Az Európai Bíróság határozata: TERAN ISZTRÁN! Teran eredeti eredete az isztrák földje!
Az Isztriai-félszigeten generációk óta termesztik a TERAN szőlőfajtát, amely savanyú és telt ízű vörösbor neve. Teran isztriai házakban részeg volt, bár sokan nem figyeltek arra, hogy melyik bor és melyik fajtáról van szó. Minden parasztasztalon a legjobb vendégeknek és a hétköznapoknak, püréknek és konfirmációknak, ünnepekre, vacsorára."Isztriai levesek ”- hagyományos isztriai ital / étel, kenyér áztatása vörösborban egy bukaletben, A terán vörösbort legtöbbször Malvasia királynő társaságában szolgálták fel.
///Isztriai leves – hogyan itták őseink
Gnocchi, fudge, pjukan csirkével, burgonyával és sülttel párosult az isztriai teránnal. A Muscat, Malvasia és Teran borfajtákról volt ismert. Néhány francia nevű Cabernet Sauvignon, sőt a Merlot is később nyerte el jelentőségét, és más fajták, amelyekről az isztriaiak egészen a modern időkig és a bor hedonizmusáig nem hallottak.
Az olyan matrózok, mint az én nonettem, bárhol kipróbálhattak más Porto vagy Rose bort. A hagyományokhoz hű isztriai és az isztriai borászok megérdemelten használják a Teran szőlőfajta nevét a horvát Isztria oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott boraikhoz.
Az Európai Unió Törvényszéke elutasította Szlovénia pert az Európai Bizottság ellen a 2017-es Teran-ügyben. A szlovének pert indítottak abban a hitben, hogy Horvátország mentességet kapott a Teran név használata alól, ami félrevezető és gazdasági kárt okoz a szlovén Teran termelőknek.
Az őseredet megkapta az elismerést: "Teran az isztriai"
Flego isztriai prefektus hangsúlyozta, hogy az „Teran megérdemelten része az isztriai identitásnak és az évszázados borhagyományoknak, valamint az egész Európában ismert márka. Ez egy különleges szőlőfajta, amelyet évszázadok óta termesztenek Isztria egész területén, valamint a Karsztban, és ezért ne szúrjunk szakadékot szomszédok és barátok között, hanem legyünk büszkék a világra. -osztályú borok együtt.", áll Valter Flego EP-képviselő irodájának sajtóközleményében.
Egészségére! Cin cin! 🍷
A szöveg utolsó részének forrása: Istra Terra Magica
Fotó: Eda Mužica
