Isztria többek között a hagyományos és modern italok széles választékát kínálja, amelyek melegen tartják a téli hónapokban. Ha kedveled az Adriai-tenger keleti partjának legnagyobb félszigetét, de nem szereted az alacsony hőmérsékletet és a hideget, akkor is pihenhetsz és pihenhetsz.
Teranino - női isztriai ital
Közötti szerelmi kapcsolat pálinka és terán, az isztriai népszerű bor Teranina-t eredményezett, autentikus isztriai likőr. Az ital aromájával, valamint ízével nyer majd meg, és ezt az a tény is alátámasztja, hogy Horvátország egyik legnépszerűbb likőrje. A teranino-t hagyományosan aperitifként kóstolják, főleg a női populációban.
És Humnak, a világ legkisebb városának, megvan a maga itala
A Biska egy hagyományos isztriai alkoholos ital neve, amelyet házi készítésű komovicából, azaz szőlőpálinkából, fehér fagyöngyből és négyféle gyógynövényből készítenek. Isztria városában meglátogathatja Biska, Hum városát is, amely egyben a világ legkisebb városa. Biska mellett a várost glagolita ábécéjéről is elismerték, ezért érdemes meglátogatni.
Főtt gin az ünnepi hangulathoz
A gin aromás ital, amelyet eredetileg gyógyitalként használtak. Habár nem hagyományos ital, Isztria területén többnyire az ünnepek alatt háziasították. Gabona- vagy melaszkóma desztillálásával nyerik, gyümölcsökkel, magvakkal, gyökerekkel és kéreggel fűszerezve, domináns fenyőaromával. Számos Isztriai Adventsnél megkóstolhatja a főtt gint, amely „megölel” és melegebbé teszi az ünnepeket.
Isztria mediterrán illatokkal
Ha kedveli az italba öntött aromás gyógynövényeket, itt az ideje, hogy megismerje a gyógynövényes szakembert. A hagyományos italt különféle gyógynövénytípusokból készítik, köztük édesköményből, zsályából, rozmaringból és sok más mediterrán gyógynövényből, amelyek hozzájárulnak ennek az italnak az aromás ízéhez. Kóstolhatja ezt az italt aperitifként vacsora előtt a legtöbb hagyományos isztriai tavernában.
Egy édes ital, amely melegen tart
A birsalma kompót ugyanolyan jó meleg és hideg, de a téli hónapokban, amikor a hőmérséklet nulla alá süllyed, a kompót melegen tarthat. A birsalma olyan gyümölcs, amely a megfelelő időben érik, vagyis a téli hónapokban, amikor mindenkinek megfelelnek a meleg, finom, aromákkal és aromákkal teli desszertek.
Forrás: Isztria megyei Idegenforgalmi Közösség
Fotók: Pixabay
