnyalatok fedezhetők fel a kedvenc Graševinában.
- Minden nyelven beszél, és különböző stílusainak köszönhetően nagyon különböző ételekhez passzol, és egyformán megállja a helyét a világ leghíresebb boraivalLugarić az Aranyszlavónia legkeresettebb fajtáját írja le.

Pandam graševini a vörösborokban?
Az idei öt műhelymunka során pedig nagyon magasra került a léc, így Graševina adottságai és különböző területei mellett szó esett a fehér és fekete fajták árkategóriáiról, valamint néhány más, Horvátországban is termesztett fajtáról, ill. kiváló eredményeket adni.
///Oktatási tevékenységek folytatása a "Golden Slavonija Eno & Gastro" projekten keresztül
- Az interakció és a véleménynyilvánítás kulcsfontosságú, és a műhelymunka során nagyon jól látható az előrehaladás. A középpontban természetesen Graševina áll, amely meghatározta Pozsega-Szlavonska megye bortörténetét, és a fehér szortiment „horgonyát” jelenti. A szlavóniai fekete fajták "horgonyával" kapcsolatos kérdésre nincs egyértelmű válasz. A workshopokon kiváló Pinot Noirnak bizonyult, de van kiváló Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot és Cabernet Franc is., mutat rá Lugarić.

Arany-Szlavónia hiteles története
A "Golden Slavonija Eno & Gastro" projektet negyedik éve tervezte és valósította meg a Pozsega-Szlavónia Megyei Idegenforgalmi Közösség, és évről évre növekszik a pincészetek és kóstolótermek tulajdonosai, vendéglősök, pincérek és szakácsok érdeklődése.
///Az Aranyszlavónia csúcsborai remek alapot adnak a hagyományos ételek modern értelmezéséhez
- A projektet azzal a céllal terveztük, hogy kiemeljük az elsősorban kiváló Graševina boráról ismert Pozsega-Szlavonska megye egyedülálló bor- és gasztronómiai kínálatát. Ezzel a projekttel folyamatosan fektetünk be a kínálat minőségébe, így vendégeinknek egy autentikus Arany-Szlavónia élményt, a helyi specialitások és a minket felismerhető kultúrát biztosítunk., mondta Maja Jakobović, a Pozsega-Szlavónia Megyei Idegenforgalmi Közösség igazgatója.