Vini di alta qualità, gastronomia esotica e un'atmosfera infuocata sulle colline di Principovac
In una tenuta di campagna Principovac sopra Ilok, 1Il 0 ottobre 2025 si è tenuta la seconda edizione.
Festival del vino del Danubio – un evento che ha dimostrato ancora una volta che la regione croata del Danubio
ha tutto ciò che serve per diventare una nuova destinazione vinicola di lusso. Una combinazione di vino, gastronomia,
musica e spettacoli artistici sotto il cielo aperto di Principovac hanno creato un'esperienza indimenticabile
un'esperienza in cui tradizione ed edonismo contemporaneo si fondono in perfetta armonia.
Il vino come esperienza
Numerosi viticoltori provenienti da tutto il mondo si sono riuniti sulla terrazza con vista sul Danubio e sugli infiniti vigneti. Slavonia e
Danubio. Oltre alle varietà classiche come Graševina, Traminer e Frankovka, l'attenzione è stata rivolta anche a
moderni cocktail di vino speziato e il cocktail di benvenuto Plavi Dunav, che ha portato freschezza e
spirito giovanile nel mondo tradizionale del vino. È stata questa combinazione di vecchio e nuovo il filo conduttore
Il principio guida del festival è dimostrare che il vino può essere allo stesso tempo elegante e rilassato, classico e innovativo.
La parte gastronomica del festival è stata firmata dal ristorante Al Bangkok Thai, i cui chef per questo
Per l'occasione abbiamo creato un menù che unisce spezie tailandesi e vini del Danubio. Curry piccante,
il latte di cocco e le erbe fresche hanno trovato partner ideali in Graševina e Traminer, mentre
formaggi fatti in casa, taglieri di carne e prelibatezze locali completavano il racconto della ricchezza dei sapori. Il pubblico
gustato ogni boccone, confermando che Ilok sta diventando sempre più sinonimo di cucina
creatività.
Musica, fuoco e l'energia della vigna
Con l'arrivo della sera, Principovac risplendeva in tutto il suo splendore. DJ AndyBoy ha creato un elegante
una cornice musicale che seguiva il ritmo della serata, e un gruppo artistico Fiamma Gemella lei ha preparato
Uno spettacolo di fuoco impressionante tra le viti. Cerchi di fiamme, effetti di luce e danze sotto il
le star hanno trasformato il festival in un vero spettacolo, ricordato non solo per il sapore, ma anche per le emozioni che suscita.
vino.
Dove alloggiare: Villa Iva – pace e piacere vicino a Principovac
Per i visitatori che hanno deciso di soggiornare a Ilok dopo il festival, la scelta ideale è stata l'alloggio in
Villa Iva, un elegante edificio situato in una zona tranquilla della città, a pochi minuti
di auto da Principovac. La villa trasuda il calore di casa e un lusso discreto, con ampi
camere, terrazza e vista sui vigneti. La colazione, che è diventata un punto forte,
quasi famoso quanto il festival: ricco, vario e di ispirazione locale, con artisti locali
formaggi, salumi, pasticceria fresca e frutta dei giardini circostanti. Ideale
l'inizio della giornata dopo una serata a base di vino.
Un lungo weekend di cultura
Chi ha deciso di fermarsi un giorno in più ha scoperto un altro lato di Ilok: la sua ricca storia.
e patrimonio culturale. Gli organizzatori hanno consigliato di visitare le mura restaurate della città vecchia.
Ilok, che sono stati recentemente restaurati e forniscono uno spaccato unico del passato medievale di questo
la città più orientale della Croazia. Una passeggiata attraverso le antiche fortificazioni, una visita Castello Odescalchi e una vista di
Il Danubio offre il perfetto contrasto al festival moderno: un ritorno al silenzio, alla storia e
autenticità.
Principovac – simbolo della nuova ondata di enoturismo
Il Danube Wine Festival ha confermato ancora una volta che Ilok è sulla mappa del vino in Europa.
non solo per i suoi Traminer, ma anche per il modo in cui il vino qui diventa parte della cultura, dello stile e
identità. L'evento che unisce arte, vino ed esperienza ha dimostrato che l'Oriente croato
ha qualcosa da offrire anche all'edonista più esigente.
Sotto le stelle di Principovac, il vino non era solo una bevanda: era un'esperienza, un'emozione e una storia su
una combinazione di tradizione e modernità.
