18. I giorni dei fichi nella città di Veglia: godetevi i sapori mediterranei con i fichi nel ruolo principale

Quest'anno I giorni dei fichi a Veglia Donose un'offerta gastronomica attentamente studiata che sottolinea la ricchezza e la diversità della cucina dell'isola, con un'enfasi speciale sui fichi. Durante l'evento, dal 24 agosto al 1 settembre, numerose strutture di ristorazione in tutta la città di Krk hanno preparato piatti e dolci speciali a base di questo pregiato frutto mediterraneo, che soddisferanno il palato anche dei buongustai più esigenti.

Locandina dei Fig Days 2024
Giornate del Fico 2024.

Ristorante del porto nell'hotel marittimo si distingue proponendo la bistecca in salsa di gamberi dell'Adriatico e fichi e shurlica nella stessa salsa. Casa del Padrone offre una varietà di dessert come la crostata di fichi, il vento ghiacciato e il crumble di fichi, e pasticceria Toš propone un rinfrescante gelato ai fichi, un dessert semplice che si adatta perfettamente all'atmosfera estiva.

Taverna Pud Brest i taverna Pod Prevolt preparavano dolci prelibatezze come frittelle e torte con i fichi, mentre Cocktail Bar Volsonis offre un rinfrescante cocktail di fichi e brandy di fichi, insieme a frittelle e crostate con marmellata di fichi fatta in casa.

offerta gastronomica giornate dei fichi
Cocktail Bar Volsonis, fonte foto: Ente per il turismo della città di Veglia

Mezzino di street food nel Ježevac Premium Camping Resort propone Mezzino Smoky Burger con aggiunta di fichi e patatine croccanti, ideale per gli amanti dello street food. IN Portella Bistrot si possono gustare fichi arrostiti con fette di prosciutto e formaggio su letto di rucola e filetto di maiale in salsa di fichi con gnocchi alla romana. Tra i dessert c'è la crema al mascarpone con fichi al prosecco, che unisce sapori familiari con un tocco di tradizione isolana.

Per chi ama le specialità di mare, Oliva Grill nel Ježevac Premium Camping Resort propone un abbinamento unico di frutti di mare con medaglioni di rana pescatrice, pancetta e salsa di fichi e cipolle, serviti con polenta cremosa. Per dessert, potete gustare un dessert che combina la consistenza leggera del pan di spagna con la cagliata cremosa e una ricca salsa di fichi. Ristorante Fidel Dal Mare preparato una crostata di fichi ricoperta di cioccolato bianco e mousse all'arancia, mentre dentro pizzeria Mala Vrata potrete assaggiare la pizza "Smokvica" con prosciutto e fichi.

offerta gastronomica giornate dei fichi
Le giornate dei fichi 2024 - offerta degli esercizi di ristorazione

Se preferisci i sapori tradizionali, Casa del prosciutto di Krk propone un piatto classico con prosciutto, formaggio e fichi secchi, mentre taverna Marija propone un menù vario con panna cotta con marmellata di fichi, pizza dolce con fichi e formaggio fresco, brownies con pezzi di fichi e marmellata e porchetta con erbe e fichi. Ristorante Oliva nel Krk Premium Camping Resort propone filetto di maiale in salsa di fichi, un piatto semplice ma delizioso che esalta la naturale dolcezza dei fichi.

La variegata offerta gastronomica del Fig Day nella città di Krk offre qualcosa per tutti, dagli spuntini semplici alle combinazioni più complesse, tutte con i fichi come ingrediente principale. I visitatori avranno l'opportunità di vivere un'esperienza unica che unisce tradizione mediterranea e moderne tecniche culinarie, rappresentando la ricchezza di sapori che offre l'isola di Krk.

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