Az idei nyár és ősz között rendezték meg az egész éves, tizennyolcadik bormaratont. Ez a szám önmagában is tiszteletet ébreszt, és ami különösen örömteli, az a tény, hogy a Zmajevaci bormaraton felnőtté válása során a végső borfesztivállá formálódott, habozás nélkül a legizgalmasabbnak mondható egész Pannóniában.
A kialakult elv szerint szeptember 22. péntek a prémium, szeptember 23. szombat a "klasszikus" maratoné volt. Egybeesett az is, hogy péntek volt az idei nyár utolsó napja, szombat pedig az idei ősz első napja. Az időjárás-előrejelzés ezúttal tökéletesen követte a naptárt; Péntek igazi nyári nap volt, szombat pedig igazi őszi nap, állandó csapadék kíséretében. De még ez sem tántorította el a bormaratonistákat, idén rekordszámú gyűlt össze - akár 2500-an is, hogy élvezhessék ezt a finom baranyai bort.
A pénteki események színhelye a zmajevaci katolikus surduk volt. A főúttól és a templomtól a Surduk teteje felé vezető úton balra a magyarországi és szerbiai vendégek standjai, jobbra pedig a helyi termékek minivására volt. Ami a vendégeket illeti, mindenképpen meg kell említeni a Tenkeš čardát, Dél-Magyarország egyik legjobb éttermét, valamint a zombori Vrt pincészetet, melynek Pesak sivíjét tavaly a Balkán legjobb borának nyilvánították.
Rajtuk kívül a zombori turisztikai szervezet standján bemutatkozott a Jokić pincészet és a Vučji podrum pincészet is, amelyek nemrégiben kezdtek el egy borétterem építésére Zomborban. Josićot a lakóhelyi étterem előtt találtuk szakács Tomica Đukić amely büszkén hirdeti meg a Big Green Egg mesterkurzust, amely október 20-án, pénteken kerül megrendezésre Zmajevacon.
A színpad felőli bővítésben 12 válogatott pincészet pultja állt, melyeket a Surduk Egyesület szervezői a baranyai borok legjavát kínálónak értékeltek. Az egyik ilyen pincészet a Zajec családi butikpincészet, amelyet a házastársak, Klára és Danijel vezetnek három gyermekük segítségével. Miután évekig éltek Németország és Baranya között, úgy döntöttek, hogy kizárólag Baranyának szentelik magukat; bor és turizmus, végül minden gyermekük visszatért Németországból. A maraton előestéjén úgy lettek nagyszülők, hogy Toma unokája született, aki az idei maraton legfiatalabb résztvevője volt. A szőlő nő, ahogy a családi szőlő is. Megszületett a baranyai borászok új generációja.
Denis Vlahovac volt a felelős a borkoktélokért, az ajánlatban szerepelt az "Ajándék a Dunából", a "Piña gatorada", a "Zmajevo novo ruho" és a "Banska kadpila". Az "Ajándék a Dunától" traminac, vodka, mangó, maracuja és citrom kombinációja. A "Piña gatorada" muskotályból, rumból, mentából, ananászból, citromból és ásványvízből, a "Zmajevo novo ruho" rozét, gint, epret, citromot és ásványvizet, a "Banska drop" frankovkát, villiamovkát, erdei gyümölcsöt, citromot és fahéj. Kiváló koktélok egy kiváló koktélmestertől.
A hivatalos programot Molnar Monika és Sopek Renata nyitotta meg magyar és horvát nyelvű bejelentéssel (mert nem szabad megfeledkezni arról, hogy Zmajevac főként magyarok lakta hely, és az ünnepséghez kapcsolódóan kezdték megtartani a Bormaratont. falunap), majd a különbeszédek után a kitüntetést Varga Ferenc borász kapta, aki az általa termesztett szőlőfajták számának abszolút rekordere.
Ami a gasztronómiai kínálatot illeti, az elmaradhatatlan lagnošica mellett ott volt Denis Šoštarić, a Guinness-rekorddal koronázott eszéki mángold "Kod Baranjca" tulajdonosa, aki egy 750 literes, előállított bográcsban babot készített. a Belišće melletti Kitišanci Dorman műhelyében.
Az egész rendezvényt nagyszerű fényshow installációk színesítették, amelyek a Peču Fényfesztivál mögött álló csapatot irányították, a pénteki esti zenei program pedig Zejna Murkić és Haris Džinović, míg a szombati zenei program headlinere. Adi Šoše volt.
Fotó forrása: Mario Jukić
