La zona di Karlovac è ricca di foreste, quindi non sorprende che uno dei cibi locali più comuni e preferiti siano le castagne. nelle castagne ci divertiamo soprattutto in ottobre e novembre quando i ristoratori di Karlovac preparano deliziosi piatti e dolci con questo cibo preferito e quando il profumo invitante delle caldarroste al castagno locale riempie l'aria delle nostre strade.
Foto: Demjan Rožman - Fuori fuoco / Ente per il turismo di Karlovac
Per il secondo anno consecutivo, l'Ente per il turismo della città di Karlovac ha continuato a promuovere l'offerta gastronomica nell'ambito del progetto IQM. Offri dolci e piatti di castagne a novembre segue una campagna promozionale sui social network per tutto il mese.
Nel corso dell'anno sono state condotte campagne promozionali per dolci e piatti con fragole, piatti di pesce, piatti con birra come alimento e ad ottobre è stata condotta con successo una campagna per piatti con funghi. L'obiettivo di questa continua attività in collaborazione con i ristoratori è posizionare Karlovac come una destinazione gastronomica di qualità tutto l'anno.
Foto: Denis Stošić (foto Črni kos) / Ente per il turismo di Karlovac
Anche questo autunno numerosi ristoranti e pasticcerie di Karlovac si sono impegnati e l'hanno progettata ricca offerta che tutti gli amanti della castagna non devono assolutamente perdere. Una ricca festa quindi vi aspetta in numerose strutture di ristorazione.
Foto: Denis Stošić (foto Črni kos) / Ente per il turismo di Karlovac
L'offerta dolce comprenderà piatti come zuppa di castagne e gnocchi, ma anche cheesecake, torta, torte e panini con le castagne, oltre a numerosi dolci occasionali al bicchiere. Questo l'offerta durerà fino alla fine di novembre approfitta quindi delle belle giornate autunnali per una passeggiata a Karlovac, godendoti gli splendidi colori degli alberi e provando i dolci perfetti.
Foto: Demjan Rožman - Fuori fuoco / Ente per il turismo di Karlovac
Se sei uno di quelli a cui piace preparare i propri dolci, Hrvoje Stojanov ti offre ispirazione per preparare dolci con le castagne e ottimi consigli su questo cibo sul blog Visit Karlovac in ricette Torta autunnale con castagne i Acquario fatto in casa con ripieno di castagne. Con gioia!
Foto: Demjan Rožman - Fuori fuoco / Ente per il turismo di Karlovac
Foto di copertina: Demjan Rožman - Fuori fuoco / Ente per il turismo di Karlovac