Kemence helyett aktív vulkán – a láván sült Pacaya pizza igazi turistamágnes

Guatemala fővárosától mintegy 40 km-re délre, több mint 2400 m-rel a tengerszint felett emelkedik, a Pacaya vulkán a közeli San Vicente Pacaya és Amatitlán falvakra néz. A hegy tetejéről tiszta napokon a turisták még Guatemala városát és a szomszédos Agua, Fuego és Acatenango vulkánokat is láthatják.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

Mióta 1965-ben újra aktívvá vált, a Pacaya megtette mágnes a turisták számára. Lassú folyású lávafolyói vulkáni mércével mérve nem jelentenek veszélyt a látogatókra.

2019-ben ez a vulkán lett az ország első pizzériája és az elsők között a világon, amely kőzet/lávaüregeket használt sütőként.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

Pacaya pizza készítő, szakács és könyvelő Maria David García Mansilla, a vulkán 2010-ben elbűvölte, amikor látványosan kitört. A hamu ekkor elérte a guatemalai La Aurora nemzetközi repülőteret, és a járatokat egy napra felfüggesztették.

Ahelyett, hogy elmenekült volna, úgy döntött, hogy a hatalmas hegy közelében marad.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia (archív)

A hobbiból munka lett

A kíváncsiság a kráter közelébe vezette, ahol idegenvezetőket látott, akik a megkeményedett, de még forró láván sütni hívták a turistákat. mályvacukros süti. Nagyon tetszett neki az ötlet, de úgy döntött, kipróbálja magát a pizzában.

Videó: David Garcia

Évekig sütötte magának és barátainak, majd a technika tökéletesítése után hobbijából 2019-ben vállalkozássá változtatta.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

David Garcia rendszeresen kirándul a vulkán tetejére mintegy 60 kilogrammot cipelve a hátán hozzávalók és felszerelések, hogy könnyen fogadhassák azokat a turistákat, akik helyet foglaltak az eseményre.

A pizza mellett sokféle feltétet, húst (szalámi, pepperoni, chorizo, prosciutto) és zöldségféléket (hagyma, olajbogyó és paprika) kínál, egyéb kiegészítőket pedig előzetesen kérhetnek a vásárlók.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

Előkevert tésztából pizzát készít és körbesüti 14 perc. Amikor még forró láván süt, a folyamat csak tart Néhány perc mivel a magma akár hőmérsékletet is elérhet 1000 ° C.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

A Pacaya vulkán az Nemzeti Park így csak hivatalos idegenvezetők hozhatnak turistákat. A gyerekekkel, idősekkel vagy mozgássérültekkel utazók számára David Garcia és az idegenvezetők lovakat vagy járműveket szerveznek a vulkán tetejére való kiránduláshoz.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia

Vulkánturizmus

A vulkánturizmus egyre népszerűbb, jelenleg a világ 1500 országában több mint 81 aktív vulkán működik. Közülük évente körülbelül 60 kitör.

A legújabb kitörésekkel kapcsolatos információkat a lávavadászok követhetik a weboldalon Globális vulkanizmus program a Smithsonian Természettudományi Múzeum készítette.

tiltott szigetek
Surtsey-sziget – 1963 Fotó: Wikipédia

Említsük meg, hogyan jelennek meg rendszeresen a vulkáni túrák a turisztikai szervezésekben, a turisztikai táblák marketingkampányaiban és a tengerjáró hajók útvonalain.

Az emberek készek átvenni az új és izgalmas élményeket növekvő kockázatok. Ez a fajta turizmus a legfejlettebb Izlandon, de az egész bolygón kínálják. A láva látványát ritkán kínálják, így érthető, hogy ez a jelenet sok látogató számára vonzó.

Fuji, Fujigoko, Japán
Fotó: Simon Shim / Unsplash

Mi vonz minket ezekhez a potenciálisan veszélyes helyekhez?

A szenvedély és az őrület közötti finom határvonalat a National Geographic dokumentumfilm tárja fel.A szeretet tüzeEgy francia vulkanológus házaspár, Katia és Maurice Krafft története, akik életüket a vulkánok jobb megismerésének szentelték, és szokatlan álmokat álmodtak kajakozás a lávafolyamon.

Nem mindenki ennyire szélsőséges, de sokan osztoznak a természet erejével. A vulkánok vonzerejének része éppen instabil természetük és kiszámíthatatlanságuk.

Pizza Pacaya - vulkán - láva
Fotó: David Garcia

Georgina Hancock, az utazásszervező marketing igazgatója Fedezze fel a világot amely egy „vulkán forródrótot” kínál, amely tájékoztatja a vendégeket a kitörések során lehetséges utazásokról, úgy véli, hogy a vulkánok „a természet a legtisztább és legnyersebb formájában”.

Még azután is, hogy a vulkán abbahagyja a kitörést, és már nincs forró láva a közelben, ügyfeleik továbbra is kíváncsiak a megváltozott tájra. Az izlandiak azon képessége, hogy ezen a folyamatosan fejlődő szigeten éljenek és boldoguljanak, mélyen lenyűgözi a látogatókat.

Pizza Pacaya - vulkán
Fotó: David Garcia (archív)

UTOLSÓ KIADÁSOK

Iratkozz fel hírlevelünkre

Heti adag a legjobb turisztikai történetekből. A hírlevél betekintést nyújt a legfontosabb eseményekbe és témákba, amelyekről a turistickeprice.hr portálon írtak.

Az Ön e-mail címét biztonságosan tároljuk és kizárólag a turistickeprice.hr webhely céljaira használjuk, és nem továbbítjuk harmadik félnek.