Moslavina szülőföldje, Škrlet téged hív - gasztro és eno élmény az érintetlen természetben

Lonjsko polje ölelésében a lejtőkön Moslavina hegység a Moslavina szőlőterület gyümölcsösei és szőlői emelkednek. A szőlőtermesztés és az őshonos, elfelejtett szőlőfajták gondozásának nagy hagyományai, Škrleta, Moslavac és Dišeće ranine az aranycsepp szerelmeseinek felejthetetlen gasztro- és eno -élményt nyújtott a régió érintetlen természeti és hagyományos örökségében.

Először említik több mint 130 évvel ezelőtt, a Moslavina-hegység nektárja, a Škrlet és a Moslavina márka megtalálják helyüket a Moslavina-hegység napos lejtőin, védve és ápolva, mint Sisak-Moslavina megye legértékesebb kincse, lobogó, harmonikus, virágos-gyümölcsös illataiban és aromáiban. csak erre a területre. Ovnek Žuti, a Škrlet kos alakú fürtjének régi neve, stilizált védjegyévé vált ennek az eredeti fajtának, amelyet ma lelkesen gyakorolnak a nagy és a kis borászok, akik közösen törekednek e finom és érzékeny fajta népszerűsítésére és megőrzésére. a gazdájától.

A bor lágy, világos sárga színű, zöld árnyalatokkal, elegáns testtel, kellemes és kiegyensúlyozott ízű, friss, finom és feltűnésmentes, különleges fajtaízű. A finom virágos illat kiegészíti a citrusfélék, az alma és a csonthéjasok illatát, valamint a könnyű gyógynövényi jegyeket. Egyediségéről és minőségéről tanúskodnak azok az adatok is, amelyek a Moslavina borok 19. századi bécsi értékeléséből nyertek, Bécs kezdeményezésére. Gróf Erdodya. A rendkívül gazdag történelem és a szőlőtermesztés hosszú hagyományai kitörölhetetlen nyomot hagytak ezen a területen, ami a borok minőségében is megmutatkozik.

„Aki iszik, az a mennybe megy”, mondanák a moszlavinai emberek, és aki jól iszik és sokat eszik, abban egyetértesz!

Moslavina gazdag hely, hagyományos helyi konyha akiknek szőlőültetvényei gyakran elterítik a csábító ponty illatot a résen vagy ponty a villákon, kiváló gombás leves, fehér szűz és vanjkus házi tehénsajttal. Itt is sütöttek kukorica baslamače és itt fehér cefre pirított krémmel a šufnudle-t és a szalonnával készült trganci-t tekerjük, mindezt a jó ételek és italok hagyományainak szellemében.

A Moslavina -hegység elrejti Moslavina pajzsát, gazdag növény- és állatvilágban 500 millió éves múlt titkai ami minden bizonnyal még különlegesebbé teszi ezt a területet, és felismerték Birsalma a régió legnagyobb városa a MoslaVina Kutina Borfesztivál megrendezésével, amely az elfeledett bennszülött fajták felelevenítésének és újjáélesztésének projektje. Ez a borfesztivál az eredeti horvát fajtáknak és a szomszédos országok eredeti fajtáinak szentelt. Különleges programok várják a vezetett borkóstolókat, műhelyeket és előadásokat az elkerülhetetlen főzőshow -val, amely az ételek és borok párosítása koncertekkel és más szórakoztató programokkal. Kövesse a nyomukat és Popovača amelyen a Škrlet és a Moslavina konyha estéit szervezik, valamint a híres eseményt, amely a Voloderske jeseni Voloderbe visz, ahol a napi tevékenységek részeként lehetőség nyílik a moslavinai szőlőültetvények és borospincék látogatására is.

UTOLSÓ KIADÁSOK

Iratkozz fel hírlevelünkre

Heti adag a legjobb turisztikai történetekből. A hírlevél betekintést nyújt a legfontosabb eseményekbe és témákba, amelyekről a turistickeprice.hr portálon írtak.

Az Ön e-mail címét biztonságosan tároljuk és kizárólag a turistickeprice.hr webhely céljaira használjuk, és nem továbbítjuk harmadik félnek.