Sabato 25 gennaio presso l'Hotel Sheraton di Zagabria si è tenuta la seconda edizione del festival "100 migliori vini della Croazia", organizzato dal Wine Club, guidato da eccellenti intenditori di vino - il cacciatore di vini Tomo Jakopović e il figlio di Bach, Ivo Kozarčanin.
Proprio nell'introduzione è necessario spiegare come funziona quella magica figura di 100 migliori vini croati? 25 è responsabile della selezione sommelier - selezionatori che hanno proposto i vini in 6 categorie; vini spumanti, vini rosati, vini bianchi, vini ambrati, vini rossi e vini da dessert. Alla fine sono stati selezionati otto vini ambrati e da dessert, 12 vini rosati, 16 spumanti e 28 vini bianchi e rossi ciascuno, quindi dieci giudici hanno scelto i tre migliori vini di ciascuna categoria. Non ci sono stati doppi, quindi a parità di punti alcuni hanno condiviso il secondo e il terzo posto. Parallelamente a ciò, i lettori del portale Circolo del vino hanno scelto i loro preferiti in una sottoselezione chiamata Voice of the People.
Nella categoria spumanti i sommelier lo hanno dichiarato il migliore Šember Pavel del 2019. Al secondo posto si è classificato Veralda Blanc de Noirs Brut del 2020, al terzo posto si sono piazzati Korak Brut nature 2019 e Prelac Blanc & Noir 2020. In questa categoria la voce del popolo ha scelto lo spumante Šipun Maličić.
Ha ricevuto il maggior numero di raccomandazioni nella categoria vino rosato Bastian rosato 2023, al secondo posto si dividono Markus rosé 2023 e Miloš Stagnum rosé 2023, al terzo posto si dividono Galić rosé 2023 e Agrolaguna Festigia rosé 2023. I lettori del portale Wine Club hanno scelto Galić rosé 2023 come miglior vino rosato di questa categoria.
Ha trionfato nella categoria dei vini bianchi Il matrimonio di Enjingi del 2015, seguito da Šain Marelić Pošip Sv. Ivan 2023, al terzo posto si dividono Coletti Chardonnay Oro Bianco 2023 e Antunonović Graševina Tradition 2021. La voce del popolo ha scelto Žlahtina, selezione monovigneto 2022 della casa vinicola Ivan Katunar, come miglior vino di questa categoria.
È stato valutato come il miglior vino ambrato Coletti Neuburger 2018, al secondo posto si dividono Sontacchi Superslav 2022 e Veralda Ambra Malvazija 2020, mentre al terzo posto secondo il parere di 25 sommelier - del selezionatore Crvik Blasius 2022. In questa categoria i lettori hanno valutato il Traminac Crveni Amber 2022 di Jagunić come il migliore.
Ha vinto il titolo di miglior vino rosso Baraka Prisbus 2018. È anche il vino con la migliore valutazione in assoluto con 96 punti su cento possibili raccolti dalla professione. Al secondo posto si piazza Legovina Cuvée Noir 2015, mentre al terzo posto si piazza Tomaz Teran Barbarossa Superior 2018. “Il popolo” ha scelto Crno Venje di Ivo Enjingi.
Nella categoria dei vini da dessert il vincitore è stato Kutjevo dd con la raccolta del ghiaccio graševina del 2018, il secondo è stato il vino ghiacciato Đurinski Traminac 2015, e il terzo posto è stato condiviso da Iločki podrumi dd, Traminac Selezione di frutti di bosco essiccati 2019 e Benvenuti Muskat San Salvatore 2021. Il miglior vino da dessert è stato Graševina di Krauthaker - selezione di frutti di bosco essiccati del 2019.
I migliori vini sono stati accompagnati da deliziosi spuntini provenienti da diverse parti della Croazia; L'OPG Zvonimir Marin si è presentato con il suo prosciutto di Drniš e l'Eko Bar di Đakovo con i prodotti di maiale nero di Slavonia - fajferica. C'era anche carne d'oca di Kutina, tartufi di Motovun, pesce di Kaštel Kambelovac, olio d'oliva di Stankovci... Insomma, una vera sinestesia edonistica di aromi e sapori.
