Sapevate che la flora istriana conta? più di 2000 specie di piante mentre in tutta la Gran Bretagna ce ne sono solo 1300? L'Istria è un paradiso botanico e questo titolo può essere attribuito all'intreccio delle diverse influenze delle Alpi, delle Dinaridi e del Mediterraneo.
Anche se l'olivo è la regina indiscussa Vodnjana, uno dei suoi abitanti fin da piccolo si innamorò della meravigliosa vegetazione dei campi dignano, da dove partì per il mondo e si elevò a vette scientifiche. Con le sue imprese si è guadagnato il titolo di abitante dignano più famoso. Studiando il mondo delle piante per tutta la vita, Bartolomeo Biasoletto divenne un famoso botanico e naturalista europeo e il suo lavoro è alla base di un'altra tradizione riconoscibile di Dignano: la lavorazione delle piante medicinali e aromatiche e la creazione di prodotti dedicati alla salute e alla bellezza.
Ti presentiamo interessanti schizzi del percorso di vita emozionante e di successo di Bartolomeo Biasoletto e di te scopriamo i luoghi più profumati di Vodnjanština in cui i suoi abitanti ti mostreranno come apprezzano oggi i benefici del loro paesaggio verde e generoso.
Monoanta invernale
Sebbene nei pittoreschi campi di Dignano non ci siano piante endemiche, Dignano è orgoglioso della presenza di una pianta molto rara. È una foglia singola invernale, un tipo di felce dal nome latino ophioglossum lusitanicum che, se siete abbastanza persistenti, si trova nei pressi della chiesa di S. Foske. Sappi che alla fine del XVIII secolo, un piccolo Bartolomeo Biasoletto, figlio di un povero contadino di Dignano. Affascinato dall'osservazione della flora di Vodnjanština, non aveva idea che lì avrebbe mosso i primi passi verso la fama che lo avrebbe portato a trascorrere la vita lontano dalla sua terra natale.
Se fate una passeggiata a Dignano, vi imbatterete la via intitolata a Bartolomeo Biasoletta. Fa parte della contrada Vartai, dove Bartolomeo Biasoletto nacque nel 1793, nella famiglia di un contadino. Anche se è passato molto tempo dall'ultima volta che vive lì, provate ad immaginare come fosse durante la sua infanzia, piena di orti colorati, cortili colorati e modeste casette, con solo ogni tanto un'elegante casa in stile veneziano. C'era anche un'uscita nei campi vicini, che costituiva uno stimolo per le avventure di ricerca del piccolo Bartolomé.
La farmacia come aula
Non appena è cresciuto, ha trovato lavoro da adolescente nella farmacia dignano Cozzetti, poi Benardelli. Oggi Apoteka opera in quello spazio: uno spazio per l'arte contemporanea in via Trgovacka. Dategli un'occhiata, immaginate il volto largo e benevolo di Bartolomeo che fissa serio i vasi della farmacia. Desiderava moltissimo scoprire cosa contenesse ciascuno di essi, ma il suo analfabetismo glielo impedì. Cioè, non riusciva nemmeno a leggere una lettera! E mentre altri acquisivano questa abilità a scuola, lui, estremamente testardo e tenace, la padroneggiava cercando, con l'aiuto di un farmacista, di leggere e interpretare le iscrizioni sui vasi. La farmacia divenne la sua aula in senso pieno.
Durante il suo apprendistato nella sua città natale, sfoglia e studia vecchi libri, affascinato dal loro contenuto. Sacerdoti come il parroco Dott. Giovanni Tromba, che visitava spesso la farmacia, riconobbero in lui un giovane brillante, tenace e interessato e furono felici di aiutarlo nei suoi studi. Armato di una buona conoscenza del latino, l'umile servitore si fa presto pronto diventare uno studente di farmacia.
Ha lasciato Dignano e ha trovato la felicità in Italia
Bartolomeo, spiegando le sue giovani ali, lascia Dignano e inizia il suo viaggio educativo in Europa. Studiò a Fiume e Trieste, e a Vienna completò gli studi di farmacia nel 1815. Durante e dopo gli studi, stabilisce contatti con i principali scienziati europei e placa la sua sete di conoscenza con una laurea in un'altra università. A Padova, nel 1823, conseguì il diploma in filosofia, che gli diede l'opportunità di occupare incarichi onorari all'Università, ma non sceglie Trieste al quale rimarrà fedele fino alla fine della sua vita.
Divenuto cittadino triestino, rileva la farmacia All'Orso Nerone. Se visiti quella città e vuoi vederla, sappi che porta ancora il suo nome - FARMACIA BIASOLETTO ALL'ORSO NERO. Qui ha l'opportunità di concentrarsi sulla sua ricerca: raccoglie piante per il suo erbario, che contiene già un gran numero di esemplari. Per arricchirlo visita ed esplora l'Istria, la Dalmazia e il Montenegro. In questi viaggi non si allontana dalla natia Dignano e trasmette ai suoi connazionali la conoscenza delle proprietà medicinali delle piante.
Scoperta una pianta chiamata in onore del re
Il figlio un tempo analfabeta di un proprietario terriero dignano diventa negli anni un rispettato farmacista, chimico, naturalista e botanico, nonché un accademico di fama europea. Condusse una vita dinamica, partecipando ai più importanti congressi naturalistici, medici e scientifici in Italia e in Austria, accompagnando i più stimati naturalisti e botanici europei nelle loro escursioni scientifiche in Istria e Dalmazia. Nel 1838 accompagnò il re sassone Fridrik Augusta nei viaggi in giro per l'Istria, la Dalmazia e il Montenegro. Durante quel viaggio, scoprì una pianta che prese il nome dal re: Sassifraga a Federica Augusta.
I meriti di Bartolomeo Biasoletto sono davvero grandi. Con la sua attività all'inizio del XIX secolo contribuì in modo significativo allo sviluppo della botanica. Le sue tracce si riconoscono più chiaramente oggi a Trieste, dove diede inizio alla fondazione di un'azienda farmaceutica, e il Gabinetto di Minerva, secolare istituzione culturale triestina, lo ricorda come il suo più dotto direttore. Anni Nel 1825 fondò un giardino botanico in cui incontrerai la sua immagine mentre viene omaggiato con un busto marmoreo eretto tra le piante da lui coltivate con grande amore. Se volete osservare i risultati delle sue ricerche, visitate il Museo Civico di Scienze Naturali di Trieste, dove è conservato tutto il materiale botanico istriano, compreso quello raccolto da Bartolomeo Biasoletto.
E infine, due punti di interesse. Anche se viveva lontano da Dignano, la sua città lo ricordava con il suo nome, cognome, successi - e soprannome! Gli Acquari sono sempre stati propensi a dare dei soprannomi ai loro vicini per sottolinearne le imperfezioni, i difetti o le abitudini, e questi soprannomi sarebbero entrati molto presto nell'uso quotidiano, tramandandosi di generazione in generazione. Così era conosciuto il vecchio Biasoletto con il suo soprannome "Bibicòuso" grazie al suo cane di nome "Bibi" che reagirebbe al minimo rumore con un abbaio esagerato. Il padre di Bartolomeo lo avrebbe poi rimproverato con la frase: "Bibi... còuso (sottovoce)!" Nacque così il soprannome di “Bibicòuso”, rimasto fino ai giorni nostri ai discendenti di questo ramo della famiglia. Oltre a quel soprannome, Bartolomeo Biasoletto ne aveva un altro, affibbiatogli dai suoi amici. Si leggeva "Burtolo Giavaghi", e vi lasciamo la sua origine come compito di ricerca durante la vostra visita a Dignano.
Bartolomeo Biasoletto non ha mai dimenticato il suo Dignano. Nel 1856 ebbe il nobile proposito di donargli una notevole quantità di libri, comprese le sue opere, per istituire la Biblioteca cittadina, ma purtroppo ciò non avvenne. Tuttavia Dignano lo è dopo la sua morte nel 1859, la famiglia ha donato un massiccio calamaio d'argento destinato al servizio del sindaco, mentre alla parrocchia di Dignano è stato donato un anello di diamanti con smeraldo, dono del re di Sassonia, affinché risplenda la memoria di questo degno abitante di Dignano per sempre.
Scopri l'eredità di Bartolomeo Biasoletto negli OPG locali
A differenza degli oggetti regalati, l'eredità più preziosa che Bartolomeo Biasoletto ha lasciato ai suoi dignanosi è il forte legame con la flora che la natura ha donato a Dignano. Quello attuale è cresciuto sulla base delle sue ricerche e delle conoscenze acquisite la tradizione della lavorazione delle piante officinali e la produzione ecologica di numerosi prodotti.
Quando visitate Dignano, non perdetevi la visita al negozio Il mondo delle piante dove puoi trovare numerosi prodotti aromaterapeutici e cosmetici 100% naturali, integratori alimentari e prodotti per la cura e la pulizia degli ambienti. Vi aspetta nella vicina Gallesano OPG Thiele guidata da Vesna Thiele, fitoterapista abilitata, life coach, amante della vita sana e delle piante medicinali che, con il marito, coltiva piante medicinali e produce cosmetici naturali e crea preparati naturali con erbe selvatiche istriane - creme, tinture, tisane e anche mantiene programmi di disintossicazione.
OPG Komic continua inoltre la tradizione della coltivazione di piante aromatiche, della produzione di oli essenziali e cosmetici naturali. Se volete una vacanza a tutto tondo in una vera stazione istriana, visitate Guranis dove vi aspetta una combinazione di natura idilliaca, profumo delle erbe istriane e piacere di alloggi autentici e confortevoli. Oltre ai propri prodotti (marmellate, prodotti alla lavanda), offrono ai visitatori anche altri prodotti locali (miele, propoli, grappe, vini, olio di oliva e di zucca, tartufi).
La tradizionale vita dignano, che un tempo era la quotidianità della famiglia Biasoletto, è stata rianimata attraverso molteplici attività (degustazioni, laboratori, eventi culturali e visite guidate) da un gruppo di appassionati che hanno fondato l'associazione denominata "ISTRIA - Ecomuseo di Dignano / ISTRIANO – Ecomuseo di Dignano”. Visita "Casa della tradizione" nelle immediate vicinanze della piazza principale e ammirate gli oggetti, gli strumenti e i mobili utilizzati nella vita quotidiana degli abitanti di Dignano e riempitevi le narici con l'odore di numerose piante. Nella fattoria didattica dell'Ecomuseo dell'Istria di Dignan scoprite com'era il giardino dignano e quali piante venivano coltivate dagli antichi dignanesi e cercate i frutti nel pittoresco mercato dignano.
Fonti: Domenico Rismondo, Slavko Brana, Monografia della città di Dignano, Istrapedia.hr
Foto di copertina: Denis Mirković