Juliška - una torta vecchio stile che è sopravvissuta a numerose modifiche

Come di solito accade con le vecchie ricette, e Juliška è una delle torte longeve, ogni casalinga buttava qualcosa che non le andava bene e qualche volta aggiungeva qualcosa che pensava potesse migliorare il gusto. Ecco perché sotto il nome Juliška su Internet è possibile trovare un'intera gamma di torte simili o meno simili e persino variazioni nel nome Juliška. Hanno tutti una cosa in comune, e questa è la semplicità. Le nostre nonne non avevano molto tempo per torte complicate che sembravano belle, perché sì, non avevano nemmeno Instagram, ma è per questo che si leccavano le dita. Questo è un modo per fare una bella Juliška.

Ingredienti:

Abbonamento Hrturizam logo.jpeg

Biscotto:
- 6 tuorli d'uovo
- 18 dkg di zucchero
- 5 dkg di farina
- 3 dkg di cacao
- 1 lievito per dolci
- 6 albumi d'uovo

File:
- 1 dl di latte
- 20 dkg di zucchero
- mezza margarina
- 20 dkg di noci
- succo di mezzo limone
- cioccolato da cucina

Preparazione:

Biscotto: Mettere 6 tuorli d'uovo e 18 dkg di zucchero in una ciotola. Mentre si impasta aggiungere 5 dkg di farina, 3 dkg di cacao, 1 lievito e 6 albumi. Ungete la teglia con olio o margarina e spolverizzate con uno strato sottile di farina, poi versateci sopra il composto di biscotti. Il forno va preriscaldato a 200 ° C e il biscotto va cotto per una ventina di minuti.

File: Bollire 1 dl di latte con 20 dkg di zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungere metà della margarina e 20 dkg di noci. Quando il ripieno sarà tolto dal fuoco aggiungere il succo di mezzo limone. Spalmate la farcia sul biscotto già freddo, grattugiate sopra il cioccolato di cottura e tagliatelo a “barrette”.

- Anno Domini -

ULTIME USCITE

Iscriviti alla nostra newsletter

Una dose settimanale delle migliori storie turistiche. La newsletter ti offre una panoramica degli eventi e degli argomenti più importanti che sono stati scritti sul portale turistickeprice.hr

Il tuo indirizzo e-mail verrà archiviato in modo sicuro e utilizzato solo ai fini del sito turistickeprice.hr e non verrà inoltrato a terzi.