Mentre la maggior parte dei turisti conta ancora i giorni che mancano alle vacanze estive, i veri intenditori lo sanno già: Novalja in tarda primavera è la scelta ideale per tutti coloro che desiderano vivere il Mediterraneo nella sua forma più profumata, intima e piacevole.

Situata nella parte nord-occidentale dell'isola di Pag, Novalja è nota per le sue spiagge, le feste e i festival, ma prima che arrivi la febbre dell'estate, la città e i suoi dintorni nascondono un altro volto: quello di un paradiso tranquillo, autentico e circondato dalla natura.
Novalja è nota anche per le attività all'aria aperta: qui si trova il sentiero più famoso della Croazia, Life on Mars. Grazie al progetto Pag outdoor, l'isola offre numerose attività durante la primavera, l'estate e l'autunno, che riuniscono gli amanti dei soggiorni piacevoli nella natura, soprattutto in questa parte della Croazia più interessante dal punto di vista paesaggistico.
Perché andarci prima della stagione?

A fine maggio e inizio giugno Novalja offre equilibrio perfetto: abbastanza sole per il tuo primo bagno in mare e per prendere il sole, ma senza la folla estiva. La natura è in piena fioritura, i profumi della salvia e dell'elicriso si diffondono nell'aria e la gente del posto ha più tempo per ogni ospite, il che si traduce in un'atmosfera più calda, più intima e più ospitale.
Questo è il periodo ideale per coppie, viaggiatori singoli, famiglie con bambini, ma anche per chiunque voglia esplorare l'isola al proprio ritmo: a piedi, in bicicletta o in auto.
Gastronomia: Sapori di Novalja senza folla








Novalja non è solo più tranquilla in primavera, ma è anche Ha un odore migliore e si cucina meglio.. I ristoranti e le taverne non sono ancora sotto la pressione della folla stagionale, quindi potrete gustare prelibatezze locali preparate con cura, chiacchierare con i camerieri e ricevere consigli dai vostri ospiti.
Particolarmente interessante nei ristoranti nel mese di maggio. Fino al 31 maggio potrete provare le prelibatezze della manifestazione gastronomica MarsOvca nei ristoranti di Novalja!
Una novità nell'offerta gastronomica di Novalja è l'evento locale "Gremo Ist", in programma l'ultimo giorno di maggio.
- formaggio di Pag e agnello sono assolutamente da non perdere: consigliamo le taverne locali dove viene servita la cucina tradizionale accompagnata da vini locali.
- Asparagi, mozzarella e rucola, che prosperano in natura in questo periodo dell'anno, si trovano spesso nei menù primaverili e alcuni ristoranti offrono tour gastronomici guidati per scoprire come raccoglierli e prepararli.
- Non dimenticare di assaggiare Sale di Pago e olio d'oliva, souvenir che ti seguiranno a casa.
Cosa vedere e visitare
Acquedotto romano – Talijanova buža

Questa imponente struttura sotterranea del I secolo è uno dei monumenti storici più affascinanti di Novalja. Scavato nella pietra, è lungo circa 1 km e una parte può essere visitata autonomamente con una guida esperta. Nella tarda primavera le temperature sono piacevoli e ideali per esplorare questa misteriosa struttura sotterranea. L'ingresso alla rete idrica si trova all'interno del Museo civico, che custodisce parte del patrimonio culturale ed etnologico di Novalja.
Il centro storico e la chiesa di Santa Caterina
Fate una passeggiata nel centro di Novalja e scoprite le tracce del passato antico. Visitate la chiesa di Santa Caterina e Piazza della Basilica, centro culturale e sede di numerosi eventi e programmi musicali durante tutto l'anno.
La vita su Marte (Metajna)

A soli 20 minuti di auto da Novalja, nella cittadina di Metajna, si trova uno dei percorsi escursionistici più emozionanti dell'Adriatico. "Life on Mars" è all'altezza del suo nome: il paesaggio è quasi surreale, ricorda la superficie di Marte, con punti panoramici fantastici, calette nascoste e spiagge raggiungibili solo a piedi o in kayak.
Spiaggia Ručica
Dimenticatevi per un attimo di Zrće: Ručica vicino a Metajna offre pace incontaminata, mare cristallino e la sensazione di trovarsi alla fine del mondo. Vi si arriva tramite una facile passeggiata attraverso paesaggi affascinanti.
Lun uliveti

A circa 20 minuti di auto da Novalja, Lun uliveti sono un fenomeno naturale. Qui crescono più di 80.000 alberi, tra cui ulivi selvatici vecchi di oltre 1600 anni. Le giornate primaverili sono ideali per una passeggiata in questo "museo dell'ulivo a cielo aperto", con una leggera brezza e il profumo del sale.
Eventi ed esperienze

Sebbene la tarda primavera sia la "pre-stagione", Novalja offre una serie di eventi più piccoli e autentici:
- Fine settimana gastronomici – le taverne e i ristoranti locali partecipano a campagne promozionali con menù speciali, come quello per la più grande manifestazione gastronomica dell'isola, MARSOVAC, che è anche un prodotto isolano protetto, e si possono anche incontrare numerose feste locali con musica dal vivo.
- Fiere e laboratori locali - nell'organizzazione di TZ Novalja si tengono spesso piccole fiere di prodotti nazionali, laboratori e visite alle piantagioni di piante aromatiche o laboratori di cucina
- Tour in bicicletta e a piedi – tour organizzati attraverso il progetto Pago Estate all'aperto Vi porteranno alla scoperta dell'entroterra dell'isola, dei suoi muri a secco, dei sentieri dei pastori e dei punti panoramici nascosti.
Percorsi e attrazioni meno conosciuti

Sentiero di Goat's Hill
Il sentiero escursionistico Kozje Berdo inizia nel villaggio di pescatori di Zubovići e prosegue con una camminata di circa un'ora fino a Kozje Berdo, che si trova a un'altitudine di 127 metri. Sulla collina stessa si trova un tumulo di pietra formato da diversi cerchi concentrici e risalente all'età del bronzo. Dalla collina stessa si gode una vista sul Velebit e il suo canale, sull'intera baia di Pag e su diversi forti collinari e insediamenti di pianura nella zona di Novalja.
Il tour prosegue verso le miniere di bauxite e la magica baia di Vela Luka; l'intero sentiero è segnalato e lungo 7 km. La passeggiata prosegue lungo il sentiero dei pastori fino alla sorgente d'acqua e poi ritorna all'incantevole cittadina di Zubovići.
Storia sull'acqua
Particolarmente interessanti sono i tour organizzati della città con guida. Quest'anno, le visite guidate "Storie d'acqua" inizieranno il 1° giugno e sono un'esperienza speciale, quindi inseritele nel vostro programma.
Novalja per l'anima

Se sei uno di quelli che cercano più di una semplice vacanza – pace, autenticità, natura, sapori locali ed esperienze di cui non tutte le guide parlano – allora la tarda primavera a Novalja è fatta apposta per te. Prima del trambusto dei festival, prima delle file e della folla, questa parte dell'isola di Pag offre il vero volto del Mediterraneo: crudo, onesto e di una bellezza mozzafiato.