Martinje è celebrato in tutta la Croazia, soprattutto nel nord del paese. Festa di San Martino, patrono dei vignaioli e delle vigne, è un tempo in cui, con il cibo, le bevande e l'allegria, il mosto si trasforma in vino giovane. Dopo la cerimonia del "battesimo", è il vino pronto per la degustazione e il consumo. Martinje si celebra l'11 novembre, giorno in cui San Martino fu sepolto nel 397.
San Martino e le leggende
San Martino era figlio di un tribuno romano in Ungheria e è il primo santo che non fu martire. Mentre era un soldato, la leggenda narra che condividesse il suo mantello militare con un mendicante, dopo di che si convertì al cristianesimo. Dopo una carriera militare fu esorcista, combattente per il cristianesimo, monaco in un convento e infine vescovo della città francese di Tours.
Oltre al battesimo del vino, Martinje è associato anche all'inevitabile oca con le smerigliatrici. Vale a dire, la leggenda dice ancora che San Martino non voleva diventare vescovo il giorno della proclamazione si nascose tra le oche. Eppure, le oche l'hanno fatto loro gracchiando scoperto, così in ricordo di questa leggenda, l'oca arrosto viene mangiata in tutta Europa per il giorno di San Martino.
Vignaiolo e grande amante del vino
Grande umanitario, St. Martin era un viticoltore e un grande amante del vino. È lui che, secondo la leggenda, ha introdotto per la prima volta la cerimonia del battesimo del vino. Questo è uno dei motivi per celebrare la festa di San Martino. La vacanza segna anche lavoro di fine campo, cioè la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno. Oltre ai viticoltori e ai vigneti, San Martino è il patrono di Francia, soldati, cavalieri, alcolizzati curati, allevatori di cavalli e oche, la Guardia Pontificia Svizzera, molti luoghi in Europa e Croazia.
San Martino di Tours, europeo, simbolo di condivisione, valore comune
A causa delle usanze popolari legate alla festa di San Martino, Martinje è iscritta nel Registro del patrimonio culturale immateriale protetto. Il fatto che nel 2005 sia stato classificato come Grande Itinerario Culturale dal Consiglio d'Europa dimostra quanto San Martino sia riconosciuto in tutta Europa. Fino ad oggi i centri culturali di San Martino sono stati istituiti in diversi paesi europei, e in Croazia più di 20 luoghi si sono uniti alla grande strada "Via Sancti Martini". La prima è stata Dugo Selo nel 2007, la città patrimonio di Martin.
Tour del vino per Martinje
La festa di San Martino si celebra in tutta la Croazia. In quella data, ma anche qualche giorno prima e dopo di essa, strade e tour del vino rivisti, una numerosi viticoltori presentano i loro vini ai visitatori. Così è diventato Martinje attrazione turistica, soprattutto nel nord della Croazia, dove il vino viene degustato insieme ad una ricca offerta gastronomica.
Fonte della foto di copertina: TZG Crikvenica
