Ti stai chiedendo come coniugare sport, un'offerta enogastronomica di eccellenza e una nobile causa? Esiste una risposta a questa domanda. Ente per il turismo della contea di Zagabria che, in collaborazione con l'Associazione croata degli amanti dello sci e dello snowboard, organizza un evento enogastronomico unico nel suo genere. Festival sciistico e del vino della contea di Zagabria avrà luogo 23 febbraio su Sljeme, ed è stato annunciato un ricco programma sportivo ed enogastronomico.
L'evento avrà anche carattere umanitario In altre parole, l'intero progetto è dedicato al sostegno dell'ospedale speciale di Bistra, un'istituzione che si prende cura del gruppo più vulnerabile di bambini affetti da gravi problemi di salute. I fondi raccolti saranno destinati a migliorare la qualità delle cure e le condizioni di trattamento.
Nella sezione sportiva, che dà inizio al programma degli eventi, ci saranno Seconda gara commemorativa “Tomislav Pavalic Tomba”, una gara sullo Sljeme che offrirà ai concorrenti e agli atleti amatoriali l'opportunità di iniziare la giornata attivamente nella natura e Coppa Bistra nello slalom gigante che viene assegnato per la Coppa Generali della Croazia per sciatori amatoriali.
Dopo gli sforzi sportivi dalle 13:16 alle XNUMX:XNUMX, ci sarà Wine Fest – un’esperienza enogastronomica a Vidikovac, dove verranno presentati i viticoltori e l'offerta enogastronomica della Contea di Zagabria. Poi seguirà laboratori didattici: “L’arte di bere vino e spumante attraverso la storia della contea di Zagabria” del docente Darko Lugarić e “Gastronomia di destinazione sostenibile” della docente Monika Antolović. Si terranno i seguenti Lotteria umanitaria che permetterà ai partecipanti di contribuire a una nobile causa, con la possibilità di vincere premi esclusivi. E infine, ci sarà un incontro informale socializzare con vini e musica di qualità.
U offerta eno-gastronomica Parteciperanno la cantina Dobra Berba (Saša Štula) e la cantina Robert Braje, mentre nel segmento gastronomico presentiamo il tradizionale pane di mais - OPG Robić, lo strutto fatto in casa di produzione locale e l'aglio selvatico - una pianta autoctona della Medvednica, nota per le sue proprietà nutritive e il suo aroma intenso.
Il Zagreb County Ski & Wine Festival non è solo un'opportunità per gustare vini e gastronomia di alta qualità, ma anche per partecipare a una missione che può cambiare la vita di coloro che hanno più bisogno di aiuto.
Festival del vino sciistico della contea di Zagabria – programma
Dalle 10:00 alle 13:00 | Parte sportiva del programma
2. Gara commemorativa “Tomislav Pavalic Tomba” – la gara sullo Sljeme offrirà ai concorrenti e agli atleti amatoriali l'opportunità di iniziare la giornata in modo attivo nella natura, mentre la loro partecipazione sottolineerà ulteriormente la dimensione umanitaria dell'evento.
Coppa Bistra nello slalom gigante – la gara è valida per la Coppa Generali della Croazia per sciatori amatoriali, tutti sono invitati a cimentarsi nella gara
13:00 – 16:00 | Wine Fest – un’esperienza enogastronomica a Vidikovac
13:00 | Cerimonia di apertura del Wine Fest – presentazione dei viticoltori e dell’offerta enogastronomica della Contea di Zagabria con discorso introduttivo degli organizzatori e dei partner.
13:30 – 14:30 | Laboratori didattici (per 50 partecipanti ciascuno)
L'arte di bere vino e spumante attraverso la storia della contea di Zagabria
Docente: Darko Lugarić
– Tecniche base di degustazione del vino
– Scelta e servizio adeguati del bicchiere
– Comprendere aromi e sapori attraverso la degustazione pratica
– Particolare attenzione al patrimonio vitivinicolo della Contea di Zagabria, alle sue varietà autoctone e al terroir
Gastronomia sostenibile della destinazione
Docente: Monika Antolović
– Preparazione del tradizionale pane di mais fatto in casa
– Utilizzo di ingredienti autoctoni e biologici, tra cui l’aglio selvatico, una pianta caratteristica della Croazia continentale
– Preservare il patrimonio culinario attraverso un approccio sostenibile alla gastronomia
Dalle 14:30 alle 15:00 | Lotteria umanitaria
La lotteria umanitaria offrirà ai partecipanti l'opportunità di contribuire a una nobile causa, con la possibilità di vincere premi esclusivi:
– Trattamento SPA a Naftalan – relax in un resort termale unico
– 2 x viaggio a Katschberg 08.03. con l'Associazione Sciistica Croata (skipass non incluso nel regalo)
– 6 bottiglie di spumanti premium – selezione della contea di Zagabria
– Regali promozionali esclusivi dell'Ente per il turismo della contea di Zagabria
– Sale speciale all’aglio orsino – un integratore gourmet ispirato ai sapori locali
Dalle 15:00 alle 16:00 | Socializzare con vini e musica di qualità
Incontri informali con un bicchiere di vino di alta qualità, prelibatezze autentiche e un'atmosfera piacevole in una location unica.
OFFERTA ENOGASTRONOMICA
Cantina Dobra Berba (Saša Štula)
Cantina Robert Braje
Segmento gastronomico:
Pane di mais tradizionale di OPG Robić
Lardo fatto in casa di produzione locale
Aglio selvatico – una pianta autoctona della Medvednica, nota per le sue proprietà nutritive e l’aroma intenso
