A pezsgő borokon kívül a Plešivica borút kiváló minőségű narancsborokat rejt

A turisztikai történetek Zágráb megye kínálatát és a Vakáció soha nem voltak közelebb című akciót tárták fel, az egyik úti cél pedig nagyon érdekes hely volt, gyönyörű kilátással a Plešivica szőlőültetvényekre. A menet után Plešivica borút Jastrebarskóból azon tűnődtem, miért megyünk egyáltalán Toszkánába, mert nálunk sokkal több van, mint Toszkánában, és azt mondanám bolvan. A kilátás leírhatatlan, hébe-hóba megálltam kinyitni a kocsi ablakát, és úgy örültem, mint egy kisgyerek, hogy felfedezték nekem ezt az utat. Kipróbáltam a bort és az ételeket, csodálatos embereket ismertem meg, és nem tudom eléggé nézni és élvezni ezt a kilátást.

Felfedeztem Plešivicát!! És biztos vagyok benne, hogy rendszeres vendég leszek itt.

A cikk a hirdetés alatt folytatódik

Zágrábtól mindössze 20 perc után Plešivicán találtuk magunkat Jagunić Pincészet, amelyet a borértők a legjobb pezsgőiről ismernek. Nagy hiba azonban Plešivicát és ezeket a borászokat csak pezsgőkön keresztül megfigyelni, mert még mindig vannak olyan borok, amelyeket tisztességtelenül elhanyagoltak, és valahogy nem említik eléggé, amikor erről a legfelső borútról van szó. És csak akkor, ha megtudja narancsbor…. Csak ezután kommentálhatja Plešivica ajánlatát.

Dominik, a több generáció óta tartó családi borhagyomány örököse fogadott bennünket a Jagunić Pincészetben. Az első kérdéssel azonnal hibáztam: Te vagy az a személy, aki mindennek a legfőbb "tettese", ezért azt kérdezem tőled, hogy mit kínál a Plešivica borút, és fényes jövő vár ránk, horvát Toszkána vagyunk-e?

„Nem, de bűntárs, folytattam egy szép családi történetet, és frissítettem pezsgőkre és a következő szegmensre, és ezek narancs borok amellyel Plešivica van mondhatnám élcsapat és nemcsak Horvátországban, de valószínűleg Európa ezen részén is. Örülök, hogy egyre többen ismerik fel P természetes szépségeitkeselyű borutak, ez a szinte érintetlen természet, gyönyörű kilátások és természetesen az ember, a természet, az ételek és a bor szinergiája. Amikor minden egy szép történetté áll össze, akkor ennyi igazi turisztikai élmény”Dominik készen áll az újságírói kérdésekre, mert a hetedik erő képviselői gyakori vendégek itt.

Az egész család itt dolgozik. Ma, amikor valaki rád néz, könnyű lesz megmondani neki, remek borai vannak, Plešivicában vannak, több tízezer palackot készítenek ... De mondja el, mit is jelent valójában borásznak lenni?

"A borász hívás, olyan szakma, amely nem végezhető szenvedély és szeretet nélkül. Mindig azt mondom, hogy ha sokat szeretnél keresni és gondtalanabban élnél, akkor a borászat bizonyára nem hívás számodra, sokkal könnyebb foglalkozások léteznek, sokkal kevesebb stresszel és több keresettel, azonban ha szeretettel és bizonyos adag szenvedély, és ha igazán szereted, és még mindig jó vagy ebben, akkor szerintem ennél nagyobb elégedettség nincs. Bor készítés összetett ág, talán a legösszetettebb a mezőgazdasági termelésben és azon túl is, mert meg kell értenie a szőlőskertben zajló folyamatokat, a pincében zajló folyamatokat, marketingszakembernek, ügyvédnek kell lennie ... Multidiszciplináris foglalkozás. De a poént félretéve minden bizonnyal az egyik szebb dolog, amiből az ember megélhet, azt mondom, hogy nem borból élünk, hanem élünk vele, nincs ott munkaidő. Ezzel a munkával felkelsz és lefekszel, néha éjszaka is. Most elkezdjük a pezsgőszüretet, a szőlő idén gyakorlatilag tökéletes a pezsgőkhöz, és szerintem nagyon szép termés vár ránk”Zárja Jagunić, aki aztán végigvezetett minket a pincészeten, és megismertetett bennünket pezsgővel, csendes borokkal és narancs ami valóban volt a bor fő meglepetése látogatásunk Zágráb megyében és a végleges nyertes ha engem kérdezel.

Lehet, hogy sokan nem emlékezünk végleg 2020-ra, de remélhetőleg emlékezni fognak rá a bor jó legyen évben, amikor kinyitják az üvegeket. Vendéglátóink, mint minden évben, mindent megtesznek azért, hogy megfeleljenek a sajátjuknak, de a fogyasztók és a borkedvelők kritériumainak is. És előtte A bárányokhoz, aki komolyan megfordult minőség és kiválóság valamint prémium palackok gyártása, különös tekintettel a következőkre: narancsbor. minden bizonnyal fényes bor- és turisztikai jövő van, amelyet szívesen követünk történetekkel, mert biztos vagyok benne, hogy továbbra is elmondják nekik.

A plešivicai borút sok drágakövet rejt

A Plešivička cesta a kontinentális Horvátország egyik legnépszerűbb látnivalója. Dominik Jagunić elmondja nekünk ennek a pincészetnek a titkát és a legjobbakatbolHabzóbora Blanc de blancs fordítása "fehérből fehér", ami azt mondja nekünk, hogy a pezsgő teljes egészében a Chardonnay szőlőfajtából származik.

Közzéteszi Turisztikai történetek 1. szeptember 2020-én, kedden
A cikk a hirdetés alatt folytatódik

És egy nagyszerű plešivicai boros történet végére azt kell mondanom, hogy ez a családi történet nem lenne teljes anélkül, hogy egy érdekes nő bujkálna a háttérben a konyhában. Mindannyian, akik jártatok Jagunićban és kóstoltatok bort, bizonyára megkóstoltátok a konyhából az ellenállhatatlan házi gasztronómiai finomságokat. 75 éves nagymama, Ljubica.

Olyan ellenállhatatlan volt az előttünk lévő asztalon cukkini leves kaporral, házi kacsa darálókkal és kézzel készített kroketteket is rétes sajttal és almával. Jól sikerült a plešivicai nagymama nagymama és egy több generációig tartó családi történet.

- Hirdetés -

UTOLSÓ KIADÁSOK

Iratkozz fel hírlevelünkre

A legjobb heti adagbolturistatanúk. A hírlevél betekintést nyújt a legfontosabb eseményekbe és témákba, amelyekről a turistickeprice.hr portálon írtak

Az Ön e-mail címét biztonságosan tároljuk és kizárólag a turistickeprice.hr webhely céljaira használjuk, és nem továbbítjuk harmadik félnek.