Hedonista úti cél, tele hagyományokkal és örökséggel, amelyet megkóstolhat!

A folklór sokfélesége benne van Brod-Posavina megye át is tányérra! A titkos összetevő pedig a szlavóniaiak. Ezt a titkot nemzedékről nemzedékre adják át recepteken keresztül, és ezek a receptek tele vannak szeretettel. A szlavóniai síkság szeretete, gyümölcsei és különleges hagyományai. Nem is lehet különlegesebb!

januártól decemberig, városból a vidékre, lélegezze be a gyönyörű síkság tiszta természetét, kóstolja meg a legszebb recepteket, amelyek titka generációkon át öröklődik, éljen át egy egyedülálló kalandot…

Hedonista úti cél, tele ízekkel és illatokkal!

A cikk a hirdetés alatt folytatódik

Ennek a színes konyhának a titkos összetevőjét a szlavóniaiak viselik. Ezt a titkot nemzedékről nemzedékre adják át recepteken keresztül, és te is a receptek tele vannak szeretettel. A szlavóniai síkság szeretete, gyümölcsei és különleges hagyományai.

Élvezni fogja a házi készítésű sarmát, a pásztortortát, a híres halat vagy pontyot villákon. A fennsíkokon gondosan elrendezett szlavón finomságok, a szlavóniai erdők kiváló játéka és a kiadós egyedi levesek örömet szereznek majd. A cukor a végén mindenképpen házi pöttyök és ellenállhatatlan almás rétes, és még a torka sem marad szárazon a csúcsminőségű boroktól, házi sörtől vagy gintől!

Ha arra jössz szlavóniai Posavina fel kell készülni a vidék gazdag asztala nyújtotta hedonista örömökre. A kulen, a kolbász, a szalonna és a sonka jól ismert termékek, amelyekre biztosan számítani fog. A nyílt lángon elkészített ételek, valamint a halkülönlegességek elkápráztatják az ínyed, a sütemények nagy választéka pedig az édességek szerelmeseit dobja majd transzba.

Bemutatjuk a kiválasztottakat tíz gasztro úti cél, minden tagja a Tastes of Border Posavlje projektnek, amely a hagyományos konyhát ápoló éttermeket egyesíti.

Gasztronómiai kalandunk Slavonski Brod szívében kezdődik, rusztikus dekorációban a kultikus Uno étterem. A nagy kenyérsütő uralja a konyhát, és azonnal világossá válik, hogy itt remek pizzát lehet enni. Kiváló sütőben sült borjú, főtt bárány, marha steak, házi péksütemények… további okok arra, hogy meglátogassák ezt az éttermet, valamint a gyönyörűen berendezett nyári teraszt.

A város északi részén a hal szerelmesei a magukévá válnak a Rodino gnijezdo étteremben (a világ leghíresebb házaspárja - Malena és Klepetana - otthona közelében). A gondosan berendezett, hagyományos, meleg színekkel díszített enteriőrben számos halkülönlegesség várja Önt, melyek közül kiemelkedik a villás ponty, az orlyi ponty és természetesen az elmaradhatatlan halpörkölt.

Ha egy kicsit többet adsz északkeletnek, Dilj lejtőin, Bukovljében, az út visz a Savus farmra. Ez az üdülőhely úszómedencével és sportpályákkal rendelkezik, gyönyörű kilátással a városra és egy étteremmel, ahol a barátságos személyzet kiváló ételeket kínál. Különösen büszkék házi készítésű termékeikre, mint a kulina, szalonna, kolbász, ajvar és olajos paprika. Mielőtt belekóstolna a pörköltbe, a tökéletesen fűszerezett kolbászba káposztával vagy a szájban olvadó borjúhússal, próbálja ki előételnek a házi grillezett szalonnát házi kenyérrel kombinálva.

Ínyenc utunkat Slavonski Brodtól keletre folytatjuk.

A cikk a hirdetés alatt folytatódik

Első úti célunk Ramarin Ranch, vendéglátó és sportlétesítmény Garčinban, lóistállóval, gyönyörű parkkal, apartmanokkal és étteremmel, ahol "szlavón tálat" kell rendelni. A házi snidlinges füstölt sajt mellett ízlelőbimbóit a Galović család kiváló minőségű sonkája és házias konyhája fogja elkápráztatni. Próbálja ki a szlavóniai patkót, amely fantasztikus módja a pontyok és házi kolbász elkészítésének sült savanyú káposztával. Szlavónia legfinomabbja Szlavónia szívéből bolvan?! A borospince látogatása és a saját dűlőből származó boraik kóstolása is kötelező.

Meg kell látogatnia egy éttermet a közeli Oprisavciban Dida Tunja háza. Ha szeretné megtudni, hogyan nézett ki a régi tanya, sétáljon végig ennek az épületnek az udvarán, a taván, a háziállatokon és különösen a lovakon. Az étterem több hagyományos vidéki dekorációjú épületből áll. Nagyszerű kandallók, nagyszerű ételek, barátságos személyzet. Kezdje tepertős pástétomával házi kenyérre, és folytassa a pitékkel. Oprisavci a Száva közelében található, így köztudott, hogy a halpörkölt és a villás ponty következik, de a tökéletes pásztortorta is. Végül pedig házi lekváros galuskával édesítjük.

A megye távol-keleti részén, Velika Kopanica vár ránk étterem Jeram. Az egyedi, tömör fából készült bútorok az első, ami felkelti a tekintetét. Ez a megfelelő hely, ahol megrendelheti a tökéletes házi készítésű babot! Ha valami könnyedebbre vágyik, van egy lédús süllőfilé, mángold és burgonya. És persze pizza, amiről az étterem híres a környéken.

Térjünk vissza a Dilj lábánál lévő útra, és irány a megye nyugati része.

Amikor elhalad a Slavonski Brod mellett, a Stupnik szőlőültetvények vidékére érkezik, amely számos kiváló bortermelőben gazdag. Hotel Stupnički dvori egy nagy szőlőültetvény lábánál fekszik, amelyen keresztül fel kell sétálni egy domb tetejére, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik a környékre. A szálloda konyhája megőrjít: szarvaspecsenye gombás mártásban, bárányszelet ízesített polentával, kacsamell csokoládé-cseresznyeszószban, főtt alma sütivel és fagylalttal… Mindezeket a csodákat a híres Galić pincészet csúcsborai egészítik ki. !

Haladjon tovább az úton nyugat felé Nova Gradiška felé, ahol két kiváló ínyenc úti cél vár ránk.

Dukat étterem rengeteg szlavón részlet díszíti - a függönyöktől a dekoratív szőnyegeken át a faragott festményeken és műalkotásokon szlavón motívumokig. Ne hagyja ki itt a házi kását tejföllel, sült szalonnával! A tulajdonosok, az Arić család őshonos fekete szlavón "fajferica" ​​sertést, Posavina lovakat és szlavón podoli szarvasmarhát tenyésztenek. Minden terméküket megvásárolhatja az étteremben.

Slavonski Biser étterem egy elegánsan berendezett létesítmény Nova Gradiška városában, ahol számos nagyon hagyományos ételt kóstolhat meg, amelyek népszerűek ezen a területen kívül. Természetesen remekül elkészített sarmáról van szó főtt sós burgonyával és kis bográcsban tálalt pásztorpitével, csak neked, házi kenyérrel!

Most menjünk az autópályára, és menjünk vissza Slavonski Brodba.

A város előtt, Lužaniban található egy gyönyörűen megépített étterem Halászház. Az étterem elhelyezkedése az autópályától északra fekvő szőlőültetvényekkel borított domb és az autópályától délre fekvő nagy tavacska között már jelzi, hogy milyen élvezet lesz, ha meglátogatja ezt a létesítményt. Halpörkölt, rántott vagy rántott ponty, harcsa, süllő, mindezt egy-egy értékes csepp a helyi borospincékből.

Forrás és fotó: Brod-Posavina Megyei Idegenforgalmi Közösség

- Hirdetés -

UTOLSÓ KIADÁSOK

Iratkozz fel hírlevelünkre

A legjobb heti adagbolturistatanúk. A hírlevél betekintést nyújt a legfontosabb eseményekbe és témákba, amelyekről a turistickeprice.hr portálon írtak

Az Ön e-mail címét biztonságosan tároljuk és kizárólag a turistickeprice.hr webhely céljaira használjuk, és nem továbbítjuk harmadik félnek.