Istria Wine & Walk ha superato tutte le aspettative

Istria Wine & Walk è il primo evento del genere in Croazia, presentato per la prima volta nel 2015. Quest'anno, la settima edizione ha raccolto ben 700 partecipanti che hanno apprezzato il fascino dell'Istria nordoccidentale e la ricca offerta enogastronomica.

Numerosi visitatori nazionali ed esteri sono stati accolti dall'offerta 13 migliori produttori di vino istriani e nove ristoratori e produttori locali a ben otto fermate. I partecipanti hanno apprezzato i vini Kozlović, Bassanese, Franković, Celega, Degrassi, Clai, Benčić, Tomaz, Fakin, Cattunar, Coronica, Cuj e Veralda.

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Specialità gastronomiche sorprendenti, come il tramezzino con gamberi, burattino e pistacchi, la torta salata di formaggio e zucchine, la torta istriana, la zuppa di caccia e molte altre, sono state preparate per gli ospiti da Poluotok, Villa Soši, Radošević & Duniš, Circolo, Konoba Fakin, Food & Vino Primizia, Taverna Morgan e Veralda.

Istria Wine & Walk di quest'anno, per il quale 700 quote di iscrizione esaurite in pochi giorni, ancora una volta si è rivelata particolarmente apprezzata dagli ospiti provenienti dall'estero e da altre parti della Croazia che riconoscono l'Istria nord-occidentale come una destinazione turistica ed enogastronomica di prim'ordine.

Il percorso della settima edizione dell'Istria Wine & Walka è iniziato nel sito di najbolè la Malvasia del mondo, premiata al Vinestra di quest'anno. Questo è il vino Kozlović Santa Lucia 2018. Durante un'escursione del vino di 13 chilometri, gli escursionisti sono stati deliziati dai labirinti dei vigneti in molti famosi siti vinicoli, nonché da una mostra alla Galleria Tigor a Donji Baredine e dalla bellissima natura di Škarlina Parco tra Verteneglio e l'estuario del Mirna. Gli ospiti hanno inoltre avuto la possibilità di visitare le cantine Cattunar e Veralda. Hanno concluso la giornata con un after party in piazza Santa Servula a Buie.

Istria Wine & Walk è uno dei tanti eventi gastronomici organizzati durante tutto l'anno dal cluster dell'Istria nordoccidentale. Lo sviluppo e il miglioramento di tali eventi attira in questa parte della penisola istriana molti appassionati nazionali e stranieri della migliore offerta eno-gastronomica.

Foto: Merlo De Graia

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