Zágráb főterén található Legendás Advent amely Zágráb történetét és legendáit meséli el. A híres Caffe de Matoš új helyszíne egyedülálló nyaralási légkört hoz retro hangulattal és emlékekkel "régi szép idők" amikor a zágrábi családok együtt ünnepelték az ünnepeket. A program soha nem volt gazdagabb, és a Psihomodo Pop zsenijei nyitották meg, de ami a látogatókat különösen érdekli, az a gasztronómiai kínálat.
A gazdag ünnepi asztal mindig is része volt a "Fehér Zágráb - város" hagyománynak, és ez érezhető ezen az egyedülálló adventi hátteren. 13 étterem. Bár az ünnepek alatt itthon és a világban is az a cél, hogy hagyományos, Zágrábra jellemző ízeket kínáljanak, a modern idők innovatív megközelítést követelnek, így sok változatossággal készültek az Advent a térre látogatók számára.
Buncek tormaszósszal és savanyú káposztával zsemlében, kebab bao zsemlében ajvar szósszal, kolbász, ami nélkül egyszerűen nem élhetünk télen, taco, de olyan desszertek is, mint a kurtos, finom gombócok, csíragombócok és rántottak ami csak arra vár, hogy meglepje a szájpadlást! Senki sem marad szomjan, mert szinte minden házban kínálnak forralt vörös- és fehérbort, forralt gint és pelinkovacot, rumos puncsot, rumos forró csokit, mézes teát, pálinkákat és likőröket, valamint sört, bort és habzóbor. És néhányan kicsit másképp...
A házikóban Oh la la van valami még soha nem látott - Che-bunsi. A csapat két olyan dolgot kombinált, amit mindenki szeret, mégpedig kebab a bao tilalmakban tejszínnel, salátával, sült hagymával és házi ajvar szósszal. Kipróbálhatja a Pulled Pork Buns-t, a Vega Buns-t, a Pulled Pork Buns-t, a sült tintahalat Pommes Frites-szel és az édesburgonyát Grana Padanával.
Valami új dolog készülődik Costa házak, vagyis Cro-tacos – tortilla kolbásszal és aromás savanyú káposztával, szósszal és sült hagymával! Azt is kínálják Royal Hot Dog, vadkolbász, debrecinka, sajtos kolbász és ugyanez fűszeres változatban. Desszertnek – fantasztikus rántások!
Kunyhó lábszár kínál szakadt buncek bagel tésztában savanyú káposztával és tormás szósszal és kolbásszal olvasztott sajttal és szalonnával bagelben. Van még sarma burgonyás körettel, sült burgonya sajttal és különféle házi kolbász. Budweiser A ház ízletes sós fogásokat készít, melyek közül kiemelkedik az ínyenc marhahúspogácsa szalonnával és sajttal, a Bud Burger különleges aurora szósszal, a báránybélben sült marhahús mustárral és párolt zöldekkel, valamint a házi szlavón kolbász. Van még valami édes - desszert Teddy, pontosabban az ét-, tej- és fehér csokoládéból készült ellenállhatatlan brownie egérrel!
Na jávorszarvas a ház látogatókat vár Zagorje tál – fokhagymaleves savanyú káposztával, hajdina zabkásával, tökmaggal, fokhagymacsírával és házi mustáros-mézes szósszal; debrecinka zöldekkel, karamellizált hagymával és ropogós pancettával, fokhagymával, káposztasalátával és újhagymával. Házi különlegességek Majom csábító kolbászok - szlavón forró kolbász káposztasalátával és barbecue szósszal, ami a név mögött rejtőzik Barbaslaw; néven borjúhús hot dog karamellizált hagymával, savanyú káposztával, majonézzel és mustárral new york-i stílus.
Na Tabu házak, amelyek fő sztárja a Krašić kolbász párolt savanyú káposztával, szósszal és körettel, van füstölt kolbász pirospaprikával, de van még zöldséges kolbász! A ropogós pommes és édesburgonya kiváló kísérőként szolgál ezekhez az ételekhez, és azért vannak, hogy édesítsék őket churros. A nyaralóban Bitburger van egy kihagyhatatlan ajánlat minden burgerkedvelő számára - Bitburger, Klasszikus sakk, Szalonna fűszeres, Eggburger i Ropogós csirke finom briós tésztában fantasztikus kiegészítőkkel.
Házi sarma burgonyagolyóval, Bucko Buncek, azaz szakadt buncek briós péksüteményben savanyú káposztával, sült hagymával és tormaszósszal csak egy része a kínálatnak A konyha házak, amelyek még azokat is kielégítik, akik édes csemegére vágynak fahéjas tekercs!
Vegetáriánus ajánlat címen érhető el Falco nyaralók - vegán medálok pirított focacciával, két házi szósszal és vegán rántással! Ez a ház remek meleg koktélokat is készít, így a látogatók megkóstolhatják őket Bitter Sweet GINphony ginnel, grapefruittal, almalével, citrommal és gyömbérrel; RUM-ble a dzsungelben rummal, citrommal, teával és különleges téli sziruppal; te Drunk Cowboy a WHISKEY-től amely tartalmaz whiskyt, almalevet, citromot, gyömbért, vizet és téli szirupot.
Idén a Legendás Adventen is megtalálod Ferdinánd gombóc házi gombóc fantasztikus ízkombinációkkal és banánkenyér vaníliaszósszal, de valami egészen más is, ami biztosan vonzza a "valamit egy kanállal" szerelmeseit - marha-zöldségpörkölt galuskával, marhahúsleves galuskával és sós Shufnoodles. Hat-kilenc darabos dobozokba is csomagolják majd a gombócokat mindazok számára, akik otthon is szeretnék tovább élvezni ezeket az ízeket, vagy ajándékba szeretnének adni és megosztani szeretteikkel.
A csapat a házban Kürtös Ház Cugerajnál európai utazásai inspirálták, és úgy döntött, hogy idén valami mást hoz Zágrábba - Kurtose. Trdelnik és Chimney Cake is néhány név ennek a finom desszertnek. Itt akár öt különböző változatban is elkészítik, és a neveket karácsonyi karakterek ihlették, így itt találod a kurtoš-t. Arany Rudolf, te Baga i Deda Mraz. A desszertek mellett kolbászt is kínálnak, a döntő nyertesnek pedig a füstöltet, fűszeres ricotta szósszal és vörösborban érlelt körtével tartják.
A legendás Advent a téren, mint a legtöbb európai város, ahol adventeket és nagy fesztiválokat tartanak, a kizárólag kártyás fizetés mellett döntött, ami teljesen adózási szempontból átlátható, gyorsabb, egyszerűbb, és ami talán a legfontosabb, sokkal higiénikusabb tranzakciós modell. Tavaly is adventet tartottak a Josip Jelačić bán téren és más helyszíneken készpénzkímélő, idén pedig több más helyszínen és Szamoboron is. De a polgárok megkeresése után A Caffe de Matoš a készpénzes fizetés bevezetése mellett döntött, amely e héttől lesz lehetséges. 7. január 2024-ig tart a legendás Advent a téren.
