Amikor arról beszélünk gyorskaja Horvátországban valószínűleg a kebab, a hamburger és a burek jut eszébe elsőként mind a helyieknek, mind a hazánk vendégeinek. Ami nekünk, mint tengerparti országnak, határozottan hiányzik bolÉn és egy nagyobb minőségi kínálat hal gyorskaja, vagyis indulás a sült bográcscsengőktől a kioszkból.
Egy fiatal vállalkozó Murterből Stefano Petrović látta, hogy milyen ajánlat hiányzik a piacról, ezért eredeti halkoncepcióval állt elő gyorskaja - Fish Delish. A márka küldetése, hogy a haltermékeket saját receptúrájú köretekkel és szószokkal készítse el és kombinálja eredeti és más módon, és ezáltal megváltoztassa a felfogást. gyorskaja Horvátországban.
A Fish Delish egy modern és innovatív koncepció utcai élelmiszer A jó ár-érték arányú, csúcsminőségű halat termelő éttermek szélesebb vásárlói köre számára teszik elérhetővé. Az ötlet több évig motoszkált, és 2020-ban - a járvány ellenére - Petrović megnyitotta az első Fish Delish at Murter.
A siker nem maradt el. Ezt követte egy másik megnyitása Fish Delisha Vodicében, és az azt követő évben az újonnan megnyílt is sikeresen életre kelt létesítmény a Zagreb's Avenue Mall bevásárlóközpontban. Tavaly nyáron a Fish Delish kapott i az első kettő franchise fiókok, Makarskában és BolBračban. A cég hamarosan nagy lépést vár a külpiacon - az első Fish Delish franchise étterem megnyitásával. USA, New Jersey.
Fish Delish, New Jersey
A Fish Delish sikerének titka az általuk készített és felszolgált kiváló ételekben rejlik. Étlapjuk különlegessége az kizárólag haltermékek, saját recept alapján készült oldalakkal és szószokkal - halburgerek és kutyusok, hideg-meleg szendvicsek, tészták, saláták, halat és krumplit és nyershal fizetést. A halhamburgert nem őröljük vagy keverjük össze semmilyen adalékanyaggal, hanem tiszta, különböző módon vágott filéket használunk, mindezt azért, hogy a hal teljes ízét megőrizzük. Minden étel vonzó megjelenésű és saját kreatív neve.
Minden Fish Delish étterem betartja azokat a szabályokat és szabványokat, amelyek üzleti tevékenységük alapját és a márka gerincét képezik – hogy a hal az alapvető élelmiszer, minden étel evésre kész pazarlás, takarítás és hasonlók nélkül, és hogy minden étel gyorsan elkészül, vagyis nem kell sokat várni a rendelés pillanatától kezdve.
Ragaszkodnak ahhoz is, hogy az étel modern, innovatív és eltérjen az eddig látott szokásos halételektől.
Fish Delish, Murter
Holott a halak sikeréről van szó gyorskaja sok volt a szkepticizmus, a Fish Delish nagyon gyorsan megállapodott, gyorsan és jól haladt.
Stefano Petrović kezdettől fogva elképzelése volt egy olyan koncepció megalkotásáról, amely a legapróbb részletekig rendezett és szabványosított lesz, és hitte, hogy a haltörténet - ami nagyon ritka és ritkán látható - megtalálja a helyét a piacon.
És ezekben a napokban a Fish Delish bejelentette, hogy megnyitja a sajátját új fióktelepek Fiuméban, a híres Three Monkeys koktélbár helyén, a Korzón, amely kibővíti azon helyek számát, ahol megkóstolhatja a horvát csodát. gyorskaja.
Photo: Fish Delish
