Vinificazione nella zona Contea di Požega-Slavonia ha una lunga e fortunata tradizione. Ciò non sorprende, perché Golden Slavonia, grazie alla sua posizione, ha prodotto molti vini di prim'ordine, riconoscibili in Croazia e nel mondo.
La regione vinicola, che si estende da Virovitica e Daruvar al Danubio e alla Baranja a ovest, è caratterizzata da vaste aree ricoperte di vigneti che producono la più grande quantità di vino del paese, e la tradizione della coltivazione della vite risale all'epoca dei romani.
Colti di vite, circondati e fusi con la natura, le esposizioni meridionali di Papuk, Krndija e Psunj, così come numerose colline e zone collinari della Valle d'Oro, sono orgogliose dei loro vigneti. La loro posizione, l'esposizione al sole, le condizioni microclimatiche e del suolo influiscono sulla qualità del frutto, e quindi delle goccioline che sono felici di essere sulla tavola degli Slavoni.
Strade del vino: un paradiso per gli amanti del vino
La Strada del Vino Požega-Pleternica, la Strada del Vino di Kutjevo e la Strada del Vino di Pakrac sono tre strade del vino che meritano di essere visitate e assaporate la storia del vino. Allo stesso tempo, goditi la selezione dei migliori vini e l'ospitalità dei viticoltori della Slavonia e la vista dei magnifici vigneti della Slavonia.
Ci sono più di 30 cantine su tre strade del vino. Se lasci che ti guidino nella loro direzione, troverai una qualità riconoscibile dei vigneti della Slavonia travasati in bottiglia, firmata dai nomi di famose cantine della Slavonia, alcune delle quali continuano la tradizione di diverse generazioni di famiglia, e alcune stampano in modo innovativo nuove linee di vino . Avventurati in un'avventura, cammina tra i vigneti, prova i vini locali e porta un souvenir in bottiglia.
L'impero croato delle varietà bianche è ben noto e numerose varietà internazionali popolari nel mondo crescono ancora nei vigneti della Slavonia. Graševina come fiore all'occhiello della Contea di Požega-Slavonia, Riesling del Reno, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Silvanac, Chardonnay o Muscat of the Whites; merlot, zweigelt, frankovka, syrah, cabernet sauvignon e cabernet franc di nero e un po' di rosato ti aiuteranno a rilassarti nei vigneti della Slavonia come i raggi del sole al tramonto. A questo si aggiungeranno gli spumanti, sempre più proposti da cantine e ristoranti.
Ma Graševina siede sul trono da anni. Sebbene sia in realtà un'altra varietà bianca internazionale, la produzione di Graševina in questa regione vinicola è stata portata a livelli tali che molti la identificano con la Slavonia e la percepiscono come autoctona. È la varietà di vino più diffusa e apprezzata che cresce sul nostro suolo e i viticoltori producono un'intera gamma di stili di vino diversi per ogni occasione.
La più antica cantina di vini della Croazia
Il castello Turkovic restaurato appartiene ai monumenti più belli del ricco patrimonio culturale della Slavonia. Fu costruita sui resti dell'abbazia cistercense e contiene una cantina del 1232, una delle più antiche cantine della Croazia.
Una particolarità di questa cantina sono quasi 800 anni di produzione vinicola ininterrotta. Secondo la leggenda, l'imperatrice Maria Teresa e il barone Francis Trenk vi soggiornarono per sette giorni, godendosi il potere d'amore dei suoi vini. La loro avventura è ancora testimoniata dalla rientranza al centro del tavolo di pietra, che esaudisce tutti i tuoi desideri d'amore con un solo tocco.
I vigneti di Kutjevo sono collegati alle regioni vinicole più famose del mondo
Puoi ancora vivere storie di vino, amore e viticoltura nella Golden Valley, che è meglio conosciuta per il suo vino a causa di tutto quanto sopra. Ma ci sono altri fatti che danno un fascino particolare a questa storia del vino della Slavonia, che molti non conoscono. Ad esempio, lo sai che esiste un legame geografico di questa regione vinicola con alcune delle regioni vinicole più famose al mondo?
Una curiosità meno nota è legata ai vigneti di Kutjevo, che si trovano sul parallelo 45,3. È lo stesso parallelo che attraversa zone vinicole di fama mondiale come il Piemonte, la Val du Rhone, Bordeaux e l'Oregon. Questa è una zona dove si coltivano principalmente varietà bianche e Graševina è al primo posto. Ovviamente Graševina ama questo parallelo, e Graševina è amata da tutti gli amanti del vino.
Festa della Graševina a Kutjevo
Il vino più famoso di questa zona, come abbiamo già detto, è la Graševina, che deriva dal vitigno omonimo, e che è particolarmente adatto per la sua posizione alle pendici della Valle d'Oro. In suo onore, ogni anno a Kutjevo si tiene il Festival di Graševina e, nella stessa città, anche la piazza principale è chiamata Piazza Graševina. Kutjevo vive al ritmo dei vigneti e si trova nella Valle d'Oro, ai piedi della Krndija, la montagna più antica della Croazia e parte del Parco Naturale del Papuk.
Il programma del Festival di quest'anno è già iniziato il 20 maggio 2022 nel Ristorante Kutjevački podrum con la valutazione dei vini Graševina e il giorno dopo si sono svolte le Giornate delle Cantine Aperte. Ma la parte più ricca del programma deve ancora venire.
Vale a dire, venerdì 3 giugno, la Wine Queen's Choice si terrà al cinema Kutjevo, a partire dalle 19:10. Il giorno successivo, sono stati organizzati workshop nel castello di Kutjevo dalle 14:14 alle 17:XNUMX e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX, nello stesso luogo, si terrà il Salone dei vini di qualità.
Dalle 17:XNUMX saranno allestiti stand di espositori in piazza Graševina - da produttori di vino, produttori locali, fattorie familiari a espositori di artigianato. Contemporaneamente inizierà la Wine Marathon e un'ora dopo un'attività per i più piccoli: la Children's Tractor Race.
C'è anche una parte musicale del programma del Festival di Graševina. Quest'anno, per la prima volta, viene a Kutjevo una grande star della musica della nostra regione, Željko Samardžić, che attirerà senza dubbio un gran numero di visitatori. Il concerto inizia alle 21:XNUMX nella sede centrale, Piazza Graševina.
Dato che la Slavonia dorata è una destinazione vinicola sempre più visitata, l'Ente per il Turismo della Contea di Požega-Slavonia organizza workshop tematici e corsi di formazione e continua a investire nel miglioramento e nell'ulteriore sviluppo dell'offerta e dei servizi enogastronomici.
Foto: Borna Subota, fonte: Ente per il Turismo della Contea di Požega-Slavonia
